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Ma Doro

  1. Mainz
  2. Mainz Italienisch

Ma Doro Kontakt Informationen

Ma Doro
Adresse: Leibnizstr. 34 , Mainz 55118, RP, DE
Telefonnummer: 06131 4929270
Zustand: RP
Stadt: Mainz
Postleitzahl: 55118


Öffnungszeiten

Dienstag: 12:00-23:30
Mittwoch: 12:00-23:30
Donnerstag: 12:00-23:30
Freitag: 12:00-23:30
Samstag: 12:00-23:30

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Wenn ich könnte würde ich mehr Sterne geben! So ein wundervolles Restaurant mit fantastischem regionalem Essen! Der Koch ist auch super sympathisch. Mit liebe gemacht, das schmeckt man! Service 1A! Der Salat zu den Maultaschen ist so lecker! Wir kommen DEFINITIV wieder
‚Dominik Römer liefert ab’ So oder so ähnlich würde der Header eines Zeitungsartikels lauten, würde ich diesen jetzt verfassen… Ich fasse mich kurz: Hier kocht einer mit Herz und verbreitet Aura, wenn er an den Tisch der Gäste kommt. Dies paart sich mit Qualität der Speisen mit einem fairen Preis Leistungsniveau auf Ganzer Linie. Hier unterstützt man einen Gastronom, der es verdient hat, dass sein Laden ‚voll‘ ist. Wir kommen wieder. Sicher.
Ein wahres Juwel in der Mainzer Neustadt! Überzeugendes Konzept, toller Service, schönes Ambiente, faire Preise. Dazu sehr qualitativ hochwertige ausschließlich regionale und saisonale Produkte, perfekt arrangiert, alles war unglaublich lecker! Vom Veganer bis zum Fleischliebhaber wird hier vermutlich jeder glücklich.. Es wird mit viel Liebe und Leidenschaft gekocht und bedient. Und das merkt man! Soweit machbar, bleiben keine Wünsche offen. Uneingeschränkte Weiterempfehlung!!
Da wir spät in Mainz ankamen und alle Restaurants schon die Küche schlossen war unsere letzte Hoffnung das ma:Doro. Das war mit Abstand die beste Wahl, die wir treffen konnten. Dominik hat uns, obwohl die Küche schon geschlossen war einen wahnsinnig leckerem Salat und Antipasti Teller gezaubert. Mit Liebe zum Detail und außergewöhnlichen Komponenten. Dazu ne super Gastfreundschaft und ein nettes Gespräch. Wir kommen wieder! Danke Dominik
Sehr leckeres Essen und super netter Service! Zudem überzeugt die Philosophie: Saisonal, Regional - ausgewählte und qualitativ hochwertige Produkte, mit Liebe zubereitet. Definitiv eine Empfehlung, sehr gerne wieder!
Leider kann ich dem MA:DORO nicht mehr als einen Stern geben. Über Geschmack lässt sich streiten, aber nicht über den Umgang mit zahlenden Gästen. In meinem Fall geht es um den Schmorbraten, dieser war vom Fleisch her sowas von sehnig und unangenehm durchwachsen, dass es kein Gaumenschmauß war. Das Fleisch was serviert wurde hatte eher den Charakter von Suppenfleisch. Nachdem man beim abräumen gefragt wurde ob alles geschmeckt hat und man dieses mit dem Fleisch anmerkte, kam es zu keiner null Reaktion. Das finde ich eine Unverschämtheit für ein Bratengericht für 25€ und für das was das MA:DORO sein möchte.
Unsere Freunde haben uns das erste Mal im Oktober 2019 mit ins MA:DORO genommen und haben es seitdem schon fleißig weiter empfohlen! Der Service ist top, mitnahme des Hundes ist gar kein Problem, Dom Inhaber und Koch ist super nett und kommt immer mal wenigstens kurz zu seinen Gästen an den Tisch. Was man auf jeden Fall machen muss - reservieren! Tipp der Bortsalat steht immer auf der Karte und ist der Hammer!
Im MA:DORO wird mit ganz viel Herzblut gekocht: Super leckere, frische Küche, die sich in einer wechselnden, kleinen Karte widerspiegelt, bei der ein Gericht auch schon mal ausverkauft sein kann, wenn man zu spät abends vorbei kommt was an der Stelle für die Frische spricht!. Der Chef nimmt sich Zeit für seine Gäste und kommt gerne an den Tisch um zu fragen, wie es schmeckt. Sehr gute Weinauswahl und der leckerste Salat, den ich in einem Restaurant je gegessen habe und ich bin niemand, der im Restaurant normalerweise zur Hauptspeise Salat bestellt . Wobei das Signature-Gericht sicherlich die Pasta mit Knoblauch und Salbei aus dem Parmesanrad ist. Zentrale Lage in der Mainzer Neustadt. Ich komme immer wieder sehr gerne hierher!
Sehr schöner Abend. Nette Bedienung. Der Brotsalat war der Hammer!! genau so meine Süßkartoffel Maultaschen. Koch war super lieb und persönlich im Gäste-Kontakt. Man fühlt sich wohl.
Wir waren zu dritt und fanden es mega lecker. Wir sind begeistert von den saisonalen/regionalen Gerichten, für jeden was dabei, auch vegan. Man schmeckt die Leidenschaft mit der gekocht wird.Essen: 5/5
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