E-Nummern-frei! Gemeinsam für natürliches Backen.
Falko Hellmich – Gründer und Geschäftsführer von Hellmich und Initiator von Nur Natur – berät seit über 20 Jahren unzählige Betriebe in ganz Europa. Nach der Ausbildung zum Bäckermeister und einem Studium der Lebensmitteltechnologie war er als Fachberater bei den großen Namen der Backmittelindustrie mit ihren konventionellen Backmittelsortimenten beschäftigt. Mit seinem Wissen und den gesammelten Erfahrungen machte er sich 2011 auf den Weg, dem natürlichen Backen endlich wieder eine Stimme zu geben.
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