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Little Suzy’s Smoke Shack BBQ

  1. Gambach
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  3. Gambach Restaurant Mit Küche Des Südens

Little Suzy’s Smoke Shack BBQ Kontakt Informationen

Info

A little wood shack sitting on a gas station parking lot soon to be filled with good music, real Southern cooking and great BBQ. See vou all real soon!

Adresse: Am Römerhof 2, 35516 Gambach, Hessen, Germany
Telefonnummer: +4915150482954
Stadt: Gambach
Postleitzahl: 35516


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Bewertungen
Soulfood ! Suzanne und ihr Team, machen das wohl beste BBQ in Deutschland. Hier isst man wie bei Muttern in den USA. Die Qualität und auch die Frische der Zutaten sind sehr hoch, das merkt man am Geschmack. Ach und der Laden ist auch von der Einrichtung der Hammer, sowas braucht Frankfurt. Ich/Wir werde sicher Stammgast. Danke Suzanne und Team, auch vom Rest der Firma, alle waren extrem begeistert und kommen sicher wieder.
Absolut kultiger Laden. Ebenso wie die Besitzer. Das BBQ war durchweg schmackhaft und köstlich. Die selbstgemachte BBQ-Saucen mild und scharf einfach lecker. Für einen kurzen Moment verlässt man Frankfurt und fühlt sich wie in den Vereinigten Staaten. Einziges kleines Manko waren die zimmerwarme Cola und Erdbeer-Limo aus der Wanne. Aber da es ja um Essen geht, ist das zu vernachlässigen. Und wirklich schade war es, dass die Cinamon Rolls und das Cornbread auf Grund von technischen Problemen leider nicht erhältlich waren. Aber das ist nur ein Grund mehr, Little Suzy's Smoke Shack BBQ nochmals zu besuchen. Vielen Dank für dieses Erlebnis.
Was für ein cooler Schuppen! In einem Hinterhof taucht man in eine andere Welt ein! Für einen kurzen Moment wird man aus Deutschland entführt und in die Staaten teleportiert: Vorbei an einem riesigen Smoker, beginnt das BBQ Erlebnis mit der sympathischen Inhaberin, die einen am Eingang begrüßt, und bei der auch die Bestellung später abgegeben wird. Und dann gehts schon los… siehe Foto! Die Speisekarte ist einfach gehalten, also Narrensicher! Die Ribs, das Pulled Pork, der Coleslaw, die Mac&Cheese, das Cornbread, die Pickles einfach alles war ein Genuss! Wir hatten Hunger und haben tatsächlich zu viel bestellt Nicht zu vergessen die homemade BBQ Sauces, einfach alles ist sooo lecker und authentisch!!! Dazu noch ein kaltes Bier und nichts kann mehr schief gehen!!!! Life is good! Wir kamen hungrig und gingen kugelrund aus dem BBQ Shack, mit den sogenannten „meat-sweats“ Wir kommen wieder, und bringen Verstärkung mit!
Ich bin in Frankfurt bislang noch nicht BBQ essen gegangen. Dafür habe ich bei Little Suzy's mit unfassbar leckeren Ribs und Brisket gleich den Jackpot erwischt. Ich konnte gar nicht aufhören zu essen. Die hausgemachte Barbecuesoße war sehr lecker und mein Höhepunkt des Abends war der Biscuit. Ich denke heute schon darüber nach, was ich beim nächsten Besuch probiere :
Total uriger "Schuppen". Man fühlt sich, als wäre man in Texas in einem Hinterhof zum BBQ eingeladen.....total authentisch, das Fleisch ist butterzart und aromatisch, sowohl das Pulled Pork, Brisket und die Spare Ribs. Der Hammer! Ein echter Geheimtipp und sehr versteckt gelegen. Das einzige es hätte etwas heißer sein dürfen,aber sonst sehr gut. Scheint bei Amerikanern auch beliebt zu sein, was ein gutes Zeichen ist. Definitiv empfehlenswert für Fleischliebhaber !
BBQ Läden kommen und gehen in Frankfurt und die meisten sind eher mittelmäßig. Suzys Smoke Shack hebt sich von dem was man hier in der Ecke bisher bekam deutlich ab. Die Gerichte sind absolut authentisch und schmecken wie in den USA. Ich selbst war schon sehr oft in den USA und die Smoke Shack ist auf Anhieb in meiner Top 5, wenn nicht sogar Top 3. Wir hatten zu Dritt 2 Erwachsene, 1 Kind ein Full Rack Spare Ribs und Brisket. Dazu gab es als Beilage noch Cole Slaw. Von der Menge war es absolut ausreichend. Die Kruste der Ribs war für meinen Geschmack etwas zu fest, aber das sieht jeder anders. Das Brisket war ein klein wenig trocken, aber das liegt vermutlich an dem hier verfügbaren Fleisch. Preislich bewegt es sich auch absolut im Rahmen und ist für das gebotene definitiv angemessen. Das Ambiente ist sehr liebevoll gestaltet, wirkt sehr urig und nicht aufgesetzt. Die Musik war auch Top. Für mich eine klare Empfehlung und ich werde definitiv wieder vorbeischauen!
Eigentlich war ich todmüde von der Woche und wollte nur aufs Sofa fallen - zum Glück bin ich doch bei Suzies herein gestolpert! Eine herzliche Athmosphäre und entspannt offene Gastgeber haben mich gleich zu Hause und doch nicht in Frankfurt fühlen lassen. Und wenn dann das Essen blitzschnell, over the top lecker und satt machend auch Mund und Magen noch glücklich macht, dann bleibt mir nichts mehr zu wünschen übrig!
Richtig lecker, kenne es schon vom alten Standort. Hat mich sehr gefreut das sie wieder offen haben. Egal ob Brisket oder Ribs oder Zimtschnecken, einfach richtig gut =
Fantastisch! Wir könnten nicht glücklicher sein, dass Suzy endlich in Frankfurt ist. Essen klasse, Location klasse, einfach top!
Sehr geiles BBQ Werde definitiv wieder kommen!
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