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"Kombinatsgaststätte" Zur Marbachshöhe Kontakt Informationen


Geschichte

Ein Teil unserer Räume wurde umfunktioniert in eine so genannte „Ossi-Kneipe“, die „Kombinatsgaststätte“, im Stile der 70er und 80er Jahre der ehemaligen DDR und einem angeschlossenen „Intershop“. Die Räumlichkeiten „Kombinatsgaststätte“ und „Intershop“ unterscheiden sich rein optisch durch ihre Einrichtungen und ihre Dekoration. Die Dekorationstücke, welche regelmäßig ausgetauscht werden, sind Geschenke und Leihgaben unserer Gäste.

Die Gründung / Eröffnung einer „Ossi-Kneipe“, einer „Kombinatsgaststätte“ – auch noch im Westen, in Kassel - war aus verständlichen Gründen ein gewagter Schritt. Dieser wurde in den ersten Wochen und Monaten nach Eröffnung nicht von allen Zeitgenossen und potenziellen Gästen toleriert.

Im Wesentlichen darin begründet, dass die Küche der ehemaligen DDR sich nicht als besondere kulinarische 1. Adresse hervor getan hat und zum zweiten vermutet wurde, dass hier das ehemalige DDR-System verherrlicht würde.

Unverständnis und Ablehnung konnten mittlerweile nahezu gänzlich ausgeräumt werden. Unsere Gäste haben sehr schnell erkannt, dass Namensgebung, Einrichtung und Dekoration der Gaststätte das rein gastronomische Konzept der Idee widerspiegeln.

Großen Anteil daran hat sowohl das Interesse von Rundfunk und Fernsehen an unserer „Kombinatsgaststätte“ als auch das ständige Bemühen des Küchenmeisters und Inhabers der Gaststätte, Michael Groth, der großen Wert darauf legt, dass vergessene Gerichte wieder nach den alten Rezepten zubereitet und in einer n(o)stalgischen Umgebung serviert werden.

Etikett

Zur Marbachshöhe
Amalie-Wündisch-Straße 3 / Ecke Eugen-Richter-Str. 11, 34131 Kassel

Inhaber: Herr Michael Groth
Rechtsform: Einzelunternehmen
Kammer: IHK Kassel

Telefon: 05 61 – 316 73 05
Telefax: 05 61 - 316 73 12

E-Mail: [email protected]
Internet: www.zur-marbachshoehe.com

Aufsichtsbehörde: Ordnungsamt Kassel BMVG
Berufsbezeichnung: Koch, Küchenmeister und Diätkoch (Deutschland)

Adresse: Amalie-Wündisch-Straße 3, 34131 Kassel, Deutschland
Telefonnummer: 0561 3167305
Zustand: Hessen
Postleitzahl: 34131


Öffnungszeiten

Montag: 11:30–14:30 Uhr, 17:00–23:00 Uhr
Dienstag: 11:30–14:30 Uhr, 17:00–23:00 Uhr
Mittwoch: 11:30–14:30 Uhr, 17:00–23:00 Uhr
Donnerstag: 11:30–14:30 Uhr, 17:00–23:00 Uhr
Freitag: 11:30–14:30 Uhr, 17:00–23:00 Uhr
Samstag: 17:00–00:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen

Bewertungen
Es war das erste mal das ich war war und ich muss sagen nicht schlecht wie das Lokal ausgestattete ist mit den alten DDR Sachen und auch das Essen war gut und reichlich das Personal ist sehr freundlich gewesen hat auch 2 mal nach gefragt ob alles in Ordnung ist und was ich sagen muss für einen Montag Abend 19 Uhr war es sehr gut besucht
vor 7 jahren (09-02-2018)
Wollen Sie Traditionell einmal DDR Küche genießen dann sollten Sie unbedingt hier mal reinschauen und sich Original DDR Gerichte servieren lassen. Sie werden es nicht bereuen.
vor 7 jahren (25-02-2018)
Tolles Szene Restaurant mit DDR Flair. Sehr nette Bedienung. Umfangreiche Schnitzelkarte. Die Schnitzel um die 13 Euro unterscheiden sich nicht von denen unter 10 Euro. Der Salat entspricht eher kleinen Salatgarnitur. Ich empfehle die überbackenen bzw. gefüllten Schnitzel.
vor 8 jahren (01-11-2017)
Echt sehenswert, das Essen ist sehr gut und günstig ebenso. Wirklich zu empfehlen.
vor 7 jahren (13-02-2018)
Nette Bedienung. Essen schmeckt sehr gut. Ist ein schönes Gasthaus.
vor 8 jahren (05-12-2017)
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