IRODION steht für Frische und Qualität
"Wenn ein Fremder zu uns kommt, wird er als König bedient,
als Freund gesehen und als Bruder verabschiedet"
Die griechische Küche ist für mich nicht nur meine Lebenseinstellung, sondern die
Herausforderung unseren Gästen Griechenland ein Stück näher zu bringen.
Als guter Gastgeber möchte ich unseren Gästen etwas geben - Nicht irgendetwas.
Es ist etwas Ehrliches, Unentbehrliches:
die Freude am guten Essen und etwas sehr Menschliches.
Der Anspruch ist, bei jedem Gericht geschmacklich exakt auf den Punkt
zu kommen. Meine Familie ist schon sehr lange in der Gastronomie tätig.
Aus Erfahrungen, unserer Herkunft und der Neugier, die uns immer wieder
antreibt, Neues auszuprobieren hat sich unser Kochstil unverkennbar geprägt.
Wir übertreiben nicht, wenn wir sagen: "Wir verneigen uns vor unseren Zutaten"
Lassen Sie sich einladen unsere Vorstellung von mediterranem Essen zu genießen
Ihr
Dimitrios Tsianpalis
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