Metzgerei Schäbitz

Schäbitz war mal in der Albert-Roßhaupter-Strasse. Damals gab es dort frisch zubereitete Weißwürste mit Breze und Händlmeier Senf für wenig Euro. Dort sind wir gerne hingegangen. Heute gibt es nur noch mit dem Schöpfer, oder Schnitzel, Nudeln etc und keine warmen Weißwürste. Meine Pfanne vom Montagsgericht war aromenarm, die Nudeln leider schon etwas weich. Salat war dabei. 5,90.-. Der Laden wird rege besucht, auch der Imbiss, letzterer besonders viel von Rentnern.

Hervorragender kleiner Metzger direkt an der U-Bahn Haltestelle Forstenrieder Allee. Die Auswahl an Wurst und Fleisch ist umfassend, die Qualität immer perfekt. Das Personal ist immer freundlich, zuvorkommend und kompetent. Habe dort schon die ein oder andere gute Empfehlung bekommen, welches Stück sich für welches Gericht und Zubereitungsart am besten eignet.

Gehe seit Jahren gerne hierher. Die Beratung und die Qualität vom Fleisch und von der Wurst sind super. Die Wurst wird immer ganz frisch aufgeschnitten schön dünn. Die Kritik einer vorherigen Rezension, dass die Nudeln bei der heißen Theke zu weich sind - teile ich, bin aber auch noch keine Rentnerin und habe noch gute Zähne :-. Die Käsetheke und die vegetarischen Küchlein aus der heißen Theke runden das Angebot ab.

Super & Super Nett Habe heute spontan Fleisch gekauft. Unglaublich gute Qualität. der Chef war wahnsinnig nett. Ich habe gleich ca. 7KG Fleisch & Knochen für meinen Hund geschenkt bekommen. Gutes Fleisch hat seinen Preis, und dass ist auch ok so. Ich werde auf jeden Fall Stammkunde. Bin begeistert

Beste metzgerei die ich kenne, die Qualität ist einfach nur top es schmeckt wirklich alles von A bis Z. Die Damen und auch der Chef hinter der Theke sind super freundlich. Meine 2 Söhne freuen sich immer wen wir in den Laden gehen für den großen gibt es immer was süßes, und für den kleinen immer seine Gelbwurst. Ich kann diese Metzgerei nur weiterempfehlen!

Sehr guter Metzger. Immer freundliches Personal. Top Beratung bei Fleisch. Mittagstisch super lecker und der Leberkas ist echt der Hammer. Muss man hin wenn der kleine Hunger kommt.

Der Leberkäse ist der Oberknaller, der Beste den ich je gegessen habe! Nach ca. 20 Jahren in denen ich leider nicht nach München konnte, habe ich gestern endlich mal wieder Brät gekauft. Qualität immer noch wie damals, ebenso das äußerst zuvorkommende Personal! Gruß aus Nordhessen

Wir kaufen seit vielen Jahren beim Schäbitz unseren Aufschnitt und lassen im Schnitt allein bei der Wurst mind. 20€ jedes Mal da. Meine Eltern kaufen dort die Wurst seit dem ich mich erinnern kann 90er Jahre. Trotzdem sind manche Wurstverkäuferinnen derart unfreundlich und unverschämt das ich nicht mehr dort einkaufen möchte. Das letzte Mal waren wir wieder bei unserer „Lieblings-Verkäuferin“ Älter, kurze dunkelrote Haare und stets muffig drauf, widerwillig und lustlos wurde dann die erste Salami aufgeschnitten, dann die zweite, der Wunsch nach einer dritten wurde mit einem genervten Augenrollen quittiert. Nach einigen Scheiben brach die Verkäuferin dann den Vorgang ab und ging zum wiegen. Es waren 68 Gramm obwohl 100 Gramm bestellt wurden, sie verpackte das Wurstpaket und pfefferte es zu unseren anderen Sachen. Meine Frau reklamierte, höflich, dass wir eigentlich 100 Gram möchten, woraufhin eine Diskussion entbrannte was wir gesagt hatten. Sie behauptete wir hätten 50 Gramm gesagt deshalb hat Sie auch 68 Gramm aufgeschnitten und ohne zu fragen weggelegt??. Nach kurzem hin und her schmiss Sie das Wurstpaket wieder auf die Waage und hobelte maulend weiter. Dieses Verhalten mussten wir so oder so ähnlich schon öfters feststellen. Es geht hier nicht um 68 oder 100 Gramm, das kann mal passieren. Es geht mir um das muffige Verhalten und die Art mit welcher hier mit Lebensmitteln umgegangen wird. Ich bin einfach nur verärgert und sauer. Kleinere/Lokale Läden unterstützen ja gerne, schlecht behandelt werden nein danke. Ihr habts me gsehn, i kauf dWurscht jetzt beim Murr.

Für den Weihnachtsbraten wurden schriftlich 2 kg Kalbsschulter bestellt. Es war klar ausgedrückt, dass es sich um ein Stück zum füllen handeln sollte, es wurden auch vom Metztger Taschen eingeschnitten. Ohne Rücksprache wurde uns ein anderes Stück Hüfte verkauft. Dieses Stück war total ungeeignet für den geplanten gefüllten Kalbsbraten. Trotz kurzer Bratzeit war das Fleisch trocken und ungeniessbar. Nach persönlicher Reklamation im Geschäft und telefonischer Unterredung mit Herrn Schäbitz wurde uns in unverschämten Tonfall eine falsche Zubereitungsart und falsche Garzeit vorgeworfen und auf unsere Aufforderung in normaler Lautstärke zu telefonieren und nicht zu schreien, von Herrn Schäbitz der Hörer aufgelegt.

Vielleicht mal lieber um die eigenen Probleme kümmern der Herr! Hat nichts mit der Qualität einer Metzgerei zu tun! Bestes Fleisch aus München, toller Service und eine hervorragende Beratung!