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Louis

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100% Dry Aged Beef Burger & 100% Dry Aged Steaks

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Schillerstrasse 27
30159 Hannover

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Birgitt Rüter

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Telefon: 0511 450 001 85
E-Mail: [email protected]

Umsatzsteuer-ID:
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE238494523

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Bewertungen
Als ich einem Kameraden, der aus Hannover stammt, von meinem Besuch in der Lindenblatt-Burger-Bar erzählte, erzählte er mir vom Louis am Hauptbahnhof. Ich setzte ein Lesezeichen. Am gestrigen Sonntag konnte ich es endlich einrichten, das Louis zu besuchen. Der Sonntag machte seinem Namen keine Ehre, aber da ich Sonne im Herzen hatte, störte mich das herbstliche Schmuddelwetter kaum. Das Louis ist ein kleines Lokal, eher ein Imbiss als ein Restaurant, aber die Einrichtung war Restaurant-Niveau und es herrschte eine gemütliche Bar-Atmosphäre. Ein Schild vor dem Lokal versprach die besten hausgemachten Burger und Steaks. Naja, "Das Beste" ist ein Werbeversprechen, das viele Restaurants verwenden. Ich war der erste Gast, als ich kurz nach 11:30 Uhr eintraf. Ich wurde freundlich vom Koch und einem Kellner begrüßt, die hinter dem Tresen standen, wo sich auch die Küche befand. Ich ging als Erstes zum WC, es gibt nur eine behindertengerechte Toilette für alle, also auch für Nicht-Behinderte. Ich fand das gut, denn das ist ein unübersehbares Aushängeschild für das Louis. Die Speisekarten waren Flyer, die auf den Tischen lagen. Ein Klemmbrett, das in vorherigen Bewertungen oft erwähnt wird, wurde mir nicht gereicht. Ich bestellte am Tresen "The "Louis" Cheeseburger" mit extra Bacon, dazu Süßkartoffelpommes mit Trüffelmajonnaise und eine BioZisch. Ich sollte wie im Lindenblatt sofort bezahlen und erhielt einen Buzzer, da keine Tischbedienung vorgesehen war. Da ich jedoch der einzige Gast war, brachte mir der Kellner mein Essen nach etwa 10 Minuten ausnahmsweise zum Tisch und wünschte mir den weltbesten Appetit. Der Burger hätte ruhig etwas größer sein dürfen, schmeckte aber sehr gut, es war eindeutig kein Tiefkühl-Patty. Zusammen mit den Süßkartoffelpommes war die Portion sättigend. Ich kann mich dem Bewertungsdurchschnitt von 2,5 Sternen nicht anschließen.
Sehr leckere Burger zum angenehmen Preis, die Burger schmecken echt sehr gut und sind mit frischen Zutaten belegt, preislich ist das ganze ebenfalls angemessen. Auch die Milchshakes schmeckten gut und waren dem Preis angemessen. Die Bedienung ist sehr freundlich und man kann zusehen wie das Essen zubereitet wird. Gerne wieder :
Sehr guter Tipp für den schnellen Burgergenuss in der Nähe des Hauptbahnhofes. Der Cheeseburger war saftig und geschmacklich sehr ansprechend. Die Pommes waren knusprig jedoch leicht übersalzen aber grundsätzlich lecker. Zudem recht kurze Wartezeit. Hervorzuheben war das sehr freundliche Personal. Das Preis/Leistungsverhältnis war absolut passend. Grundsätzlich ist ein Besuch klar zu empfehlen.
Der Laden liegt gut zentral. Die Bedienung war freundlich und der Laden an sich ist warm gemütlich eingerichtet. Der Hausgemachte Icetea war nicht zu süß. Der BBQ Burger war gut würzig und der Burger mit Blauschimmel war auch ganz gut.
Die Burger waren sehr lecker. Wir hatten 2 Menüs je 13,40 Euro, welches jeweils 1 Burger, Pommes nach Wahl oder einen Salat, eine Sauce und ein Getränk 0.2l. beinhaltet. Extra Paddy Burger kostet 5 Euro extra 150gr. Getränk extra 2.30 Euro. Fleisch war genau richtig gebraten. Man kann die Ware nicht mit Fastfood-Ketten vergleichen, daher auch ein etwas gehobener Preis. Wartezeit war entsprechend in Ordnung, wird halt frisch zubereitet. Bei der Ankunft wurden wir informiert, dass die Bestellung am Tresen und nicht am Tisch aufgenommen wird, ist ja auch kein Problem, oder? Personal war auch sehr aufmerksam. Resümee: Ich komme gerne wieder
Leckerer Burger. Die Pommes waren sehr salzig und der Lava Cake ist hübsch, aber geschmacklich verbesserungswürdig.
Super leckere Burger direkt frisch zubereitet vor den Augen des hungrigen Publikum. Nettes Personal und super schönes Ambiente. Auf jeden Fall weiterzuempfehlen!
Ich war ziemlich enttäuscht. Es war weniger schlimm, dass es nur ein Imbiss war und kein Restaurant. Bestellen am Tresen, sobald der Summer ertönt, muss man seine Bestellung abholen und am Ende sein Geschirr abräumen. Die Kassiererin hat kaum Ahnung ,musste immer wieder den Koch, ich sollte ihn lieber als den Zubereiter bezeichnen, fragen. Ich bekam die Information, dass auf dem Cheeseburger auch Tomaten sind. Ich konnte den Burger allerdings "ohne Tomate" bestellen. Zu meiner Flasche Cola gab es kein Glas, mir wurde allerdings ein Strohhalm angeboten, den ich ablehnte. Dann wurde ich nach dem Gargrad gefragt: medium oder durch? Ich wählte medium. Als der Summer signalisierte, dass ich meine Bestellung abholen soll, schaute ich genau hin. Tomate auf dem Burger, Patty durchgebraten, außen schwarz s. Bilder. Entgegen anderer Erfahrungen, die hier zu lesen sind, fragte niemand, ob ich zufrieden bin oder ob es schmeckt. Die Kassiererin und der Zubereiter waren intensiv in Gespräche vertieft. In dieser Zeit hätte man sich lieber um die Gäste kümmern können. Dann waren beide verschwunden, er zog sich eine Jacke an und ging raus, vermutlich eine Rauchen, sie verzog sich in die Spülküche. Als ich mein Geschirr abgeräumt hatte, hinterließ ich meine Kritikpunkte, obwohl ich nicht einmal beim Verlassen gefragt wurde. Es interessierte niemanden wirklich. Der Zubereiter quälte eine Entschuldigung heraus, mein Geld hatte er ja schon, ich musste im Voraus bezahlen. Wahrscheinlich sind bei der Qualität schon einige abgehauen ohne zu Bezahlen.
Also erstmal der Burger war ok. Mir fehlte eine kräftige Sauce oder Ketchup. Auch die Mayo für die Pommes war nix besonderes. Mein Brötchen etwas trocken. Aber die Bedienung war sehr freundlich. Der Preis 9.99 Euro für Chesseburger, Pommes und Fritz Cola war fair. Der Laden war gut eingerichtet und ist ganz nah am Hauptbahnhof. Es war auch ausreichend Platz zur Mittagszeit.
Super Burger Restaurant. Schöne Auswahl an Burgern und Beilagen. Ich war geschäftlich in Hannover und während der Wartezeit auf meinen Zug Louis Burger entdeckt und ausprobiert. Ich bin froh es ausprobiert zu haben. Bei den Bildern ist mir leider erst eingefallen das Essen zu fotografieren nachdem ich es bereits fast gegessen habe, so lecker war es .
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