Kerlins Kupferpfanne

Kerlins Kupferpfanne Kontakt Informationen

Info

Schwyzer Rösti gibt es in klassische, vegetarische Varianten, als Fisch- und Fleischgerichte. Weitere Spezialitäten: Lamm-, Steak- und Fischgerichte.

Geschichte

"Aus Liebe zum Kochen" ist Kerlins Kupferpfanne in der Landschaft Eiderstedt bekannt geworden. Mit der "feinen schweizer Art, Bratkartoffeln zu genießen" bereitet Günter Kerlin seinen Gästen seit 1975 Gaumenfreuden.

Schwyzer Rösti gibt es in klassischen und vegetarischen Varianten, als Fisch- und Fleischgerichte. Weitere Spezialitäten - wie z.B. Lamm-, Steak- und Fischgerichte, Salate, Suppen und Desserts - laden zum kulinarischen Genuss ein.

Alle Gerichte werden frisch zubereitet!

Etikett

http://www.kerlins-kupferpfanne.de/impressum.html

Adresse: Fischerstraße 1, 25836 Garding

Telefonnummer: 04862256

Webseite

ed.enilno-t@ennafprefpuk-snilrek

Stadt: Garding

Postleitzahl: 25836

Öffnungszeiten

Montag: 11:00 - 22:00
Dienstag: 11:00 - 22:00

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Bewertungen

Wir waren mit 4 Personen da. Die Gaststube war gut besucht, es empfiehlt sich einen Tisch zu reservieren. Das Roastbeef mit Bratkartoffeln war toll. Eine riesige Portion Roastbeef, kaum zu schaffen und sehr lecker. Die Röstis Hubertus mit Wildschweinmedaillons, Röstis Holstein mit Schweinemedaillons und Röstis-das Original mit Grillspeck waren ebenfalls toll. Die Portionen alle sehr groß und sehr lecker.  Bedienung sehr freundlich und der Gruß aus der Küche machten die Wartezeit überschaubar. Man sollte allerdings immer etwas mehr Zeit einplanen, da dass Essen immer frisch zubereitet wird und der Küchenchef die Mahlzeiten alleine zubereitet. Wir kommen gerne wieder.

Was für ein schönes kleines Restaurant so wie es aussieht ein kleiner feiner 2 Personen Betrieb.Ich habe eine Rinderroulade in Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Petersilie Kartoffeln gehabt. Die Chefin ist sehr freundlich und es gibt auch einen kleinen Gruß aus der Küche also was ich sagen will, der Weg hat sich gelohnt und das Essen war sehr schmackhaft. Das Restaurant war gut besucht und die Wartezeit hielt sich in Grenzen, für mich ein Grund hier wieder einzukehren und ich kann das Restaurant wirklich weiter empfehlen. Ich war am Freitag den 26.11. zum ersten mal zum Mittagstisch der 4 Tage in der Woche angeboten wird für 8,90 zum abholen und für 10,90 im Haus. Es gab Seelachsfilet, Gemüseragout in Garnelensauce mit Kartoffeln. Das Essen war sehr schmackhaft die Portion ist wirklich ausreichend. Die Bedienung bzw. Chefin sehr freundlich ich kann es nur empfehlen. Ist doch sehr schön für alleinstehende und Rentner oder auch für Berufstätige zur Mittagszeit. Wo bitte gibt's das noch zu diesem Preis eine wirkliche Empfehlung dafür fahre ich sogar gerne 35 Kilometer.

