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Goldener Adler - Weingut Oktavian Wagner

  1. Malsch
  2. Malsch Weingut/Weinberg

Goldener Adler - Weingut Oktavian Wagner Kontakt Informationen

Goldener Adler - Weingut Oktavian Wagner

Info

Goldener Adler - Im denkmalgeschutzten alten Gasthaus ensteht das neue Weingut



"Goldener Adler - Weingut Oktavian Wagner im denkmalgeschützten und liebevoll sanierten alten Adler - im über 500 Jahre alten Weinkeller entsteht Wein aus kleinen, meist alten Lagen in aufwendiger Handarbeit.Unsere PhilosophieKleine Einzellagen, Alte Reben, aufwändige Handarbeit, schonende Verarbeitung - kein Massenwein, jeder Wein hat seinen eigenen Charakter.Unser Motto: Wein soll Spaß machen - bei Erzeugung und dem Genuss.Unsere WeineAlle Weine kommen ausschließlich aus Einzellagen, um die spezifischen Aromen des Terroirs bestmöglich zu reflektieren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl Weißwein und französischer Eiche - Barriques Rotwein und Weißwein."
Adresse: Hauptstraße 99, 69254 Malsch, Baden-Wurttemberg, Germany
Telefonnummer: 491713085795
Stadt: Malsch
Postleitzahl: 69254


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Bewertungen
Wir hatten eine wunderbare Weinprobe mit tollen Weinen und leckerer Brotzeit. Kann ich nur weiterempfehlen. Eine echte Bereicherung der an sich schon sehr schönen mälscher Weinkultur:-
Die Location ist einfach nur der Hammer. Muss man gesehen haben. Der Müller und der Winzersekt sind total meine Geschmackslinie - sehr lecker. Sollte man schnellstens selbst probieren.
Rezension Pinot Blanc Winzersekt 2018 Im Glas schöne Farbe, hellgold mit silbrigem Glanz. Feinperlend mit einer gut ausgeprägten Mousse. In der Nase ausgeprägt trockener Charakter, feiner Duft mit leichten Limetten- und Honigaromen, Anklänge von Pfirsich und Aprikose. Auf der Zunge überraschend kräftiges Aroma auf einem sehr trockenen Fundament - ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit immer neuen Nuancen. Der Ausgangswein, Pinot Blanc, prägt diesen Sekt deutlich mit seinen Charakteristischen Eigenschaften. Mit der Zeit erscheint eine leichte Barrique-Note. Trotz der geschmacklichen Stärke, hat dieser Sekt keinerlei adstringierend Wirkung. Er ist definitiv nicht lieblich und besticht durch eine ausgeprägte Leichtigkeit, die durchaus zu einem zweiten oder dritten Glas verleitet. Allerdings ist zu bedenken, dass seine Wirkung mit 14% Volumenalkohol durchaus spürbar ist. Mit mittellangem Abgang und einem trockenen Nachhall, eine äußerst gelungene Premiere des Weingut Oktavian Wagner. Kurzum: Spaß im Glas.
Die bestellten Geschenkpakete wurden schnell und unkompliziert geliefert. Herzlichen Dank dafür! Die Resonanz aus dem Kreis der Empfänger war sehr gut! Interessanter und qualitativ hochwertiger Wein mit wunderbarem Geschmack, gerne wieder!!!
Sehr schöne Location für private und geschäftliche Veranstaltungen.
Geheimtipp! Sehr netter Besitzer und eine gute Preis-Leistung. Wir werden definitiv wieder kommen. Mit mehr Zeit ;-
Hatten so einen wunderschönen Abend vielen lieben dank Familie Wagner
Übersetzt von Google Unglaublicher Gastgeber Oktavian. Kurzfristig die Türen geöffnet und uns Keller und Fasskeller gezeigt. Sehr engagierter Winzer, der den Prozess detailliert erklärte. Komplexe Weine mit vielen zu entdeckenden Profilen Frucht, Blumen, Barric-Noten und sehr guter Säure. Die minuziöse Arbeit ist auf jedem Glas bemerkenswert. Empfehlung: Müller-Thurgau & Weißburgunder S Prost!! Original Incredible host Oktavian. Opened the doors on short notice and showed us the cellar and barrel room. Very dedicate winemaker that explained on detail the process. Complex wines, with many profiles to explore fruit, flowers, barric notes, and very good acidity. The minucious work is notable on every glass. Recommended: Müller-Thurgau & Pinot Blanc S Cheers!!
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