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Metzgerei Rühl

  1. Schwabach
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Metzgerei Rühl Kontakt Informationen

Info

Wurst und Fleischwaren sowie Catering & Partyservice

Geschichte

Wir sind ein familiengeführters, lebensmittelverarbeitendes Kleinunternehmen im Herzen von Schwabach.
Wir produzieren mit modernsten Herstellungsverfahren und ausgezeichnetem handwerklichen Können, hochwertige Nahrungsmittel nach traditionellen Rezepten.
Seit über 100 Jahren verzaubern wir, die Gaumen unserer Kunden und schätzen deren Zufriedenheit sehr.

Adresse: Kappadocia 12, 91126 Schwabach
Telefonnummer: 091222342
Stadt: Schwabach
Postleitzahl: 91126


Öffnungszeiten

Montag: 07:00 - 18:00
Dienstag: 07:00 - 18:00
Mittwoch: 07:00 - 18:00
Donnerstag: 07:00 - 18:00
Freitag: 07:00 - 18:00
Samstag: 07:00 - 12:00

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Bewertungen
Traditionelle Metzgerei, Entrecote und Rumpsteaks sind einmalig in ihrer Qualität. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis auch bei frischer Leber und den Hartwürsten.
Sehr freundliche, kleine Metzgerei mit dem Charme der 80ger. Haupsächlich regionaler Schlachtbetrieb. Sehr positiv für die Tiere, die dadurch kurze Transportwege haben. Die Corona Hygiene Vorschriften werden umgesetzt. Der Verkaufsraum ist klein und man darf ihn nur alleine betreten. Die Metzgerei wirkt sauber, ordentlich sortiert und aufgeräumt. Die Fleischqualität wirkt gut, es gibt allerdings keine Herkunftsnachweise, die man im Internet oder vor Ort einsehen könnte. Kommt vom Bauer sowieso etc. Man muss sich mit der Auskunft: "Von Bauern aus der Umgebung" zufrieden geben. Das kann in Bezug auf die Haltung heute allerdings alles oder nichts heißen. Gerade die Haltung ist mir wichtig. Wichtiger, als BIO. Die Haltung oder Freilauf hat nichts mit BIO zu tun Auch BIO Schweine müssen lt.EU Verordnung kaum mehr Platz haben, als in einer Massentierhaltung Einfache Bilder oder kurze Berichte von den Herkunftsberieben wären hier hilfreich. Angeboten wird ebenfalls geräucherte Wurst, Wurst im Anschnitt und Dosenwurst aus eigener Herstellung. Teilweise sehr schmackhaft, aber im Dosenwurstbereich, wie auch die Bratwürste, sehr stark überwürzt, der Eigengeschmack des Fleisches leidet darunter. Bei der Bärlauch-Bratwurst war der feine Bärlauchgeschmack dadurch vollkommen überlagert und nicht mehr wahrnehmbar. Alle Dosenwurstprodukte enthalten die volle Pallette der Konservierungsstoffe Natriumglutamat, Nitritpökelsalz, Mononatriumglutamat, Geschmacksverstärker, etc. siehe Bild. Kein alternatives Angebot zur althergebrachten Herstellung. Das finde ich schade, denn solche Dosenwurst bekomme ich eigentlich überall. Man könnte als Alternative Wurstkonserven mit reinem Meersalz herstellen, die mehr als ein halbes Jahr Haltbarkeit haben und so, Konservierungsstoffe von denen man heute weiß, daß sie schädlich sind vermeiden und aus der Masse herausstechen.
Natürlich kann ich nur für mich und meine Familie sprechen, aber unserer Meinung nach hat die Metzgerei Rühl tolle und leckere Produkte. Da uns die Sachen so gut schmecken, nehmen wir sogar eine Fahrstrecke von insgesamt 60 Kilometern in Kauf. Es gibt einen kleinen Laden auf dem Gelände in dem man seine Produkte kaufen kann. Der Laden ist sehr sauber, die Fleischwaren werden sehr sauber und appetitlich präsentiert. Die Bedienung ist sehr freundlich. Neben den frischen Produkten können wir sämtlich Wurstwaren im Glas empfehlen. Was auch sehr gut schmeckt, ist die Wurstsuppe in der Dose. Ein kleiner Tipp: Wer noch etwas Einlage in der Suppe haben möchte, dem empfehlen wir einfach etwas Leber -/ und Blutwurst aus den Wurstgläsern zu nehmen, klein zu machen und beim Erwärmen mit in die Suppe zu geben. Das gibt noch mehr Geschmack. Wer mag, kann dann noch etwas Suppennudeln dazu geben. Für uns ist es eine Suppe zum Hineinknien!! Ich bin froh, dass ich die Produkte von der Metzgerei Rühl entdeckt habe! Noch einmal möchte ich erwähnen, dass das unsere persönliche Meinung und unser persönlicher Geschmack ist!!
Freundliche Besitzer und Mitarbeiter. Die Fleischwurst ist ein Genuss! Die Rinds- und Bratwurst, ebenfalls vom Feinsten, ist auch beim "Autofreien Weiltal Sonntag" für Teilnehmer und Besucher ein "Muss", angeboten am Stand der FFW-Cratzenbach. Deren Slogan "Best Worscht of Cratzenbach" kennt mittlerweile jeder und bestätigt es auch. Das Angebot der Landmetzgerei umfasst auch sehr außergewöhnliche und leckere Wurstwaren aus Wildfleisch. Wer es auch richtig scharf mag, muss unbedingt die Hartwurst Sucuk probieren. Man kann süchtig danach werden, besonders wenn sie auch noch etwas zu Hause hängt und richtig fest wird.
Sehr gutes Fleisch und Wurst Preis Leistung ist super
Schlachtvieh kommt aus der Region, Fleisch wird immer erst frisch zubereitet. Sehr sauberer Laden. Fleisch sowie Wurstwaren geschmacklich sehr gut.B bestimmte Wurstwaren sind für.meinen Geschmack sehr stark gesalzen, deshalb ein Punkt Abzug. Sehr empfehlenswert.
Absolut toller Metzger. Egal ob Frischfleisch oder Wurstwaren, stets höchste Qualität zu sehr fairen Preisen. Das beste Mett weit und breit und lecker Wild gibt es auch! Grillgut für die Feier, genauso wie gleich das ganze Catering im Rundum-Sorglos-Paket! Man bekommt immer besten Service durch langjährige Erfahrung. Wir kommen mehrmals im Monat mit Freude und gehen mit Zufriedenheit!!! Danke liebe Familie Rühl und Crew, bitte weiter so!!!
Jeder Weg lohnt sich! Super Fleisch und Wurst.....und Superpreise!
Landmetzgerei die eigentlich nur Großkunden beliefert aber zum Glück auch ein kleines Ladengeschäft betreibt. Hier finden sich im Angebot auch eher seltene Sachen wie zum Beispiel Nierenspieße. Die Wurstwaren brauchen sich auch nicht zu verstecken. Ein Besuch auf jeden Fall wert!
Die gebrühte grobe Bratwurst ist top.
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Schwabach Neutorstr. 100 meter
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Schwabach Neutorstr. 100 meter
Schwabach Rathaus 210 meter
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Schwabach Ludwigstr. 220 meter
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N61
Schwabach Pinzenberg 290 meter
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