Wir waren mit sieben Personen an einem Sonntagabend dort. Bedienung stets freundlich, aber allein. Wartezeit ist in Ordnung, wenn man es mit Freundlichkeit und einem Gruß aus der Küche wettmacht. Dafür 5 Sterne. Das Essen war uns allen leider zu trocken. Vielleicht haben wir uns auch etwas anderes darunter vorgestellt, aber das Rösti hatte wenig Eigengeschmack, was die handwerklich gute Sauce bei uns allen nicht rausholen konnte. 23,- Euro empfand ich insgesamt für mein Gericht zu hoch. Den anderen Gästen ging es auch so. Der Wein Chardonnay war sehr gut. Der Kaiserschmarrn als Nachtisch für uns alle war trocken und zu langweilig Entschuldigung, aber es aßen 6 Personen davon, aber keiner Dame schmeckte es.

Zunächst war es schwierig telefonisch eine Zusage zu bekommen für eine Reservierung. Es wurde mitgeteilt es sei ausgebucht. Bei endlich erfolgreicher Reservierung an einem anderen Tag um19h30 vermuteten wir ein stark frequentiertes Restaurant. Als wir kamen waren nur zwei Tische belegt. Wir wurden freundlich von dem Hilfspersonal Abiturientin begrüßt. Im Laufe des Abends stellte sich dann jedoch heraus, dass der Service ziemlich unaufmerksam war, auch für einen anderen Tisch, dessen Gast aufstehen musste, um zu bestellen, während in der Küche eine laute Kommunikation mit viel Gelächter stattfand. Es kamen um 20 h vier neue Gäste ohne Reservierung ins Restaurant, die jedoch abgelehnt wurden, obwohl noch einige Tische frei waren. In den zwei Stunden, die wir dort waren, wurde nur ein weiterer Gast mit einem kleinen Kind zugelassen. Das Essen war adäquat, trotz, dass das Schnitzel am Rand etwas abgebrannt war, und die Pfifferlinge etwas sandig waren was mal passieren kann. Enttäuscht war ich über die "Schweizer" Rösti, die wie Pommes gebraten waren, statt in Schmalz, wie es sich gehört. Massiv geärgert habe ich mich dann über die wahrscheinlich ironisch gemeinten, aber etwas anmaßenden Belehrungen des Chefs, als mir ein paar Dinge beim Gehen aus der Tasche fielen. Das war etwas deplatziert.

Lecker, lecker, lecker. Der Koch hat viele Jahre in der Schweiz gearbeitet, deshalb auch die geschmackvollen Gerichte mit den Rösti. Und Kleingkeiten siehe Foto zaubern ein Lächeln ins Gesicht. Wir kommen jedes Jahr im Urlaub her. Auch wegen dem Ambiente und dem freundlichen Personal.

Klasse kleines Lokal mit Schweizer Spezialitäten. Sehr zu empfehlen. Saisonale Küche wie zum Beispiel der  "Wilddieb" im Herbst und eine Kürbissuppe.

Wir haben hier einen sehr gemütlichen Abend mit kulinarischen Köstlichkeiten verbracht. Das  Fleisch auf den Punkt zubereitet. Messer fast unnötig so zart von der Konsistenz. Das Schweizer Rösti ein Gedicht. Jedes Gericht liebevoll angerichtet und ein Gaumenschmaus.  Danke dafür.

Super nette Bedienung, selten so jemand freundliches als Bedienung gehabt. Zu Anfang kam ein kleiner Gruß aus der Küche, die Rösti waren absolut köstlich und alles schön heiß. Das Obst auf meinem Teller war super frisch und hat einwandfrei dazu geschmeckt. Man sollte rechtzeitig reservieren, es lohnt sich definitiv.

Mega zu empfehlen.  Das Essen ist super lecker und frisch gemacht. Es ist reichlich auf den Tellern. Die Bedienung ist super freundlich. Auch die kinder haben sich hier wohl gefühlt. Also eindeutig daumen hoch.

Wir waren dort direkt zwei mal hintereinander Essen und sind begeistert. Ein Tisch zu reservieren war unkompliziert. Für Menschen, die entspannt einen schönen Abend genießen möchten ist das Lokal ein muss. Das Essen war auch sehr gut Beim nächsten Urlaub kommen wir bestimmt wieder vorbei :

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