Blüten Dinner und Blüten Kochkurse
Spezialitäten mit essbaren Blüten,
Kochbücher mit Blütenmenüs
Die Manufaktur von Blythen befindet sich im ehemaligen Postamt der Wald-Garten-Kultur-Gemeinde Schöneiche bei Berlin.
Unser Anliegen ist es, Ihnen außergewöhnliche Genusserlebnisse mit Blüten zu schenken.
Die mittelhochdeutsche Schreibweise „von Blythen“ verweist auf die lange Tradition, die Blüten in unserer Esskultur haben. Wir vereinen traditionelles Handwerk mit modernem Design, alte überlieferte Familienrezepte mit persönlicher Kreativität und Rezepte anderer Kulturen mit eigenem Wissen.
In der Manufaktur von Blythen
kreieren und produzieren wir in traditioneller Handarbeit unsere Spezialitäten aus naturreinen Blüten, unter Verwendung allerbester Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Bis ein Produkt verkaufsfertig im Laden steht, wird mit großer Begeisterung und Ausdauer experimentiert, probiert, verfeinert. Dabei geht es immer um die Wiederentdeckung und Variation einer sehr natürlichen Aromenvielfalt unter Verwendung von Blüten. Traditionelle wie neue Rezepte werden erprobt, variiert, auf- und umgeschrieben.
Der Kochsalon von Blythen
vereint Kochen und Genießen in einem großen, extra dafür gestalteten, Raum.
Mit viel Leidenschaft und Freude führen wir in Blütenkochkursen und anderen Veranstaltungen durch das Gartenjahr. Dabei vermitteln wir gerne das Wissen um die vielfältige Verwendung von Blüten in der Küche. Unser Kochsalon bietet den geeigneten Rahmen für Blütenkochkurse und ähnliche Veranstaltungen, z. B. als Familienfeiern, Jubiläumsveranstaltungen, oder Firmenevents.
Im „essbaren Blütengarten“
gedeihen ja nach Saison bis zu mehr als 50 verschiedene essbare Blüten. Der Garten liefert Anschauungsmaterial und erntefrische, naturreine Zutaten für kulinarische Genüsse. Er macht die Verwendung von Blüten direkt erlebbar. Bei Blütenkochkursen und Veranstaltungen können die passenden Blüten frisch gepflückt werden.
Auch während Ihres Einkaufs bei uns in der Manufaktur sind Sie zum Probieren und Verweilen in unserem Blütengarten willkommen.
Das Kontor der Manufaktur von Blythen
im ehemaligen Schalterraum des Postamtes erwartet Sie mit dem gesamten Sortiment unserer Blütenfeinkost. Nur hier sind auch die limitierten Erzeugnisse erhältlich - zeitlich begrenzt und in ganz kleinen Mengen hergestellte Leckereien aus dem eigenen Blütengarten. Schon der Duft in diesem Verkaufsraum macht sofort gute Laune. Es kann gestöbert und probiert werden. Fachkundige Mitarbeiterinnen geben gerne Auskunft, beantworten Ihre Fragen, fachsimpeln mit Ihnen und beraten Sie.
Überzeugen Sie sich davon bei einem Besuch in unserer Manufaktur von Blythen im "Alten Postamt" in Schöneiche bei Berlin, jeden letzten Feitag im Monat von 12 Uhr bis 18 Uhr, oder nach Vereinbarung. Wir freuen uns auf Sie.
Wer es nicht in die Manufaktur von Blythen schafft, kann im Onlineshop fündig werden. In der Manufaktur von Blythen werden Ihre Aufträge fachkundig bearbeitet, liebevoll verpackt und schnellst möglich an Sie versandt.
Manufaktur von Blythen
Brandenburgische Str. 65
15566 Schöneiche bei Berlin
Telefon 030 - 648 49 027 oder 0163 - 550 3530
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