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Hari's Indian Restaurant

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Hari's Indian Restaurant Kontakt Informationen

Hari's Indian Restaurant

Info

Indische Küche

Geschichte

Ein Tandoori ist ein wesentlicher Bestandteil der traditionellen Indischen Küche. So nennt sich der in Indien zum Grillen und Garen vielseitig verwendete Steingut-Ofen und die darin zubereiteten Gerichte in der Kurzform. Kernstück des Ofens ist das 65 Kilo schwere Kochgefäß im Zentrum mit ca. 2m Umfang und 80cm Höhe. Ursprünglicher Weise wurde dieser aus einer Lehm-Strohmischung geformt, in der Sonne bei 35-55 °C getrocknet und von Außen mit einer Dämmung aus Ziegeln verfließt. Um die hohen Temperaturen im Inneren konstant zu halten wurde der "immer-heisse" Ofen durchgehend mit Holzkohle befeuert. Gerilltes (z.B. Fisch, Huhn oder Fleisch) wird an Spießen senkrecht in den Ofen gehangen und speziell die dünneren Brote werden von Innen gegen die Wände des Ofengefäßes plattiert und ein paar Minuten gegart.

"Die Indische Küche" ist bekannt für unvergleichlich aromatische Vielfalt und ihre natürliche Geschmackskompositionen - aber ein indisches Gericht sollte nie so scharf sein, wie jeder es z.B. vom Einsatz von zu viel Chili kennt, wobei der "Chef" einfach den feinen Geschmack überdeckt, der ja eigentlich die indische Kulinarität ausmacht.
In diesem Sinne wollen wir aus gutem Willen versuchen Ihnen einen Teil der indischen Küche zu repräsentieren und näher zubringen.

Ihre Zufriedenheit wird für unser Team die schönste Belohnung sein!

Adresse: Konrad-Adenauer-Ring 14, 49808 Lingen
Telefonnummer: 0591-96691596
Stadt: Lingen
Postleitzahl: 49808


