Landfleischerei Koch - Wilhelmsthaler Wurstehimmel

Info

Die Land- und Kulturfleischerei Koch bietet Ihnen eine große Auswahl an handgemachten Fleisch- und Wurstwaren und natürlich original nordhessische Ahle Wurst. Besuchen Sie auch unsere Homepage: www.wurstehimmel.de

Geschichte

Unser Wilhelmsthaler Wurstehimmel ist Deutschlandweit bekannt und bietet jeden Tag kostenlose Führungen an.

Produkte

Eigene Schlachtung und traditionelle Herstellungsweise garantieren Ihnen Frische und Qualität.

Großes Sortiment an typisch nordhessischen Spezialitäten, kalten und warmen Speisen.

"Wir sind eine handwerkliche Wurst-Manufaktur, deren Streben nicht nur der Herstellung von qualitativ hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren gilt, sondern sich auch der Kultur und der Geschichte der echten Ahlen Worscht verpflichtet fühlt. Die Ahle Wurst ist eine luftgetrocknete Mettwurst, die ihren Ursprung in der Tradition der Hausschlachtung hat.Eine Besonderheit der Ahlen Wurst besteht darin, dass sie aus schlachtwarmem Fleisch hergestellt wird. Das gesamte Schwein – auch die sogenannten „Edelteile“ wie z.B. die Schinken – wird verarbeitet und es werden nur beste Gewürze und Zutaten verwendet."