Genusswerkstatt Potsdam

Info

Neue Genüsse fallen nicht vom Himmel, die muss man schon erfinden. Wie, wo? Na in der Genusswerkstatt Potsdam.

Geschichte

In der Genusswerkstatt Potsdam wird aufgetischt – und zwar von allem nur das Beste. Wie wäre es zum Einstieg beispielsweise mit einem gemischten, saisonalen Salat mit Kirschtomaten, Karotten, Gurken, Champignons und vielen anderen, frischen Zutaten, die sich noch mit einigen weiteren

Extras erweitern lassen? Kann man denn von geräuchertem Lachs je genug haben? Vermutlich nicht. In der aufregend-jungen Küche der mediterranen Genusswerkstatt Potsdam bleibt es natürlich nicht nur bei Salaten. Aus der Werkstatt in der Breiten Straße kommen viele weitere, umwerfende

Gerichte auf die Tische, bietet die kreative Kochstation doch vor allem leckere Pasta-Gerichte als kulinarischen Schwerpunkt. Ob Linguine, Penne oder Spaghetti, ob mit Scampi, Büffelmozzarella oder ganz vegan – die Auswahl ist groß, abwechslungsreich und immer lecker. In dem wundervoll eingerichteten Restaurant in der Breiten Straße findet sich übrigens nicht nur ein, wer auf der Suche ist nach frischen Ideen und feinen mediterranen Gerichten. Die Genusswerkstatt Potsdam ist auch der ideale Veranstaltungsort für Anlässe jeder Art. Ob Hochzeiten, Geburtstage, Taufen,
Jugendweihen, Firmenfeiern… oder, oder, oder – die Genusswerkstatt sorgt schon für das richtige Essen. Unser Insider-Tipp für eine gehobene, frische Küche!

"Herzlich willkommen!Vis-à-vis zum Landtag, zum Potsdamer Hafen sowie im Zentrum verschiedenster kulturell – historischer Häuser, wie dem Museum Barberini, dem Nikolaisaal Potsdam und dem Potsdam Museum, haben die Gastronomen Ralph Junick und Kay Fock, eine lang gereifte Idee verwirklicht.In dem ursprünglich als Orangerie zum Stadtschloss erbauten Haus und jetzigem Filmmuseum Potsdam, mit seinen großen lichtdurchfluteten Fenstern, haben die beiden erfahrenen Köche, Geschichte und Moderne miteinander verknüpft. Sie griffen die großzügige Raumhöhe auf und gestalteten mit großen Holztischen, rustikalen Dielen, historischen Werkslampen und einer offenen Küche ein warmes und ungezwungenes einmaliges Restaurant, die „GenussWerkstatt Potsdam“"