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Ikko-Ramen

  1. Augsburg
  2. Augsburg Ramen-Restaurant

Ikko-Ramen Kontakt Informationen

Ikko-Ramen

Info

Authentic Japanese Ramen in Augsburg, Germany.

Adresse: Jakoberstrasse 15, 86152 Augsburg
Telefonnummer: +491775941821
Stadt: Augsburg
Postleitzahl: 86152


Öffnungszeiten

Montag: 09:00 - 17:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Vorab muss gleich gesagt werden: Eins der besten und authentischsten Ramen-Läden die ich kennenlernen durfte. Obwohl ich noch nie in Japan war, kenne ich doch von YouTube-Videos die für Japan typischen, kleinen Ramen-Läden bei denen man kurz rein geht, seine Mahlzeit zu sich nimmt, bezahlt und dann sich wieder verabschiedet. Genau so lief es auch bei uns ab. Das spiegelt sich nicht nur in der Handhabung von Reservierung wider anscheinend kann man hier normalerweise nicht reservieren, sondern erst ab 6 Personen [laut meinen Mitrezensenten], sondern auch im extrem leckeren Essen, welches nur so von Umami strotzt. Zuletzt – und das wurde mir erst im Nachgang bewusst – erkennt man die Authentizität auch daran, dass man kein Trinkgeld annehmen wollte man habe ja kein Wechselgeld – ich muss immer noch schmunzeln, wie es typisch für Japan ist. Als Vorspeise gab es für mich das Spezial-Karaage - was ein absoluter Gaumenschmaus war. Die japanische Mayonnaise macht hier nochmal den extra Unterschied. Die 9 Euro für die typische kleine Portion an japanischen Fried-Chicken waren es und sind es absolut wert. Als Hauptspeise hatte ich die Black-Shoyu Ramen, welche mit einer kräftigen, auf Soja basierten Brühe daherkam und mit den namensgebenden Nudeln und typischen Toppings angereichert wurde. Hier war alles sehr lecker, bis zum letzten Biss/Schluck. Einziges Manko war hier das Ei, welches nicht wachsweich war wie ich es bisher gewohnt war, sondern wirklich durchgekocht war. Das sei aber leicht verziehen. Meine Begleitung bestellte sich Miso-basierte Ramen, welche ich, nach einem kurzen Probierlöffel, beim nächsten Mal bestellen werde. Die Brühe hatte eine leichte, angenehme Schärfe, gepaart mit dem typischen, kräftigen, fischigen Aroma. Trotz dessen, dass wir leider keinen Sitzplatz im Lokal selbst bekamen und auf einen Tisch an der Straße Platz nehmen mussten und der etwas rustikalen Einrichtung welche bei einigen negativ ankommen könnte, gepaart mit einem guten Häufchen Chaos/Hektik, ist das „Menya Ikko“ für alle Fans von Ramen und die die es werden wollen, ein absolutes Muss. Bravo! Ich komme auf jeden Fall wieder, keine Frage.
Portion ist zu groß Deswegen muss man zu viel essen was ungesund ist oder das Essen mitzunehmen was unbequem ist oder das Essen wegschmeißen was nicht nachhaltig ist. Ich wurde gerne noch was probieren, aber es gab keinen Platz mehr in meinem Magen Vegetarische sind zu dunkel und sehen nicht lecker aus. Zu wenig Gemüse und zu viel Nudeln. Algen und Kimchi waren lecker. Es ist zu schmutzig drin
Beste Ramen der Stadt! Absolut lecker! Lokal ist zwar etwas klein aber dafür gemütlich. Ist meistens viel los also dauert es auch etwas bis das Essen fertig ist. Dafür ist es immer frisch und wirklich eine Gaumenfreude. Bisher habe ich nirgends so eine gute Ramen Suppe gefunden wie hier.
Weit und breit die besten Ramen-Suppen. Ich war schon 2-3x dort und kann es immer kaum abwarten bis zum nächsten Mal. Mit ca 15€ ist die Suppe zwar nicht günstig, aber macht zum Einen echt satt und zum Anderen ist sie fabelhaft zubereitet. Klare Empfehlung, klare 5 Sterne.
