Maison-Touareg Food Truck

Info

Maison Touareg versorgt Freunde des guten Geschmacks mit mediterran-arabischer Küche aus Maghreb: Blätterteig-Wraps, 100% Grieß und 100% crafted. Herzhaft oder Süß. Ihr findet uns in der Kölner Region, auf Steetfood Festivals&wir catern Euer Event.

Geschichte

Unsere Wraps sind in Tunesien als "Mlawii" und in Marokko als "Mssemen" bekannt und bestehen aus einer Art Blätterteig, hergestellt aus Grieß ohne Hefe. Jeder Wrap kann nach Wunsch herzhaft oder süß zubereitet werden. Ob Vegetarier, Veganer oder Fleischliebhaber - für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Das Grießbrot dient nicht nur als Hauptprodukt bei Maison Touareg, sondern begleitet auch zahlreiche Nomaden bei ihren Wanderungen durch Nordwestafrika. An dieser Wanderung knüpft unser Konzept an: Eine Reise durch die besten südländischen Küchen.
Auch wir lieben es unterwegs zu sein. Wir bereisen viele verschiedene Streetfood Festivals und wir lieben es viele unterschiedliche Menschen kennenzulernen, um ein Stück unserer Küche zu präsentieren. Wir bereisen mit unserem Foodtruck nicht nur Festivals, sondern wrapen auch auf Firmenfeiern, Partys oder privaten Events.
Mit unserem Food Truck machen wir aus jeder Festivität ein ganz besonderes kulinarisches Ereignis.

Frische und Transparenz sind bei uns Priorität und dienen als Qualitätsmerkmal. Die hohe Qualität wird durch saisonal bedingt wechselnde Speisen bei Maison Touareg garantiert. Die Fleischprodukte stammen aus einer regionalen Fleischerei mit Freilandhaltung der Rinder und Hühner. Das Gemüse wird ebenfalls von ansässigen Gemüsebauern geliefert. Maison Touareg bereitet alle Speisen frisch zu. Die traditionellen Wraps und Soßen sind hanggemacht. Keine Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker.

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