Hofbräuhaus Regensburg

"Das Hofbräuhaus gilt als "Institution" und gehört zu den schönsten historischen Wirtshäusern in der Oberpfalz. Hier wird seit über 30 Jahren das Münchner Hofbräu-Bier ausgeschenkt und "Beim Schafbauer" wie es auch unter Regensburger Stammgästen heißt, trifft sich die ganze Welt. Alt und Jung schätzen die herzliche Begrüßung der Wirtsleute. Die Gastgeber, Hotel-Betriebswirt und Küchenmeister Thomas Schafbauer uns eine Frau Karin führen das Traditionshaus der Gastronomenfamilie Schafbauer und wurden bereits mehrfach ausgezeichnet. T. Schafbauer steht als Küchenmeister und Ausbilder hinter den Werten des bayerischen Kochhandwerks. Regionalität & Frische sind für die hausgemachten Gerichte die Basis mit "gekrönten" Hofbräu-Bieren."