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Hotel-Restaurant Schillingshof

  1. Friedland
  2. Friedland Hotel

Hotel-Restaurant Schillingshof Kontakt Informationen

Adresse: Lappstraße 14, 37133 Friedland, Niedersachsen, Germany
Telefonnummer: +495504228
Stadt: Friedland
Postleitzahl: 37133


Informationen Aktualisieren
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Bewertungen
Der Platzhirsch in Südniedersachsen. Seit Jahrzehnten geniesst der Schillingshof einen ausgezeichneten Ruf, nun konnten wir uns selbst davon überzeugen. Keine Musik im Hintergrund, nette Gespräche mit den Inhabern Sohn übernimmt den Sommelier, Mutter die gute Seele im Service und der Vater als Küchenchef geben dem Besuch in dem traditionsreichem Wirtshaus einen angenehmen Flair. Wir haben uns für das 5-Gang Menü entschieden. Begleitet durch drei Grüsse aus der Küche und einer wundervollen Weinauswahl konnten wir einen guten Überblick über die aktuelle Karte, welche alle 4 Wochen wechselt, gewinnen. Das Personal war immer aktiv am Gast und füllte unsere Gläser konstant nach. Nett war ebenfalls das abwechslungsreich bestückte Digestifwägelchen mit allerlei Hochprozentigem. Ein Hennessy XO, sehr gute Rum Destillate und weiteres darf hierbei natürlich nicht fehlen. Leider haben wir die Option einer Fischsuppe zum Menü erst später wahrgenommen.
Höchstes Niveau auf dem platten Land - sensationelle Küche, vorzügliche Weine, sehr persönliche Bedienung - großartig. Das Frühstück wird auf einem Niveau zelebriert, wie ich es noch nie gesehen habe - phantastisch. Zimmer: 5/5
Das 7 Gängemenü war vorzüglich! Draußen auf der Terrasse an einem warmen Sommerabend, herrlich! Über die Innenräume kann ich nichts sagen, wir haben dort nicht übernachtet.Service: 5/5
Noch nie sooo gut gegessen. Es war ein Geschmackserlebnis. Absoluter Wahnsinn. Super tolles Ambiente. Toller, netter, zuvorkommender Service. Jederzeit wieder. Absolut weiter zu empfehlen.
Wie immer sehr gut gegessen. Das Überraschungsmenue war rundum gelungen.
Potential zum Lieblingsrestaurant: das Essen war einfach nur toll, das 4-Gänge-Menü durchdacht und mit Wow-Effekten. Etwas gehobene Preisklasse, aber definitiv das Geld wert. Dazu noch das nette Personal/Besitzer/Koch, die allesamt nett und freundlich waren. Haben uns rundum wohl gefühlt, und haben hoffentlich die Möglichkeit, bald wieder zu kommen.
Es war wieder einmal einfach alles fantastisch. Wer wirklich gutes Essen liebt und ein freundliches familiäres Umfeld sucht, ist hier hervorragend aufgehoben. Herzlichen Dank für alles.Service: 5/5
Hervorragende Küche und ein sehr sympathisches und freundliches Team.
Ich habe das Ambiente voll genossen, sehr schöne eindrucksvolle Atmosphäre, eindrucksvoll war auch das Menü, alles sehr zu empfehlenService: 4/5
Für 2 Wochen gebucht. Jedes Frühstück ein Traum. Ich kann nur empfehlen dem Chef der Küche freie Hand zu lassen. Jeder Gang ist ein ein kulinarisches Erlebnis. Wir wurden jeden Abend überrascht mit einen neuen Gaumenschmaus. Hier kann man die Seele baumeln lassen. Auch der Service ist hervorragend. Ein Familienunternehmen mit einer ganz besonderen Atmosphäre.
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