Hex vom Dasenstein

Info

HEX BLEIBT HEX - EIN SAGENHAFTER WEIN

Geschichte

Die Weinmacher aus dem Achertal arbeiten mit Hingabe für die Hex vom Dasenstein. Ein ausgefeiltes Qualitätsmanagement, besondere Selektionslagen und die sorgfältige Arbeit der Winzerinnen und Winzer in den Weinbergen führen zu hervorragenden Ergebnissen. Der Medaillenspiegel zeigt es, denn viele der Weine aus dem Winzerkeller Hex vom Dasenstein sind auf nationalen und internationalen Plattformen sehr erfolgreich. eit über 75 Jahren stehen die Winzerinnen und Winzer hinter dieser Philosophie. Sie leben diese Werte das ganze Jahr hindurch bei ihrer Arbeit im Weinberg. Die Lese erfolgt als aufwändige und schonende Handlese mit aufmerksamer Sortierung des Traubenguts. Nur was als gutes Traubengut angeliefert wird, kann später im Keller zu den feinen Weinen der Hex vom Dasenstein reifen.
Jeder Spätburgunder Rotwein wird im großen Holzfass ausgebaut. So manche Kostbarkeit findet ihre Vollendung im Barrique-Fass. Sehr erfolgreich sind die Selektionsweine „Alte Rebe“. Diese Weine stehen im besonderen Fokus von Kellermeister und Winzern. Konsequente Ertragsreduzierung in den mindestens 25 Jahre alten Rebanlagen bringen Spitzenweine auf die Flasche. Die Weinmacher spüren Trends auf, sind stets auf der Suche nach Neuheiten, um dem Weingenießer auch internationale Standards bieten zu können.

"Hex bleibt Hex – ein sagenhafter Wein. Für uns ist dieser Claim mehr als ein Versprechen. Die Geschichte Der "Hex vom Dasenstein beginnt mit einer berühmten Sage aus dem Jahr 1356, welche sich hier in den traumhaften Weinbergen so zugetragen haben soll und gipfelt in unserem sagenhaften Wein aus Kappelrodeck.Höchste Qualität hat Tradition bei uns, das zeigen die zahlreichen Prämierungen, die wir immer wieder erhalten. Unsere Weine sind Sieger bei nationalen und internationalen Wettbewerben. Seit Bestehen der DLG-Bestenliste sind wir bester badischer Weinerzeuger. Diese Freude am Genuss möchten wir mit den Menschen teilen – durch unsere Botschafter im Glas."