Jens Rittmeyer

Info

Jens Rittmeyer – Der Sternekoch steht für feine Nordic Cuisine mit saisonalen Produkten aus der Region, grandiose Gemüsekreationen und macht mit seinen sensationellen Saucen dem Titel "Saucengott" alle Ehre.

Etikett

http://www.jens-rittmeyer.de/impressum

"Jens Rittmeyers Leidenschaft für das Kochen mit Gemüse und allem, was der Norden hergibt, wird lediglich von einer Sache übertroffen: der liebevollen und detaillierten Zubereitung von Saucen, Jus, Fonds, Suden und allem, was zum Saucenhandwerk dazu gehört. Diese Disziplin beherrscht kein anderer so unvergleichlich gut wie Jens Rittmeyer. Ohne Sauce ist kein Gericht komplett und dass sie für Gemüse, Fisch und Fleisch viel mehr sind als nur ein Begleiter, hat der Sternekoch schon lange erkannt.Entdecke die Vielzahl von Jens Rittmeyer selbst kreierten & selektierten Köstlichkeiten. Ob liebevoll zubereitete Delikatess Saucen oder eine der vielen weiteren Raffinessen, welche der Sternekoch über die letzten Jahre sorgfältig ausgewählt hat."