Herrmannsdorfer

Info

www.herrmannsdorfer.de

Geschichte

Metzgerei, Bäckerei, Käserei, Hofmarkt, Wirtshaus

Unsere Aufgabe

Sie ist schön, sie tut und schmeckt gut. Wir zeigen Ihnen, wie wir mit artgerechter Tierhaltung die Würde der Tiere respektieren und dem Boden das geben, was er braucht. Wir wollen Ihnen erklären, wie wir im Geist ehrlichen Handwerks, mit moderner Technik optimiert, unsere Lebens-Mittel machen, die sich an den hohen Ansprüchen des Verbrauchers orientieren und seinem Wohlbefinden dienen.

Wir führen Sie durch eine Welt, die wir zum Wohle des Menschen verändert haben.

Gegründet 1986, bilden die Herrmannsdorfer Landwerkstätten eine neue zukunftsweisende Synthese von landwirtschaftlicher Erzeugung, Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelvermarktung.

Auf diese Weise sind die vielen Stufen der Verarbeitung unter einem Dach vereint. Es wird die Nähe hergestellt zwischen dem Ort, an dem die Tiere und Pflanzen wachsen und dem Ort, wo sie zu Lebens-Mitteln umgewandelt werden. Hinter diesem Verbund steht ein neues umfassendes Leitbild des achtsamen Umgangs mit allem Leben und Lebensnotwendigem, mit dem Boden, dem Wasser, der Luft, den Pflanzen, den Tieren und den Menschen.

Etikett

Herrmannsdorfer Landwerkstätten
Glonn GmbH & Co. KG
Herrmannsdorf 7
85625 Glonn
Deutschland

Tel.: 0049 (0)8093/9094-0
Fax.: 0049 (0)8093/9094-10
[email protected]

Eintragung im Handelsregister
Registergericht:Amtsgericht München
Registernummer: HRB 81612

USt.Id.Nr.: DE813620482

persönlich haftende Gesellschafterin:
Beteiligungsgesellschaft Karl Schweisfurth mbH
85625 Glonn, Amtsgericht München HRB 159629
Geschäftsführer: Karl Schweisfurth

http://www.herrmannsdorfer.de/Impressum/

Produkte

Hohe lebensfördernde Lebens-Mittel-Qualität (wir schreiben Lebens-Mittel mit Bindestrich, um zu verdeutlichen, dass Lebens-Mittel Mittel zum Leben sind) ist nach unserer Überzeugung nur mit ökologischer Wirtschaftsweise zu erzielen. Und das in einer Landwirtschaft ohne Gentechnik und ohne synthetische Düngemittel und Pestizide, ohne Monokultur und Massentierhaltung. In einer Landwirtschaft, die gesundes Bodenleben und die Bodenfruchtbarkeit fördert, das Grundwasser klar und sauber hält, gesunde und vitale Pflanzen erzeugt und die Tiere so hält und ernährt, wie es sich nach den Geboten von Vernunft und Ethik gehört. So wird verständlich, dass alle umdenken müssen, den Tieren und damit den Menschen zuliebe, die deren Milch trinken und deren Fleisch essen.

Natürliche Lebens-Mittel sind der Grundstein für Wohlbefinden für Körper, Geist und Seele. Durch abwechslungsreiche Ernährung, mit allem, was die Natur uns schenkt, sorgen wir für Gesundheit und Energie bis ins hohe Alter. Es ist ein Irrglaube, wir könnten die Natur nachbauen und durch alle möglichen Nahrungsergänzungen und Zusätze den Gesundheitswert der Nahrung erhöhen. Doch was ist die Natur in den Lebens-Mitteln und wie wirkt sie auf unseren Organismus?

Die Ernährungswissenschaft weiß, dass durch Erhitzung, besonders durch Hocherhitzung, Ultrahocherhitzung und Sterilisieren, wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, Enzyme sowie gesundheitsfördernde Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe verloren gehen können. Besonders problematisch sind die unter Anwendung der Gentechnik hergestellten Produkte.

Die schonende handwerkliche Erzeugung und Verarbeitung von Lebens-Mitteln, wie sie in den Herrmannsdorfer Landwerkstätten erfolgt, kommt ohne chemische Substanzen und aufwändige Verarbeitungsverfahren aus. Dass solche gesund erhaltenden, ökologisch und sozial verträglichen Erzeugnisse nicht ebenso billig sein können wie konventionelle Produkte, liegt auf der Hand. Diese ausgesprochen hohe, umfassende Lebens-(Mittel-) Qualität darf uns durchaus mehr Geld wert sein.