Schmeckt sehr gut nach Coronazeit fand ich das Ramen viel besser geschmeckt. Gebratenen Schweinebauch gefällt mir am besten Der Mitarbeiter ist sehr freundlich. Wenn ich in Augsburg bin, gehe ich immer vorbei. Never been to , but I think it’s very original Ramen!!
Leider muss ich schweren Herzens eine schlechte Bewertung schreiben. Mein Partner und ich sind mit großer Hoffnung heute dort essen gewesen, da es im Raum Augsburg kaum Ramen-Restaurants gibt die wirklich authentisch Ramen anbieten. Das Restaurant war sehr klein, was an sich überhaupt nicht schlimm ist aber es war überall dreckig, überall liegt irgendwas rum. Der Boden klebte genau so wie der Tisch, selbst nach dem ich darum gebeten habe den Tisch einmal abzuwischen klebte er immer noch. Die Box in der das Besteck lag war sehr verstaubt und auch nicht sauber. An den Fenstern war die komplette Leiste oben verschwimmelt und nicht grade wenig. Leider war also das Ambiente wirklich ausladent. Wir haben das Spezial Karaage, Edamame und zwei Ramen bestellt. Tan Tan Men und Kuromayo Ramen. Das Spezial Karaage war viel zu Salzig, die Edamame Portion wirklich klein und die zwei Ramen hatten leider auch kaum Würze. Mein Partner hat ein extra Stück Fleisch bestellt, was dann im Endeffekt nur ein hauchdünnes Scheibchen war. Am Ende wollte ich noch ein Eis, beschrieben als Eis mir gefrorenen Früchten. Bekommen habe ich eine kleine Schale mit einer kleinen Kugel Eis ohne alles. Ein bisschen enttäuschend. Als wir zahlen wollten hieß es, es geht nur Bar, da der Chef das so möchte. Am Fenster war jedoch ein Schild angebracht, das einem Kartenzahlung vermittelt. Wir hätten vorher fragen können, aber ein Restaurant bei dem man nicht mit Karte zahlen kann grundsätzlich, bei den Preisen, grenz schon fast an eine Frechheit. Am Ende sind wir dann zu einem Geldautomaten, der uns 10% extra aufgeschlagen hat. Wir werden uns leider ein anderes Ramen-Restaurant suchen müssen.
Super leckere Ramen! Netter kleiner Laden, authentisch und einfach eingerichtet, hier kochen die Inhaber persönlich und mit Leidenschaft. Das schmeckt man auch. Die Ramen waren super abgeschmeckt und auch die Einlagen waren super und frisch. Die Nudeln waren perfekt. Ich hatte die Miso Ramen - meine bisher Beste! Sehr aufmerksame Gastgeber. In Augsburg definitiv die beste Adresse für Ramen.
Ich komme nicht aus Augsburg und war gestern spontan in diesem Restaurant. Der Inhaber hat sofort nach einem freien Platz für uns gesucht, obwohl es recht voll war. Das Essen war unglaublich und auch der Koch hinter der Theke war äußerst freundlich. Alles ist selbst gemacht. Es wurde sogar extra Mochi für mich frisch angefertigt. Der Inhaber selbst hat bedient. Er strahlt seine Leidenschaft für dieses Restaurant aus.
Super leckere Ramen! Ein kleiner, unscheinbarer Laden, in dem man sehr gut essen kann. Ordentliche Portionen und freundlich, zuvorkommendes Personal. Durch die offene Küche riecht es sehr stark nach Essen, somit auch die Klamotten danach. Dies nimmt man jedoch gerne in Kauf bei solch ein leckerem Ramen! :-
Super schönes kleines Restaurant für japanische Küche. Würde ich immer wieder weiter empfehlen. Es gibt in Augsburg kein besseren Ort für authentischen japanische Ramen. Die Bedienungen/Koch/Besitzer ist super nett und kümmern sich gut um einen.Essen: 5/5
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