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Hirschen

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Hirschen Kontakt Informationen

Info

Unser Hotel liegt im Südschwarzwald und bietet neben Hotelzimmern und Ferienwohnungen eine ausgezeichnete Küche

Geschichte

Aktuelle Informationen wie z.B. Tageskarte oder Regionale Küche vom Landgasthof Hirschen in Breitenfeld

Etikett

http://hirschen-breitenfeld.de/pages/impressum.php

Adresse: Breitenfeld 13 , Waldshut-Tiengen 79761, BW, DE
Telefonnummer: 07741 68250
ed.dlefnetierb-nehcsrih@ecivres
Zustand: BW
Stadt: Waldshut-Tiengen
Postleitzahl: 79761


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Bewertungen
Sehr schönes Hotel. Tolles Restaurant mit sehr leckeren Gerichten. Zu empfehlen sind die Wildgerichte. Alles immer frisch und lecker. Das Ambiente gefällt mir immer sehr gut. Personal und Chefin immer sehr freundlich und zuvorkommend. Toller Ausblick von der Terrasse in die Schweizer Berge. Hier komme ich gerne hin. Zimmer sind fast alle renoviert worden in den letzten Jahren. Modern im Landhausstil eingerichtet. Zimmer auch teils mit Balkon. Auch von hier schöner Blick bis rüber in die Schweiz. Auch kann man hier die Natur genießen. Ein Spaziergang ist hier immer Pflicht.
Schönes Restaurant. Freundlicher Service. Essen war gut. Das Restaurant war komplett belegt, was für den Besitzer gut ist, für den Gast wegen der Geräuschkulisse nicht. Aber das ist keine Kritik. Gerne wieder.Service: 4/5
Trotz vollem Haus war das Personal freundlich und schnell. Auch der Vater als „Gango“ machte Eindruck. Das Essen war vorzüglich und geschmackvoll. Das Fleisch zart und alles schön serviert. Da zugleich noch Metzgetä war gab es kleinere Wartezeiten. Aber immer mal wieder.
Zu dem Hotel kann ich nichts sagen, wir waren zum Essen dort. Der Service war nett, sind immer wieder gekommen um nach zu fragen ob alles in Ordnung ist. Hier kommt seit Jahren noch immer der Senior um zu fragen ob alles in Ordnung ist, das ist schön. Der Salat gemischter Blattsalat mit Waldpilzen und Kräuter an einer italienischen Soße war sehr fein. Das Rumpsteak Medium war perfekt. Ich hatte statt Pommes, Gemüse bestellt, da hätte ich mir bisschen mehr Kreativität gewünscht, nicht einfach nur viele Erbsen, Mais, Zuckerschoten und 1 Röschen Blumenkohl. Das Dessert Walnusseiscreme mit Amaretto und Sahne, war sehr fein. Alles in allem war das Essen gut, mit kleinem Verbesserungs Potential, der Service war auch in Ordnung. Die Lage ist ja sehr ländlichen was ich sehr genieße.
Sehr nette Gastgeber, das Besitzerehepaar und der gesamte Service! Das Lokal sieht auf der Landkarte wie ein übliches Dorfrestaurant aus - aber das ist weit gefehlt: Es ist recht gross und hat ein Hotel angeschlossen, die Karte ist „selon le marché“, also saisonal orientiert, die Küche kocht frisch und fantasievoll und das Essen kommt rasch und ist ist super lecker. Ich gehe öfters dort hin.
Das Essen ist wirklich gut. Die Portionen sind reichlich. Die Bedienungen sind freundlich. Bei getrennter Zahlung einer Größeren Truppe jedoch leicht überfordert. Senior Chef sehr Gastfreundlich. Auftreten und Verhalten der Chefin, fehl am Platz. Ob Familienfeier, Firmenevent oder sonstigen Anlass, wir freuen uns, Sie in unserem Hause bewirten und verwöhnen zu dürfen. Dabei ist Gastfreundschaft unser oberstes Gebot. - So wir auf der Internetseite geworben. Bei telefonischer Anfrage eine Hochzeit dort zu feiern, bekommt man die Auskunft bei einem Besuch doch bitte die Bedienung anzusprechen. Gesagt getan. Die Bedienung musste dann die Chefin holen, diese kam dann auch. Aber was ich da erlebt habe, ist für mich mehr als unverständlich. Unsere Frage eine Hochzeit im Hause feiern zu wollen ist auf pure Ablehnung gestoßen. Aussage Chefin: wir halten uns strickt an die Öffnungszeiten, vermutlich ist das ja ein Samstag und da haben wir nur bis 23Uhr offen. Wenn Sie eine Hochzeit feiern möchten, werden Sie ja sicher Musik haben und das geht wegen der Ruhestörung nicht. Zudem haben wir Personmangel und das wird sich sicher auch nicht bis zu Ihrer Hochzeit bessern. Kurz und Knapp wir sind nicht die richtige Location für Sie. Uff... Ich weiß nicht über was ich mehr schockiert wat über die Ablehnung oder über das überhebliche Auftreten. Ich kann keine Empfehlung aussprechen..
Leider Enttäuschend, das Rumpsteak hatte gerade mal so 180 Gramm dazu ein Handvoll Pommes, etwas Kräuterbutter und eine Grilltomate, leider alles Fade, Pommes nur mit normalem Salz gewürzt, Rumpsteak so gut wie garnicht gewürzt. Rehragout auch irgendwie Geschmackslos und nichts besonderes, bei einem Restaurantbesuch erwarte ich schon eine geschmacklich bessere Qualität wie wenn man zu Hause kocht. Spätzle waren ok und selbstgemacht. Getränkepreise stark abgehoben z.B. Colaweizen für 5€. Leider hatten wir nach den Rezessionen hier was anderes erwartet.
Eine super Unterkunft. Sehr sauber, mordernes Bad, gemütliches Bett und wundervoller antiker Gasthof-Charme. Gute Lage, angenehme Erreichbarkeit und ein tolles Gebäude.
Samstagabend: hier brummt es, volles Haus! Bei so vielen Gästen etwas lärmig. Gute und leckere Küche, schnelle und sehr freundliche Bedienung!
Zu laut und schlechte Luft. Zu wenig Bedienungen. Essen entspricht einer gutbürgerlichen Küche, nichts herausragendendes. 08/15. Überbewertet.
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