Hungener Käsescheune

Info

In der Hungener Käsescheune finden Sie eine Schaukäserei, Käseschule, Gastraum, GenussLaden und das Infozentrum „Erlebnisraum Schaf und Natur". Kulinarische und kulturelle Veranstaltungen finden in der Hungener Käsescheune regelmäßig statt.

Geschichte

Bei einem Besuch kann man durch die gläsernen Fronten der Schaukäserei beobachten, wie Käse in handwerklicher Tradition entsteht oder in Käseseminaren an kleinen Kupferkesseln Käse selbst herstellen. Bei Verkostungen entfaltet sich die geschmackliche Vielfalt des Käses und seiner Begleiter wie Weine, Wisky oder Chutney. Die hauseigenen Käsespezialitäten, darunter affinierte Käsesorten aus dem Reifekeller sowie originelle Produkte aus der Region, gibt's an der Käsetheke im GenussLaden.

"Käsevielfalt mit ErlebnisfaktorIn der gläsernen Käserei werden täglich Frisch-, Weich- und Schnittkäseaus bester Bio-Kuh-, Bio-Ziege- und Schafmilch hergestellt. Die edlenKäsesorten sowie regionale Spezialitäten werden im angrenzendenGenussladen zur Verkostung angeboten.Der gemütliche Gastraum lockt mit rustikalem Landhaus-Chic und vielLiebe zum Detail. Verwöhnt werden die Gäste mit einer kleinen, aberfeinen Speisenauswahl aus saisonalen und regionalen Köstlichkeiten.Neben dem normalen Restaurantbetrieb lockt die Käsescheune auch mittollen Veranstaltungen wie Käse-Seminare, Grillevents oder Wein-Tastingsund kann auch exklusiv für Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenfeierngebucht werden."