Im Haus des Klosterschaffners Konrad Winkelblech werden dem Besucher Weinbau und Geschichte der Stadt Edenkoben nahe gebracht.
In dem denkmalgeschützen baulichen Kleinod werden liebevoll zusammengetragene und aufbereitete Exponate, die Zeugnis ablegen von der Geschichte der Stadt Edenkoben ab dem 8. Jhd n. Chr., präsentiert. Zusätzlich ist im Gewölbekeller eine eindrucksvolle Sammlung zum Thema Weinbau zu sehen.
Im stimmungsvollen Museumsspeicher finden im Lauf des Jahres verschiedene Wechselausstellungen und Veranstaltungen statt.
Die Dauerausstellung ist von Ende März bis Ende Dazember zu den genannten Zeiten geöffnet. Von Januar bis Ende März ist Winterpause.
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