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"WIR SIND DIE FAMILIENBÄCKEREIUnser Familiengefühl und norddeutsche Herkunft machen uns anders.Traditionelle Back-Rezepturen, liebevolle Namensgebungen unserer Produkte und frische Ideen leben wir seit mehreren Generationen.Wir produzieren und verkaufen handwerklich ausgezeichnete Backwaren aus regionalen, hochwertigen Rohstoffen. Damit sind unsere Produkte wertvollste Lebensmittel für ernährungsbewusste Menschen.Die einladende Stimmung unserer Filialen schafft für jeden Gast eine herzlich-familiäre Auszeit."

Adresse: Elbgaustr. 118 a im EDEKA, Hamburg 22523, HH, DE

Telefonnummer: 040 52598981

Zustand: HH

Stadt: Hamburg

Postleitzahl: 22523

Öffnungszeiten

Montag: 07:00-20:00
Dienstag: 07:00-20:00
Mittwoch: 07:00-20:00
Donnerstag: 07:00-20:00
Freitag: 07:00-20:00
Samstag: 07:00-20:00
Sonntag: 07:00-23:00

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Bewertungen

Was möchte mann mehr, guten Kaffee, belegte Brötchen die schmecken und eine überaus freundliche Atmosphäre

Der Geschmack stimmt. Die Bedienungen sind sehr nett.

Kaufe dort regelmäßig Brötchen, Brot und auch mal Kuchen. Das Personal ist fast immer gut drauf und arbeitet sehr serviceorientiert! Qualität ist nach meiner Erfahrung immer gut, dafür zahle ich auch gerne einen etwas höheren Preis und unterstütze damit einen regionalen Familienbetrieb. Ein Kritikpunkt hätte ich allerdings, in letzter Zeit schwankt die Größe der Brötchen manchmal sehr. Gestern hatte ich beim auspacken der Brötchen mal wieder doch etwas sehr kleine Brötchen vorgefunden. Da ich ungern jedes Mal optisch die Größe der Brötchen kontrollieren möchte,  wäre es gut wenn entweder gleich ein Brötchen mehr in die Tüte gepackt wird, oder der Preis entsprechend reduziert wird.

Ganz frisch gebackene Brötchen gibt es leider oft erst spät nach der Öffnungszeit. Am frühen Morgen bekommt man leider auch Mal Brötchen vom Vortag oder der Nacht. Die frischen Brötchen sind der super lecker, da schmeckt man auch gleich den Unterschied! Auch die Brote schmecken sehr gut.

Leider sehen die Brötchen immer leckerer aus als sie schmecken. Keine echte Bäckerware, mehr wie bei den meisten Ketten. War 3 - 4 x abends nach der Arbeit dort Brötchen holen, die waren jedes Mal schon ziemlich hart und nicht mehr knackig

Sehr freundliches Personal Die Brötchen sind zum teil zu trocken und zu fest. Brot ist gut. Der Kaffee schmeckt gut und der Kuchen ist lecker. Nur schade das keine Toiletten vorhanden sind, und man zum Eiscafe gehen muss. Deshalb überlegt man sich, nicht gleich dorthin zu gehen.

Alles Lecker Brot Brötchen Kuchen Kaffee und kleine Snacks

Nettes Personal, allerdings war ich heute morgen da und es gab keine große Auswahl an  verschiedenen Brötchen. Habe mir ein Franzbrötchen gekauft, war leider etwas trocken. Sonst alles okay.

Zumindest meist freundlich wird man bedient. Die Ware ist typisch für eine Filialbäckerei und wird mehr oder wenig fertig gebacken angeliefert.  Wenn man aber ein ordentliches Brötchen und keinen Ziegelstein wünscht, ist man hier falsch. Dunkel ist das neue schwarz. "Knusprig" in Werbedeutsch ... "betonhart" ist die passendere Beschreibung. Es wird auch gerne damit begründet, dass die Verkäuferinnen aufgrund der Kunden leider keine Zeit finden, die Brötchen rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen und diese dadurch deutlich zu lange Hitze bekommen. Als Kunde warte ich aber gerne einen Moment, wenn Arbeiten gemacht werden müssen. Leider reagiert man auf freundliche Wünsche in der Zentrale recht verhalten um nicht dämlich zu sagen. Schade.

Am Samstag diverse Brötchen probiert. Preislich okay aber geschmacklich geht das schon deutlich besser. Nächstes Mal ein anderer Bäcker in Hamburg.

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