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Restaurant

Geschichte

FEUERKÜCHE
Von feurig scharfen Senfkörnern bis zu angefeuertem Dry Aged Steak vom Grill - die Kraft ist überall spürbar: in der Art zu kochen, dem bewegenden Service sowie der spannend bodenständigen Präsentation des Restaurants in Einbeck.
Die GENUSSHANDWERKER erfinden und tüfteln, damit unsere "Feuerküche" zündend neu auf den Teller kommt. Zudem ist unsere Heimat des südlichen Niedersachsens bekannt für Korn brennen, Senf mahlen, Salz gewinnen und die mittelalterliche Kunst, Bier zu brauen. Diese Wurzeln inspirieren uns und werden mit Liebe zum Kochhandwerk durch internationale Spezialitäten ergänzt.

Adresse: Tiedexer Tor 3b, 37574 Einbeck

Telefonnummer: 05561 319997-0

Webseite

Stadt: Einbeck

Postleitzahl: 37574

Öffnungszeiten

Montag: 18:00 - 23:30
Dienstag: 12:00 - 23:30
Mittwoch: 12:00 - 23:30
Donnerstag: 12:00 - 23:30
Freitag: 12:00 - 23:30
Samstag: 11:00 - 23:30
Sonntag: 11:00 - 23:30

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Bewertungen

Wunderschönes Ambiente,  sehr nettes, zuvorkommendes und aufmerksames Servicepersonal. Das Essen war von Vorspeise bis Dessert durchgehend sehr sehr gut. War zum ersten Mal,  aber definitiv nicht das letzte Mal dort! Nur sehr zu empfehlen!

Das Essen war gut. Die Bedienung freundlich. Für manche Speisen waren unerwartet höhere Preise ausgewiesen, andere wie erwartet.

Tolles Ambiente und sehr nettes Personal. Die Vorspeise Tatar vom Rind war sehr gut gemacht, schön angerichtet und hat gut geschmeckt. Die Portion war sehr klein und hatte €19 pro Person gekostet. Ich muss gestehen, daß unsere Erwartungshalung nach der guten Vorspeise und der allgemeinen ,,Preisgestaltung" schon ziemlich hoch war... Die Hauptspeise Wiener Schnitzel €32 und ein Rindersteak 300Gr. für €45 plus Beilage kleine Portion Pommes für €6 war leider entäuschend und was Preis/Leistung angeht, viel zu teuer. Angeblich sollte das Kalbsschnitzel frisch zubereitet sein. Es schmeckte aber eher nach TK Ware und sah auch so aus.

Ich war mit zwei Freunden hier. Optisch ist das Ambiente in Ordnung, sieht allerdings eher aus, wie ein Café. Insbesondere völlig unpassend zu der Intention ein höherpreisiges Restaurant zu sein. Preise sind unbegründet hoch. 0,2 Cola - 4,10 € oder ein paar Pommes für 7 €, die nicht miteinbegriffen sind und zu allen Hauptgerichten extra bestellt werden müssen. Die Bedienung war gut und stets bemüht, Essen war in Ordnung und schön angerichtet. Es sind aber kleine Portion zu überhöhten Preisen. Ich zahle gerne mehr in einem Restaurant mit entsprechenden Ambiente und entsprechende Qualität der Speisen, in diesem Fall war es definitiv nicht zutreffend.

Wir waren heute zum Weihnachtsessen am 2. Weihnachtstag in der Genusswerkstatt.  Mein Fazit: Endlich mal ein Restaurant, in dem man als Veganer nicht einfach nur Beilagen essen muss, sondern ganz normal von der Karte bestellen kann. Eine vegane Vorspeise Kürbiscremesuppe und einen veganen Hauptgang Ofenkartoffel mit sehr leckerer Paprikasauce und Gemüsebeilage standen zur Auswahl. Wenn es jetzt noch ein veganes Dessert geben würde, würde ich noch einen Stern vergeben wollen!   Auch super: Alkoholfreie Alternativen jenseits von langweiligen Säften oder Cola gab es ebenfalls: Alkoholfreien Gin Tonic, alkoholfreien Trauben-Secco und alkoholfreien Hugo finde ich sehr ordentlich als Angebot.  Der Service war außergewöhnlich freundlich, nicht aufdringlich und einfach sehr nett und unkompliziert.  Ganz lieben Dank, wir haben uns sehr wohl gefühlt und hatten einen schönen 2. Weihnachtstag!  Vegetarische Gerichte: Vegetarische und vegane Gerichte sind gekennzeichnet.  Parkplatz: Zahlreiche Parkplätze vorhanden.  Ernährungseinschränkungen: Jeweils eine vegane Vorspeise und ein veganes Hauptgericht vorhanden. Außerdem alkoholfreies Gin-, Hugo und Sektangebot.

Egal ob  mittags der Burger  oder abends das Steak  Es schmeckt immer fantastisch  Wir waren wieder hier,   10.08.21   der absolute Wahnsinn und eine wahre Geschmacksexplosion ‼‼‼ 15.112022 wir haben Rinderfiletsteak ein Traum noch nie egal wo ein zarteres Steak gegessen. Es war ein Traum auf Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln dazu Kräuterbutter gegessen. Ein spannendes Dessert gab's natürlich auch noch "Canache vom Butterkürbis " Ingwer-Birnen / Himbeer-Balsamico-Sorbet  sehr zu empfehlen

Total schöne Location. Leckeres Essen, gute Preise, netter Service:Essen: 5/5

Bei mir was alles zu meiner Zufriedenheit! Service war super freundlich.

Eigentlich ein nettes Restaurant um sich nach dem Besuch den PS Speicher wieder zu stärken. Heute hatten wir die Wahl zwischen Kartoffelsuppe mit Wiener, Currywurst mit Pommes, Sauerbraten und Gemüse oder Pasta mit Pilzsoße. Sandwich oder einen Salat konnte man standen auch noch zur Auswahl,  sicherlich sind die Preise  schon hochpreisig aber das Essen war in Ordnung und lecker. Hätte vielleicht ein wenig mehr sein können. Das Personal nett, freundlich und hilfsbereit.

Sehr gute Küche. Das Essen ist hervorragend. Wir waren zu einer Fortbildung dort und die Kellnerin Silvia ist einfach unglaublich nett und super in ihrem Job, auch an den anderen Tagen waren die Kellner nett und freundlich. Einzelne Wünsche der Gruppe wurden gerne berücksichtigt, es fand sich immer eine Lösung.

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