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Japanisches Restaurant ayame im ALCATRAZ Hotel am Japanischen Garten

  1. Kaiserslautern
  2. Kaiserslautern Japanisches Restaurant

Japanisches Restaurant ayame im ALCATRAZ Hotel am Japanischen Garten Kontakt Informationen

Japanisches Restaurant ayame im ALCATRAZ Hotel am Japanischen Garten

Geschichte

Japanisches Restaurant
ayame
im ALCATRAZ HOTEL
am Japanischen Garten

(Öffnungszeiten)
Dienstag
!8:00-22:00 Uhr
Mittwoch-Sonntag
12:00-14:00 Uhr
18:00-22:00 Uhr
(Montag:Ruhetag)

Wir, Ichiro und Takako Nakayama, stammen gebürtig aus Osaka im Westen Japans, das besonders für seine wohlschmeckende Küche berühmt ist.
Neben Sushi bietet unsere Speisekarte auch Okonomiyaki, eines der ältesten Gerichte Japans und typisch für Osaka.
Die üblichen Bestandteile der japanischen Küche bilden Fisch, Fleisch, Gemüse sowie Seetang. Bei der Zubereitung unserer Speisen achten wir sowohl auf die Qualität der Zutaten als auch eine gute Balance von Eiweiß, Mineralien und Vitaminen.
Seit über 40 Jahren betreibt meine Mutter Katsuoko Nakayama ein in Osaka berühmtes Okonomiyaki-Restaurant. Wir sind überzeugt, dass unsere hauseigenen Rezepte auf unsere Gäste einen tiefen Eindruck machen werden.
Das Restaurant Ayame in Kaiserslautern freut sich auf Ihren Besuch!

※ Selbstverständlich gibt es alle Speisen auch zum Mitnehmen.


(Opening hours)
Tuesday
18:00 - 22:00
Wednesday - Sunday
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
(Monday : closed)

We, Ichiro and Takako Nakayama, come originally from Osaka (West Japan) which is famous for its tasty cuisine. Our menue offers next to Sushi also Okonomiyaki, which is one of the oldest dishes in Japan and a symbol for Osaka.
Typical ingredients in Japanese cuisine are fish, meat, vegetables and seaweed. When preparing our dishes in Restaurant Ayame, we carefully choose high quality ingredients and find the right balance between protein, minerals and vitamins.
For more than 40 years, my mother Katsuko Nakayama has been running a famous restaurant in Osaka which is specialized on Okonomiyaki dishes. We believe that our traditional recipes will delight our esteemed guests. We are looking forward to your visit to Restaurant Ayame.

※ Of course, we offer our dishes also for take away.


Adresse: Morlauterer Straße.1, 67657 Kaiserslautern
Telefonnummer: 063189293868
Stadt: Kaiserslautern
Postleitzahl: 67657


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Bewertungen
Das erste Mal japanisch Essen und total begeistert. Von der frischen Zubereitung aller Speisen, bis zum Anrichten....ein Gedicht und sowas von lecker. Bin jetzt Fan!!!
Ich war Sonntag Abend im Ayame essen. Der Name Lilie findet sich dezent in der Deko wieder und der Koch, der gleichzeitig auch bedient hat war sehr freundlich. Ich habe Takoyaki, Misosuppe und ein Okonomiyaki mit Fleisch und Käse bestellt. Das Essen wurde frisch zubereitet und nacheinander gereicht. Die Misosuppe war heiß und sehr lecker. Die Takoyaki frisch, nicht zu teigig und mit der Sauce und dem Ingwer auch sehr lecker. Das Okonomiyaki war jede Minute des warten wert30min wurde in der Karte angegeben. Es war zwar nicht groß, aber ich bin mehr als satt geworden. Auch hier war es weder zu trocken, zu teigig noch zu matschig. Der Kohl war noch leicht bissfest und alles in allem sehr lecker. Das Preisleistungsverhältnis ist super!!! Hier komme ich gerne wieder essen. Eine Reservierung sollte vorher gemacht werden da es sich um ein sehr kleines Lokal handelt.
Ein kleines, sehr feines japanisches Restaurant in einem alten Gefängnis in Kaiserslautern. Sehr freundliches Personal serviert extrem leckere Sushi und andere Köstlichkeiten. Durch die größe des Restaurants würde ich eine Reservierung empfehlen! Top, 5 Sterne !!
Ich war schon in vielen japanischen bzw asiatischen Restaurants. Hier gibt es mit Abstand das beste Okonomiyaki und grundliegend sehr gut schmeckende authentische Küche!!!! Das Personal ist extremst freundlich!
Wir waren gestern zum ersten Mal im Ayame Essen. Wir gehen sehr oft japanisch Essen, aber so wie hier noch nie. Es war einfach nur ein Traum. Das Essen war wundervoll, wir haben beide noch nie so gutes Sushi gehabt. Das takoyaki war perfekt, die Miso Suppe absolut richtig und alles auch noch wunderschön angerichtet. Die Einrichtung des Ayames ist absolut authentisch japanisch. Wir haben ein neues Stamm Restaurant
Authentischer Japaner versteckt im ehemaligen Gefängnis mit sehr schmackhaften Gerichten und fairen Preisen. Das kleine Lokal ist minimalistisch, fast improvisiert eingerichtet mit open kitchen. Nach Betreiberwechsel nichts an Qualität eingebüßt. Nur die Okonomiaki gibts nicht mehr. Service sehr freundlich. Etwas Zeit sollte man mitbringen. Preiswerter Mittagstisch Absolut zu empfehlen
Es war sooooooo lecker, wir sind extra aus Zweibrücken zu Ayame gefahren um das beste Sushi der Welt zu essen.
Wir haben heute mal was neues probiert das essen war super lecker.kann ich nur empfehlen aber jetzt kommt der eine Stern Abzug wir waren um 19 Uhr dort unser essen kamm erst um 21:30 Uhr die Bedienung hat bei den Getränken nach dem sie leer waren eine Überforderten eindrug gemacht. Einer hat bestellt der andere wolte auch was haben weg war sie weder gefragt wer noch was möchte sonst irgent wie. Wenn Getränke kammen wurden alten die Gläser stehen gelassen und haben sich gesammelt. Also wie gesagt Essen war super aber 2 1/2 stunde warten werend andere die nach uns kamen essen haten geht gar nicht. Ach ja die habem auch andere Essen also nicht nur Sushui.
Diese kleine Perle ist gut versteckt beim Hotel Alcatraz Gefängnis-Hotel. Die Küche hat kaum westlichen Einfluss bekommen, wodurch man authentisch gute japanische Köstlichkeiten bestellen kann. Die Karten-Auswahl ist klein gehalten, was einen noch tieferen japanischen Einfluss vorweist, fast wie ein Izakaya. Was ich mir genüsslich gönnte ich mir: Edamame, Miso-Supo, Curry rice mit Tonkatsu und kleinen Beilagen-Salat.
Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise absolut hochkarätig! Echtes authentisches japanisches Essen der Extraklasse! Top Top Top!
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