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Henssler At Home

  1. Hamburg
  2. Hamburg Sushi

Henssler At Home Kontakt Informationen

Henssler At Home
Adresse: Große Elbstr. 137 , Hamburg 22767, HH, DE
Telefonnummer: 040 607700030
Zustand: HH
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 22767


Öffnungszeiten

Montag: 11:00-14:00
Montag: 17:00-22:00
Dienstag: 11:00-14:00
Dienstag: 17:00-22:00
Mittwoch: 11:00-14:00
Mittwoch: 17:00-22:00
Donnerstag: 11:00-14:00

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Bewertungen
Eine wahre Gaumenfreude in Hamburg. Aus meiner Sicht sind die Zutaten aller Sushi-Gerichte geschmacklich perfekt aufeinander abgestimmt und auf den Punkt zubereitet. Teilweise auch außergewöhnlich neu, aber großartig interpretiert. Wir haben die Karte hoch und runter probiert und der Besuch hat sich definitiv mehr als gelohnt. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Super leckeres Sushi, ob Fisch oder vegetarisch. Inneneinrichtung ist stylish und die Bedienung sehr freundlich. Die Auswahl ist riesig, es gibt auch Tagesgerichte. Getränkeauswahl ist gut, für jeden was dabei, ob Wasser, Wein, Bier, Säfte oder Limos. Man kann auch draußen sitzen. Die Location liegt ziemlich unspektakulär, aber man kann gut parken.
!!Wow!! Von vorne bis hinten ein kulinarisches Erlebnis. Über das Sushi braucht man wohl nicht wirklich schreiben. Überraschend gut und schmackhaft war auch die einfache Misosuppe. Die beste, die ich bisher in Hamburg gegessen habe. Ich persönlich liebe jedoch das Spicy Tuna Tartar mit Wachtelei. Ein Hochgenuss und Fest für die Sinne! Dies zusammen mit einem warmen Sake .... herrlich. Dann gab es noch Sashimi, ausgewählte Nigiri und eine leckere White crispy roll. Eigentlich waren wir zum Ende satt und total glücklich, wollten aber doch noch einen Haps als kulinarisches Betthupferl. Bei so leckeren Essen kann man ja irgendwie nie genug bekommen. Die Wahl fiel auf das Tonkabohneneis mit Passionsfruchtspiegel, Dinkelcrunch und Blaubeeren und Streusel. Das war echt die Krönung. Ich muss echt lange zurück überlegen wann ich das letzte Mal so gut gegessen habe und so zufrieden und glücklich war. Und das Glück hält in der Tat immer noch an. Ich habe ein Grinsen im Gesicht beim Schreiben dieser Zeilen.... Achso, unnötig zu erwähnen, dass der Service natürlich auch total freundlich und aufmerksam war.
Henssler und Sushi ist wie Neumeier und Ballett: beides an sich ist schon toll, wird aber durch die Interpretationen der Künstler erst zu etwas ganz Besonderem. Das Henssler at Home an der Elbe ist ein kleines, cooles Restaurant mit wirklich köstlichem Sushi - pricy, aber jeden Cent wert.
Wenn schon Hamburg, dann muss es Fisch sein - egal in welcher Form. Da ich bereits im Henssler & Henssler bestes Sushi genießen konnte, hielt es mich nicht davon ab, am nächsten Tag nochmals Sushi zu genießen. Angekommen im Henssler at Home wurde ich sehr nett von der Mitarbeiterin begrüßt. Ich habe noch nie ein so gutes Sushi gegessen wie bei Henssler! Auch hier spürt und schmeckt man die Frische der Produkte.
Das letzte Mal hatten wir vor circa einem Jahr dort etwas bestellt und mitgenommen. Da war es noch super. Heute 08.02.23 war es jedoch nur durchschnittlich. Das war enttäuschend für den sehr hohen Premium-Preis, den man hier gezahlt. Ich hab kein Problem, ein höheren Preis zu zahlen, aber dann muss die Qualität auch überdurchschnittlich sein.
5/5 Sternen für das Henssler at Home. Auch nach Jahren weiß dieses Lokal zu überzeugen. Auch wenn der Namensgeber hier nicht mehr Inhaber ist, wird an Qualität und Finesse nicht gespart. Natürlich bewegt man sich weiterhin im etwas hochpreisigen Segment. Qualität hat seinen Preis und hier ist diese fair bepreist. Man überzeugt mit immer wieder neuen und saisonalen Angeboten. Die absoluten Klassiker schmecken jedoch unverkennbar. Japanese Caeser Salad und die Lachs Roll sind ein must order.
Sehr gutes Sushi. Auch in Hamburg eher am oberen Ende. Hauptsächlich ein Standort zum Mitnehmen. Es gibt nur wenige Tische, man kann aber trotzdem gut sitzen. Einrichtung ist sehr schlicht aber stilvoll. Eine absolute Empfehlung!
Mich hat heute Nils bedient und er war wirklich ausgezeichnet. Der Kaffee hat geschmeckt sogar ein Nigiri als Latte-Art gezaubert und das von ihm empfohlene Sushi hat lecker geschmeckt. Gerne wieder!Essen: 5/5
Unfassbar leckere Küche. Nicht gerade günstig, aber für die Geschmacksexplosion ist es jeden Cent oder bei den Preisen eher jeden Schein wert. Den Laden sollte jeder Sushiliebhaber besucht haben.
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