Herbstapfel

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Ein kleines aber feines Restaurant mit vegan/ vegetarischen Speisen trifft auf ausgewählte Craftbiere :-)

Geschichte

Eine über 50 Jahre alte RAUCHER-Kneipe soll ein vegetarisch/ veganes Restaurant mit Craftbeer-Bar werden???

Geht nicht haben sie gesagt!
Kannst du vergessen, haben sie gesagt!
Das schafft ihr nie wurde uns gesagt!

Aber wir machen es doch!?!

Fusch am Bau war hier Standard. Egal was man anfängt, es hing/hängt bestimmt ein Rattenschwanz dran.
Das hier irgendwas im Zeitplan liegt, kann man vergessen - welcher Zeitplan eigentlich?
Und dann hat man auch noch den Anspruch, möglichst viel wiederzuverwenden und den alten "Charme" zu erhalten?
Ein vegetarisch/veganes Restaurant muss ja schließlich nachhaltig sein. ;)

Da war der Frustfaktor natürlich das ein oder andere mal etwas höher, um das mal mit netten Worten zu beschreiben :D
Aber wir lassen uns nicht beirren und bleiben am Ball.

Auch wenn die Küche noch nicht steht, öffnen wir schon mal unseren Laden für euch. Bis jetzt nur mit Getränken und vor allem feinen (regionalen) Craftbeer.
Aber so könnt ihr euch noch den "work-flow" ansehen.
alles halt noch "work in Progress"

Dokumenta 14? Kunst?
joa sowas gibt es bei uns auch, bzw wird es geben.
Wir haben Platz für jeden: 21 freie Flächen warten auf ihren Schöpfer - aktuell sind es noch 4 und jede wird von jemand anderem gestaltet.
Du hast Lust, Teil unseres Ladens zu sein?
Kein Problem, meld dich bei uns und du kannst deine Wand bei uns gestalten.

"Veganische Küche mit unendlich vollem Genuss.-Restaurant-Catering-täglich wechselnder Mittagstisch-Online-Lieferdienst über hatetepes://kurzelinks.de/essenimherbstapfel15% Abholrabat über unseren Onlineshop"

Adresse: Kohlenstr. 20, 34121 Kassel

Telefonnummer: 056184090000

Webseite

Stadt: Kassel

Postleitzahl: 34121

Öffnungszeiten

Montag: 17:00 - 22:00

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Bewertungen

Wir waren wirklich begeistert, absolut lecker! Da hat wirklich jede Komponente sehr gut geschmeckt, da vermisse ich kein Fleisch. Obwohl das Restaurant sehr gut besucht war kam unser Essen schnell. Die Bedienung war ganz souverän und freundlich und nicht hektisch. Wir kommen bestimmt wieder!!

Super leckeres Essen und auch eine große Auswahl an veganen und glutenfreien Gerichten und Alternativen. Bedienung sehr freundlich auch wenn viel los war.  Vegetarische Gerichte: Alles mindestens vegetarisch

Wir waren heute spontan zum ersten Mal hier. Ausgefallene Kreationen, sehr gut gewürzt, super lecker! Wir waren begeistert und werden gewiss wiederkommen.  Kleine Anregung an das Personal: ein bisl mehr Aufmerksamkeit für die Gäste im Bestellprozess und auch beim Getränke-Nachschub wünschen wir uns….

Heute spontan hier gewesen, es hat uns sehr gut geschmeckt! Das Restaurant ist sehr klein , hat Flair . Die Bedienung ist sehr nett, man fühlt sich wohl. Konzept ist absolut umweltfreundlich!

Ein leckeres Veganes Restaurant mit super freundlichen Mitarbeitern!  Die Bowls waren super lecker. Gerne etwas weniger Öl hinzugeben! Öl fördert das Füllegefühl  Der Burger war auch lecker, aber nichts besonderes. Das gewisse etwas hat gefehlt. Der Aufschlag für einen Beyond Meat Patty ist recht hoch.  Das Essen wurde sehr schnell gebracht.  Der Brotkorb war phänomenal. Super leckeres saftiges Brot und das Tomatenpesto war 1A. Die Aioli war okay.  Der Nachtisch hat uns leider nicht geschmeckt. Mit knapp 5€ auch definitiv zu teuer.  Generell sind die Preise zu hoch.  Von den Bildern her dachten wir, dass es sich um ein schickeres Restaurant handelt. Als wir da waren, waren wir doch verwundert. Vom Eindruck her wären wir als Laufkunden nie dort hinein gegangen. Spartanisch eingerichtet, erinnert eher an einen Imbiss.  Besonders hervorheben möchten wir das gegrillte Gemüse, den Brotkorb und Chili Sin Carne. Dafür lohnt sich aber das Essen!

Ein Burgerladen der dem vegetarischen Stil konsequent nachgeht. Ich bin das erste Mal vor Ort im Restaurant gewesen: klein, gemütlich & nachhaltig. Ihr bekommt lokale Spezialitäten und habt eine gute Auswahl. Für alle Vegetarier ein muss Empfehlungen für GerichteKernkraft Burger

Wirklich schönes kleines, veganes Bio Restaurant, leider etwas außerhalb der Kasseler Innenstadt. Super leckeres Essen. Preise sind entsprechend der Qualität. Klare Weiterempfehlung :.

Sehr leckeres und vor allem vegane und glutenfreie Gerichte. Alle unsere Sachen wurden offensichtlich mit frischen Zutaten zubereitet. Nett und persönliche Kommunikation. Zu den Essenszeiten sollte man rechtzeitig vorbestellen für Abholung und vor Ort reservieren. Sehr nachgefragt der Laden. Empfehlungen für GerichteGebratene Kräuterkartoffeln Vegan Glutenfrei, Vegane Bowl und Veganer Burger

Einfach super lecker! Egal, was man bestellt! Wir bestellen hier immer sehr, sehr gerne! Auch das Personal empfängt einen immer super freundlich : Wer immer noch Leute kennt, die meinen, dass zu einem guten Gericht Fleisch gehört, sollte mit diesem Restaurant alle glücklich stimmen können : haben wir aus dem Bekanntenkreis genauso erfahren

Kleine, aber feine Location. Die Speisen sind liebevoll zubereitet und man merkt, dass alle mit viel Herz dabei sind.Wir sind immer wieder gerne zu Gast.

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