Mersch Fleischerei & Barbecue

Gestern ein super schöner Abend bei Euch gehabt. Viel gelernt, sehr gut gegessen und getestet. Ein tolles Team hat uns sehr gut verwöhnt. 100% empfehlenswert. Weiterhin ganz viel Erfolg für Euch. Andreas

Ich habe an dem neuen Zerlegeseminar teilgenommen: Du fängst um 17 Uhr mit einem halben Schwein auf dem Tisch an und gegen 21 Uhr ist alles fachgerecht zerlegt. Ich habe viel darüber gelernt, wie man entbeint, die Schnittansätze findet, um Fleischstücke zu trennen, Rippen auslöst, ... Die gewonnenen Fleischstücke haben wir z. T. gleich verarbeitet Schichtfleisch aus dem Dutch Oven, Medaillon-Spieße, Gulasch, Geschnetzeltes, Schnitzel sowie Mett- und Kohlwurst. Die Produkte konnten wir dann samt zugehörigem zubereitetem Grünkohl mit nach Hause nehmen. Medaillon-Spieße und Schichtfleisch haben wir über den Abend gleich genießen können. Dazu ein Bierchen... Was willst du mehr? Ulf, das war eine super Idee und Ergänzung zu deinem sonstigen Angebot an Grillseminaren, danke, es war sehr lehrreich und wie immer: lecker!

Sehr sehr leckeres Fleisch zum grillen. Sehr gute Qualität und sehr lecker mariniert. Die Wiskysteaks und Westernspieße sind sehr zu empfehlen. Aber auch die Rinderfilets. Das leckerste waren jedoch die Wildschwein-Steaks die jetzt neu im Programm sind. Diese waren mit richtig leckerem Steakpfeffer gewürzt. Welcher Steakpfeffer bzw. welche Gewürzmischung war das?

Ich hatte das große Glück Herrn Mersch und sein Team für das Grillcatering anlässlich meines runden Geburtstages zu gewinnen. Wenn ich 6 Sterne vergeben könnte, würde ich das auch tun. Angefangen von der guten Beratung und Planung im Vorfeld, über das unkomplizierte symphatische Handling vor Ort, bis hin zum grandios köstlichen und auch optisch perfekten Grillbuffet - alles ganz großes Kino. O-Ton eines unserer Gäste: "Ich habe nie zuvor so lecker Gegrilltes gegessen..." Kurzum nicht nur der Gastgeber war äußerst zufrieden, sondern auch alle unsere Gäste hat das Essen begeistert. Die tolle Leistung und die spitzenmäßige Qualität der Ware sind jeden einzelnen Cent wert. Gerne jederzeit wieder. Herzlichen Dank Herr Mersch!

Das Fleisch ist der Hammer eine bessere Qualität sucht man vergeblich im Umkreis. Die Grillseminare sind jeden Cent wert. Und auch das Angebot an Grill & Zubehör und co einfach genial.

Super Grillabend mit leckeren Rezepten. Diese sind auch noch gut nach zu Grillen. Bin begeistert und komme bestimmt wieder.

Bin richtig und mehr als begeistert. Beratung over the Top Gut Tolle Produkte Fleisch Qualität Top Wir sehen uns

Super grillkurs. Lecker Fleisch und super Qualität. Gruss dan Ulli und Ulf. Danke für den gestrigen abend :

Top Qualität... Der Laden für Steaks in PB

Beste Qualität, beste Beratung. Hier wurde ich noch nie enttäuscht