Hilden Bier

Info

21null3 das Bier für Hilden

Geschichte

Warum 21null3?

Vor längere Zeit hatten wir die Idee, ein Bier für Hilden zu kreieren. Unser Anspruch ist, dass wir regional produzieren und einen Partner haben, der fest in der Region verwurzelt ist. Der Name soll diesem Gedanken Rechnung tragen.

So wurde der Name 21null3 geboren, der sich von der Hildener Vorwahl 02103 ableitet.

Was ist das besondere ?

Das Bier wird in einer kleinen Hausbrauerei (zweit ältesten Altbier Brauerei der Welt) handwerklich mit viel Liebe gebraut. Alle Schritte zur Herstellung des Bieres werden nach traditioneller Art ausgeführt, was das 21null3 zu einem Craft Beer macht. Wir versuchen Euch mit Biergeschmäckern, die anders, außergewöhnlich und ungewohnt sind zu begeistern.

Da wir das 21null3 zurzeit nur in kleinen Mengen brauen, es ein Hobby ist, und das Bier natürlich gefiltert wird, kann es zu Geschmacksunterschieden kommen. Im Gegensatz zu einer größeren Hausbrauerei im Düsseldorf die jährlich ca. 29.000 Hektorliter im Jahr produziert, sind es bei uns lediglich 20 Hektorliter im Jahr. Somit können wir leider auch nicht mit den Preisen der großen Brauereien mithalten. Dafür ist jede Flasche von uns persönlich und per Hand gefüllt, verkorkt und etikettiert.

Sollte es einmal Lieferengpässe geben, werden wir Euch natürlich sofort informieren.