Hofpfisterei

Hofpfisterei Kontakt Informationen

Adresse: Ansbacher Str. 21 , Berlin 10787, BE, DE

Telefonnummer: 030 21018820

Zustand: BE

Stadt: Berlin

Postleitzahl: 10787

Öffnungszeiten

Montag: 08:00-19:00
Dienstag: 08:00-19:00
Mittwoch: 08:00-19:00
Donnerstag: 08:00-19:00
Freitag: 08:00-19:00
Samstag: 09:00-17:00

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Bewertungen

Brot schlechter als von anderen Pfistereien, die ich kenne. Service kann bitte professioneller sein!

Tolle Beratung und sehr leckeres Brot - Perfekt für Sportler wie mich in Ihrer Trainingsphase!!! Sehr cool!

Diejenigen, die sich hier über den Preis der Brote beschweren, mögen doch bitte im Discounter plastikverpacktes Fabrikbrot kaufen. Das ist "günstiger". Aber man sollte vielleicht wissen, dass für Brot 150 Zusatzstoffe erlaubt sind, die nicht deklariert werden müssen. Und man sollte wissen, dass vor allem Roggen- Brot viel Zeit im Ofen braucht, die  keine Fabrik investiert. Stattdessen wird mit Zusatzstoffen pepanscht und mit zu hohen Temperaturen gebacken. Das Ergebnis ist ein Brot mit einer gummiartigen Konsistenz, das diesen Namen nicht verdient. Bei der Hofpfisterei wird auf Zusatzstoffe verzichtet und die Brote bleiben bei niedrigerer Temperatur deutlich länger im Ofen. Hinzu kommt, dass hier nur Natursauerteig benutzt wird, statt hochgezüchtete Hefekulturen. Ich kaufe hier also bewußt und gerne mein Brot. Meine einzige Kritik ist, dass Brezeln, Baguette- und Ciabattabrote ausschließlich aus Weizemehl angeboten werden und es keine Alternativen z.B. aus Dinkel oder Emmer gibt.

Der Name jeden Produktes fängt mit Öko an. Vielleicht etwas zu viel Enthusiasmus. Die Brezel war Durchschnitt. Die Preise sind Oberklasse.

Kaufe gern das leckere, gut haltbare Brot hier, dieses Mal Edamamebrot...

Gemessen an der Qualität für die die Hofpfisterei München mal stand kann man das vergessen.  Laugengebäck echt schwach, sehr trocken.

Bio Brot und Snacks vom feinsten. Nur mehr Körner und Dinkel wären angesagt stil Essener Brot o.ä..

Gutes Brot wie beim Original in München. Nur die Brezn war morgens schon trocken vom Vortag?

Gute Brezel - und alles was ich sonst von dort gegessen war auch gut. Hofpfisterei ist einfach verlässlich.

Das beste Brot, mit Natursauerteig hergestellt, ist den Preis wert.

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