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Milchhof Zierer Kontakt Informationen

Milchhof Zierer

Info

Der Milchhof Zierer liegt im idyllischen Kleinbachern vor Freising.
In der hofeigenen Molkerei verarbeiten wir die Milch unserer 40 Kühe zu mildem Joghurt und Bio-Fruchtjoghurts.

Geschichte

Unser Hof

Kleinbachern ist ein idyllisch gelegenes Dorf vor den Toren der Domstadt Freising. Hier bewirtschaften wir seit vielen Generationen die zwischen Wäldern und Hügeln eingebetteten Flächen unseres kleinen Bauernhofs. Die Milch unserer 40 Kühe wird in der hofeigenen Molkerei auf besonders schonende Weise verarbeitet, um ihre wertvollen natürlichen Inhaltsstoffe zu erhalten. So bekommen unsere Produkte ihren ursprünglichen und typischen Geschmack. Der Rahm der Milch kann sich dadurch nach längerem Stehen oben absetzen und durch leichtes Schwenken wieder verteilt werden.Ein Teil unserer Milch wird zu mildem Joghurt verarbeitet, und durch die Zugabe von auserwählten Bio-Fruchtzubereitungen entstehen unsere Frucht-Joghurts.
Aus Liebe zu diesem Handwerk, unserer Heimat und unseren Tieren garantieren wirt für beste Bio-Qualität!

Das Leben unserer Tiere

Unsere Kühe können sich in ihrem Laufstall frei bewegen und gehen von Frühjahr bis Herbst jeden Morgen auf die Weide hinaus. Ihr Futter besteht zusätzlich aus täglich frisch gemähtem Kleegras und eigens erzeugtem Heu. Im Winter wird das frische Gras durch eine in den Sommermonaten unter Zugabe von Effektiven Mikroorganismen (EM’s) bereitete Kleegrassilage ersetzt. Durch die jahreszeitlich bedingt unterschiedliche Fütterung schwanken Fett- und Eiweißgehalt der Milch, sodass sie im Sommer natürlicherweise milder und „leichter“, in der kälteren Jahreszeit hingegen cremiger schmeckt und die Joghurts im Winter etwas fester werden.

Adresse: Kleinbachern 3, 85354 Freising
Telefonnummer: +81617871466
Stadt: Freising
Postleitzahl: 85354



ähnliche suchanfragen: Milchhof Zierer Facebook, Kleinmolkerei
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Bewertungen
Beste regionale Milchprodukte weit und breit! Ganz besonders das Eis, einfach köstlich!
Frische Milch und guter Joghurt. Auch der Käse war super.
Sehr leckere Produkte, auch mit außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen. Man merkt, dass sich hier jemand Mühe gibt. Dass rund um die Uhr geöffnet ist, ist auch sehr praktisch. Was ich nicht gut fand, ist dass sofort der freilaufende Hund des Hofs auf mich zugelaufen ist und mir zu nahe gekommen ist. Wäre schön, wenn das nicht mehr passiert.
Tolles Eis und Milch! Der Käse ist jetzt nicht zu 100% meins, aber das ist ja nicht so wild. Freu mich schon drauf das Fleisch zu probieren. 4€ für den kleinen Becher Eis wirken erstmal nicht so günstig, aber der kleine Becher entspricht ungefähr drei Kugeln in der Eisdiele. Also absolut angemessen
Den Milchhof Zierer Bio-Kleinmolkerei kenne ich durch die Isarland Ökokiste. Fast alle Milchprodukte die sie bei der Kiste anbieten, habe ich schon bestellt und für klasse befunden. Und ich finde es wirklich toll, wenn kleine Unternehmen unterstützt werden. Bei uns kommt fast nur noch diese Frischmilch auf den Tisch bzw. in die Tasse. Bei der letzten Bestellung bei der Kiste war die Milch aus. Da ich sie noch nirgends sonst gesehen hatte, habe ich direkt beim Milchhof angerufen, denn leider konnte ich auf der Homepage keinen Hinweis auf Verkaufsstellen finden. Die haben mir dann die gute Nachricht gegeben, dass es direkt am Hof einen kleinen SB Laden gibt, der rund um die Uhr geöffnet ist. Noch am gleichen Tag sind wir hingefahren und haben uns mit Milch, Joghurt, Eiern etc. eingedeckt. Auch Fleisch wird angeboten und Eis. Wer gerne Milch trinkt, mit mind. 3,5%, wird sie lieben und schmeckt auch den Unterschied zu H-Milch oder länger haltbar. Das "Problem" ist, dass es wirklich Frischmilch ist natürlich auf das Minimum erhitzt und diese sich nur 1 Woche hält. Also auf Vorrat kaufen geht dann natürlich nicht. Die Preise finde ich sehr fair und ich denke, dass wir nun öfter dort einkaufen werden.
Sehr leckere Produkte angefangen bei der Milch, über die Eier und Milchprodukte, bis hin zum Fleisch und nicht zu vergessen, das mega!!! leckere Eis. Egal welche Sorte ich bisher probiert habe, alle sind unglaublich lecker. Da kann keine Eisdiele mithalten. Alles in allem, wirklich sehr ehr sehr gut und ich bin immer wieder gerne zum einkaufen hier. Tausend Dank dafür an die Fam. Zierer
Ich habe den Joghurt nun zum zweiten Mal bei ‚Ohne‘ in München gefunden. Er ist wirklich köstlich, aber für mich sollte Joghurt fester sein. Dieses Produkt würde ich eher als Joghurt-Drink beschreiben. Schön wäre noch, wenn ich als Kunde auf der Homepage weitere Bezugs-Adressen suchen könnte.
Nur zu empfehlen. Wer Wert auf hochwertige und leckere Milchprodukte legt isst hier genau richtig. Auch das Fleisch ist nur zu empfehlen.
Der beste Hofverkauf weit und breit! Von Milch-Drinks, Käse, über feinstes Rinderhack, Eier und traumhaft leckeres Eis, ... vieles für den täglichen Bedarf und in bester Bio-Qualität! Definitiv ein Besuch wert! Danke für eure Arbeit!
Regionale Frischmilch vom eigenen Bioland-Betrieb. Daneben gibt es noch sehr lecker und natürlich schmeckendes Milcheis, Joghurt in vielen Sorten und Milch mit Frucht- oder Schokoladengeschmack. Sehr leckere Produkte, jedoch leider sehr teuer.
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