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Hotel Stein, Schiller's Restaurant, Stein Boardinghouse - Hotel in Koblenz

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Hotel Stein, Schiller's Restaurant, Stein Boardinghouse - Hotel in Koblenz Kontakt Informationen

Hotel Stein, Schiller's Restaurant, Stein Boardinghouse - Hotel in Koblenz

Geschichte

Genuss und Gastfreundschaft an Rhein und Mosel

Ein wunderbares Kleinod etwas abseits vom Trubel der Stadt ist unser Hotel Stein - Schiller´s Restaurant in Koblenz. Stilvoll und familiengeführt, herzlich und innovativ präsentiert sich unser Haus nur wenige Gehminuten vom Ufer der Mosel entfernt.

In nun dritter Generation heißen wir in der Stadt Koblenz Gäste aus aller Welt willkommen.
Unsere Leidenschaft ist Ihr Wohl, Ihnen einen wunderbaren Aufenthalt zu bereiten. Ob als Gast in unserem mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Schiller´s Restaurant, in unserem Hotel mit Bistro, in unserem Festsaal, in unserem Tagungsräumen, in unserem gemütlichen Innenhof oder in einem der großzügigen Apartments im Herzen der Stadt, in unserem Stein Boarding-house - wir freuen uns auf Sie!

Denn Koblenz ist immer einer Reise wert!

Ihre Gastgeber
Melanie Stein-Schiller - Mike Schiller - Daniela Schwartz

Adresse: Mayener Straße 126, 56070 Koblenz
Telefonnummer: +49261963530
Stadt: Koblenz
Postleitzahl: 56070


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Bewertungen
Der Besuch im Restaurant Schiller's Manufaktur wurde mir zuvor empfohlen. Diese Empfehlung war goldrichtig. Es ist wirklich ein Gaumengengenuss. Das Team ist sehr herzlich und trägt zu einer angenehmen Atmosphäre bei. Dies wird sicherlich nicht mein letzter Besuch sein. Danke für diesen netten Abend an das ganze Team.
Wir waren in einer größeren Gruppe zum Menü eingekehrt und wurden nicht enttäuscht. Herausragender Service, der der innovativen und modernen Küche in nichts nachsteht. Liebevoll und fachkompetent bedient hatten wir einen wundervollen Abend in angenehmer Atmosphäre!
Ich komme mehrmals im Jahr zur Übernachtung ins Hotel aus beruflichen Gründen. Leider ist mir aufgefallen, dass sich um die Modernisierung nicht großartig gekümmert wird. Habe zuletzt ein Einzelzimmer zur Straße hin bekommen. Einschlafen hier so gut wie unmöglich. Bei jeden Fahrzeug was vorbei fährt schreckt man auf. Zudem ist das Hotel sehr hellhörig. Man bekommt den Fernseher des Zimmernachbarn mit der in meinem Zimmer war leider o.F., das stampfen der Gäste oberhalb und das reden auf dem Flur der heimkommenden nach 23 Uhr. Erholung für den anstehenden Folgetag fehlgeschlagen. Schade eigentlich, da ich sonst immer zufrieden war.
Preis/Leistung -> Hotel 7/10 & Restaurant 10/10 Wir haben eine Übernachtung gehabt und sind Abends im Bistro essen gegangen nur für Hotelgäste. Man hat dort die Möglichkeit auch Gerichte aus der Sterneküche zu bekommen. Zum Glück haben wir dort gegessen. Das Tartar war Spitzenklasse. Der Michelin-Stern zu 100% verdient. Toller und aufmerksamer Service! Beim nächsten Moselurlaub pflichtstop im Restaurant. Wir freuen uns schon sehr auf das Menü! Das Hotelzimmer war gut, aber nicht außergewöhnlich. In Kombination mit dem Restaurant auf jeden Fall die richtige Wahl. Machen Sie weiter so!
Tolles Hotel. Restaurant mit Einer spitzen Speisekarte. Hätte gerne dort gegessen wenn nicht, wie zur Zeit überall, das Fachpersonal fehlen würde. Schade. Werde es aber beim nächsten Mal wieder versuchen.
Sehr gutes Essen in einer tollen Location.
Ausgezeichnet. Ich bin sicher, als Gott zum Speisen nach Frankreich reiste nahm er Anregungen aus dem Hotel Stein mit, das übrigens seit Jahren vom Michelin genannt wird. Koblenz selbst ist schon lange keine Reise mehr wert, wer es trotzdem passieren muss macht am besten bei Sternekoch Mike Stein aus der Verweil- oder Durchreise-Not eine Tugend und gönnt sich eine lukullische Verschnaufpause. Und falls Du Gelegenheit hast mit Ihm oder Frau Stein ins Gespräch zu kommen, nutze sie, sie sind beide außerordentlich freundliche und bodenständige Gastgeber. Ach und bevor ich es vergesse. Reservieren? Besser iß ... Zimmer: Die Zimmer sind durchschnittliche Zimmer aber und das ist leider keine Selbstverständlichkeit mehr warm und sauber und weiche Betten. Aber wir sind eh wegen des guten Essens wieder gekommen und nicht wegen der Zimmer. Speisen und Getränke: Ausgezeichnet. Ich bin sicher, als Gott zum Speisen nach Frankreich reiste nahm er Anregungen aus dem Hotel Stein mit, das übrigens seit Jahren vom Michelin genannt wird. Koblenz selbst ist schon lange keine Reise mehr wert, wer es trotzdem passieren muss macht am besten bei Sternekoch Mike Stein aus der Verweil- oder Durchreise-Not eine Tugend und gönnt sich eine lukullische Verschnaufpause. Und falls Du Gelegenheit hast mit Ihm oder Frau Stein ins Gespräch zu kommen, nutze sie, sie sind beide außerordentlich freundliche und bodenständige Gastgeber. Ach und bevor ich es vergesse. Reservieren? Besser iß ...
Schöne Räumlichkeiten, aufmerksamer, dezenter und gut informierter Service. Auch die Chefin ist mit Begeisterung bei der Sache. Die Geschmackserlebnisse des Gartenmenüs waren überwiegend sehr aromatisch, überraschend und gut komponiert. Meiner Meinung nach ist es eine besondere Herausforderung, gerade vegetarische Gerichte so interessant zuzubereiten. Das hauseigene Brot ist himmlisch. Wir kommen gerne wieder und sind gespannt auf das nächste saisonale Menü.
Wir durften einen wundervollen Abend im Restaurant „Schiller‘s Manufaktur“ verbringen. Das A la Carte Essen war hervorragend. Der Service hat den Abend abgerundet. Die Besitzer sind sehr herzlich. Wir kommen wieder, nur diesmal wählen wir das Gartenmenü.
Bewerte das Restaurant: Es ist der Hammer: Personal supernett und zuvorkommend, witzig und höflich. Der Chefkoch versucht einen das deutlich günstigere Veggiemenü „aufzuschwätzen“ hab ich so auch noch nicht erlebt: fand ich gut… haben dann Non Veggie genommen 5 Gang Menü: War eine Tolle Erfahrung: Wir kommen wieder und würden es weiterempfehlen: wenn man bereit ist das Geld für ein Menü auszugeben. Der Michelin Stern muss ja verdient sein
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