Magic Sofra

Info

Wir sind ein türkisches A la carte Restaurant mit einem echten Steinofen.

Geschichte

Als wir am 19. Mai 2004 in Holzminden begonnen haben, hatten wir nur ein Ziel: wir wollten keinen gastronomischen Schnellimbiss, sondern für ein breites Publikum gesundes und schmackhaftes Essen anbieten.

Eine wunderbare Stimmung und Duft nach frisch gebackenem Brot verbreitet unser echter Steinofen, das Herzstücks des Lokals!

Wir sehen uns in der Tradition uralter anatolischer Küche: Man nehme die besten Zutaten, lerne von anderen dazu und keiere immer etwas Neues.

In diesem Sinne entstanden in den letzten Jahren eine Reihe von Gerichten, die Sie so auch in der Türkei nicht finden.

Nach wie vor ist jedoch die traditionelle Küche unserer Heimat fester Bestandteil unserer Speisekarte. Natürlich erhalten Sie bei uns auch Speisen der Deutschen Art und Weisen.

Gastfreundschaft gegenüber Freunden und Fremden ist bei uns Kultur und Erziehung.

Wir laden Sie ganz herzlich ein, in unserem Lokal gemütliche Stunden zu verbringen.