Meat Market

Sehr gute Fleischqualität, Garpunkte wurden gut getroffen, die Beilagen waren o.k., da hat die Konkurrenz mit nahezu gleichem Konzept etwas mehr zu bieten. Wobei das natürlich eine Geschmacksfrage ist. ich hatte den Kartoffelschnee, der für sich schon lecker war, aber irgendwie nicht so richtig zum Steak passte. richtig schöne knusprige Pommes wären da eher meins gewesen. die Kräuterbutter ist für meinen Geschmack dann zu salzig und schmeckt zu stark nach Petersilie, das übertüncht den Fleischgeschmack und muss nicht sein. tja ansonsten: preislich deutlich unter der Konkurrenz, das ist erstaunlich, da die Fleischqualität nahezu identisch ist. Auch die Auswahl ist in etwa gleich. Ambiente: zum Essen mit Kumpels o.k., für einen schicken Abend als Paar eher nicht geeignet. halt ein einfaches Bistro. insgesamt aber empfehlenswert, da es mir hauptsächlich auf Qualität und Zubereitung ankommt.

Wir waren spontan mit sechs Personen vor Ort, das Fleisch war ausgezeichnet, ich habe mir das Stück direkt an der Theke ausgewählt. Die Bedienung war super freundlich und hat einen gut beraten. Ich bin mir nicht sicher, ob die Dunstabzugshaube defekt war, denn der Raum war voller Rauch, wir haben alle etwas danach gerochen und der Boden schien, als wär er rutschig vom Fett.

Ich hatte den Meat Market Burger. Ich fand das Bun Brötchen etwas zu sehr mit Fett durchtränkt - das ist aber Geschmackssache. Leider gibt es bei den Beilagen keine Pommes, das vermisse ich etwas. Die Stühle sind etwas unbequem, so dass man leider nicht all zu lange dort sitzen mag. Als solches ein sehr sauberer Laden und das Essen wurde schnell zubereitet.

Zwei Fleischfresser bewerten den MeatMarket in Sachen Fleisch für Oberklasse. Beilagen wie Kartoffelschnee und Salat seht gut abgeschmeckt. Service sehr aufmerksam. Wir kommen auf jeden Fall wieder!!

Sehr gute Fleischqualität. Schön ist: man kann alles aus der Theke aussuchen und gegen ein kleines Gabelgeld braten lassen! oder auch ne Vorspeisen Platte kreieren. Btw. Sehr lecker Starters und Beilagen Kartoffelnstampf Super Team und Boss! Hier kommt man gerne wieder her!

Eine große Auswahl mit kompetenten Mitarbeitern, die sich gern auch für einen Zeit nehmen. Der Mittagstisch ist abwechslungsreich und selbst das Chili Con carne wird Mal anders zubereitet siehe Bild. Metzgerei inklusive Restaurant ergibt eine tolle Kombi. Der Stil der Inneneinrichtung überzeugt.

Ich probierte zum Lunch-Menü das 200g Roastbeef. Das Fleisch war auf den Punkt, das leckere Brot von nebenan und der kleine Salat passten hervorragend dazu. Der zwei-Mann-Service an diesem Tag wirkte etwas unorganisiert war aber sehr nett und hilfsbereit. Insgesamt eine gute Mittagspause, welche man sich man gerne gönnen kann.

Meat Market die neue erstklassige Adresse für feines Fleisch in der Hoheluftchaussee 30, 20253 Hamburg Hoheluft. Entweder zum Kochen für Zuhause oder es sich vor Ort braten lassen. Wir waren bei der Eröffnung dabei, unser Urteil lecker & gut. Für den Start 4 Sterene

Schlichte Einrichtung und überschaubare Karte, was aber nichts negatives ist! Denn das Fleisch steht im Mittelpunkt und überzeugt mit hervorragender Qualität. Es war perfekt gebraten und eventuelle Wartezeit gehört dazu, wenn man es vernünftig zubereitet haben will. Die Beilagen überzeugen durch Einfachheit. Nettes und nicht aufdringliches Personal. Gerne wieder!

Wir wurden durch einen Bekannten eingeladen, wir wurden nicht enttäuscht, super leckeres Essen, das Fleisch kann man sich selbst aussuchen und auch die Menge und dann wird es frisch zubereitet. Uns hat es sehr gut geschmeckt. Die Beilagen waren sehr üppig und schön angerichtet. Devenitiv eine Empfehlung wert.