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Bewertungen
Ein kleines & gemütliches Restaurant mit sehr leckeren indischen Spezialitäten. Wir haben uns für den Menüvorschlag 2 entschieden 30€ pro Person, der 2 Vorspeisen, eine Hauptspeise und ein Dessert enthält. Für die Portionen ist der Preis echt happig, aber man wird aufjedenfall satt. Als erste Vorspeise gab es das Naan-Brot was sehr, sehr lecker ist vor allem Cheese- & Garlic-Naan. Zweite Vorspeise war dann das Lammgehackte am Spieß - sehr toller Geschmack, viele Gewürze - ich war sehr überzeugt. Meine Begleitung hatte die Fried Onions, die auch vom Geschmack überzeugt haben. Zur Hauptspeise dann das Butter Chicken - auch Top. Die vegetarische Option mit indischem Käse kann man auch nur empfehlen. Dessert Mango Kulfi & Kesire waren auch gut, jedoch nichts für meinen Geschmack. Essen sowie auch Bedienung insgesamt 5/5. Leider kam mein Getränk Mango Lassi erst bei der zweiten Vorspeise. Zudem verstehen wir nicht den Aufschlag von 1€, wenn man etwas einpacken lassen möchte - ich meine es ist doch besser, dass Essen mitzunehmen als dann wegzuschmeißen. Wir kommen gerne wieder!
Sooo. Was soll man nur sagen. Ich bin wirklich restlos begeistert. Das Essen vorhin war das beste indische Essen was ich je hatte. Zudem war es das erste richtige indische Restaurant was ich bis jetzt jemals besucht hatte. Als Vorspeise gab es "Naan", ein klassisches indisches dünnes "Fladen"-Brot mit 3 Chutneys dabei. Hierbei war ein Mango Chutney und ein Minz Chutney welche sehr lecker waren, besonders nach dem mischen. Dann war da noch eins welches sehr bitter war und nicht ganz meinen Geschmack traf. Als Hauptspeise gab es dann ein klassisches indisches Curry, welches wirklich das beste Curry wsr, was ich bisher gegessen habe. Als Nachtisch gab es noch indischen Reiskuchen, auch wenn es mehr einem Milchreis nahe kam. Der Geschmack war jedoch ganz anders, weshalb es sich ebenfalls gelohnt hat. Alles in einem war alles wirklich super. Gerne wieder.
Essen schmeckte wohl, es war aber sehr wenig für den Preis. Dann war da die Bedienung, es gab zwei Mädchen und der Abend war ein wenig beschäftigt. Eine war super nett und professionell, die andere problematisch und viel zu langsam. Aber dann nach 20min einem Kunden zu sagen, dass man das Hauptgericht nicht servieren kann, weil die Zutaten fehlen ist wohl ein peinliches Zugeständnis. Da wollte ich auch nicht mehr. Vegetarische Gerichte: Es gibt Beides, vegetarische und vegane Gerichte, obwohl ich es noch klar der Bedienung machen würde wenn es Allergien oder medizinische Gründe gibt.
Die Räumlichkeiten sind sehr klein, sind viele Tische drin und etwas eng. Die beiden Mädchen vom Service waren sehr nett aber zum Teil überfordert. Das Essen ist lecker und wenn sie scharf sagen dann ist es auch scharf. Was leider überhaupt gar nicht geht ist die Preisgestaltung! Alles wird zusätzlich abgerechnet. Sei es die Dips für die Papadams, die nicht wirklich gut sind, oder der der spezielle Reis, oder aber der Oberknaller.... Ich wollte den Rest meines Gerichts mitnehmen, alles kein Problem, jedoch wurde für das Schälchen mit eben 1 Euro extra berechnet. Sorry, aber das ist wirklich voll daneben.
Absolut großartig! Superfreundlicher Service und absolut leckeres Essen! Wenn man bezüglich indischen Essen unerfahren ist wird alles super erklärt. Man kann die Schärfe des Essens selbst wählen... Stufe 1-3 wobei 3 für Emslländer Schon sportlich ist. Zum Abschluss gab es noch einen Gruß aus der Küche. Alles in allem ein gelungener Abend. Wir kommen auf jeden Fall wieder
Bei einer Bestellung von 50 Euro war das Brot verbrannt . Die lieferzeit war ca 1 stunde angegeben , sind jedoch nach ca 2 stunden nach 5 anrufen von mir erst gekommen. Und bei dem ganzen stress hätte man ruhig irgendwas dabei legen können als Entschuldigung. Das Essen an sich ist mittelmäßig
Sehr schnelle Lieferung und freundlich. Essen war absolut köstlich und schön scharf. Zwar etwas teuer aber ich kann's nur weiter empfehlen.
Kleines, aber feines Restaurant. Leckeres Essen und das Personal war auch sehr aufmerksam und freundlich. Wir kommen gerne wieder.
Ich war schon öffters hier. Eines der besten indisches Restaurants wo ich gewesen bin. Ein Geheimtipp, wenn man indisch essen möchte. Die indische Linsensuppe als Vorspeise und das Naanbrot mit Knoblauch sind wirklich richtig top. Sofern man scharfes Essen mag kann man jedes Gericht in scharf als Extrawunsch bestellen, super. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch. Ja, es ist etwas hochpreisig. Die Gewürzvielfalt entschädigt dafür. Sehr zu empfehlen, dass Mango Lassie und das Mango Eis. Übrigens ich finde der Rotwein passte nicht zum indischen Essen. Wurde auch nur 1x dazu probiert. 5+ Gourmetsterne von 5
Super leckere Indische Speisen von Fleisch über Fisch bis hin zu Vegetarischen und Veganen Gerichten. Für jeden ist etwas dabei. Die Preise sind für das was man bekommt angemessen. Die Bedienung ist freundlich und höflich. Top Restaurant.
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