Als erste Metzgerei stellen wir unsere Produkte ausschließlich zu 100% aus Fleisch her, das von der Regionalmarke EIFEL zertifiziert ist.
Metzgerei Zerfaß - Sie schmecken die Eifel!
In unseren Metzgereien in Deudesfeld und Daun stellen wir unsere Produkte ausschließlich aus hochwertigen Zutaten aus der Eifelregion her. Zu 100 %!
Zum 01. Januar 2008 fiel für uns der Startschuss. Seither verarbeiten wir in Produktion und Verkauf nur noch Fleisch der Regionalmarke EIFEL. Die Entscheidung zur Teilnahme fiel uns nicht schwer, stimmen doch zahlreiche Grundsätze der Regionalmarke mit unseren Unternehmenszielen überein: "Garantierte Herkunft, höchste Qualität und transparente Produktion." Ganz nach dem Markenslogen: "Eifel - Qualität ist unsere Natur!" Darüber hinaus beinhaltet die EIFEL-Marke ein sicheres, unabhängiges Kontrollsystem, was uns besonders wichtig ist.
Damit steht die Regionalmarke EIFEL im Einklang mit den veränderten Verbraucheransprüchen und folgt dem Wunsch nach authentischem Genuss für die Sinne und für die Seele; nach Qualität zu angemessenen Preisen mit "Klasse statt Masse"; nach Ursprünglichkeit und Natürlichkeit und nach Vertrauen und Sicherheit bei Lebensmitteln."
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