Nährstoff-Reich

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Nährstoff-Reich ist das erste Superfood-Bistro im Ruhrgebiet.

Geschichte

Nährstoff-Reich ist das erste Superfood-Bistro im Ruhrgebiet. Inspiriert durch moderne Ernährungskonzepte bringt Nährstoff-Reich den internationalen Superfood-Trend mit einem neuartigen Gastronomieangebot und innovativen Rezeptideen nach Bochum.

Basierend auf innovativen Rezeptideen bietet Nährstoff-Reich seinen Gästen eine breite Auswahl an veganen, glutenfreien, Paleo- und Low Carb-Angeboten, die das Herz von Anhängern der bewussten Ernährung höher schlagen lassen.

Das gesamte Angebot baut auf den nachfolgenden Leitgedanken auf, welche die Gründer als unverzichtbare Anforderungen für ein modernes, nachhaltiges Gastronomie-Konzept erachten:

1. 100% gesund: Alle Speisen enthalten mindestens ein Superfood und zeichnen sich durch einen überdurchschnittlich hohen Gehalt an gesundheitsför-dernden Vitalstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen aus.

2. 100% frisch: Um den Nährstoffgehalt des Speiseangebots maximal zu halten, wird täglich frisch produziert und auf Convenience-Produkte verzichtet. Sofern möglich werden die eingesetzten Lebensmittel regional und saisonal bezogen.

3. 100% natürlich: Aus Selbstverständnis kommen nur nachweislich naturbelassene Zutaten und keine künstlichen Zusätze wie Farb- oder Aromastoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel zum Einsatz.

4. 100% ethisch: Aus Liebe zur Umwelt und den Lebewesen verarbeitet Nährstoff-Reich keine Erzeugnisse aus Massentierhaltung und bietet eine breite Auswahl an schmackhaften, fleischlosen Alternativen. Die wenigen tierischen Erzeugnisse auf der Speisekarte werden von speziell zertifizierten Betrieben und nachhaltigen Landwirten mit höchsten Qualitätsstandards bezogen.

5. 100% ökologisch: Zum Schutz der Natur spielt das Thema Müllvermeidung eine zentrale Rolle. Eingesetzt werden nur zertifizierte "grüne" Verpackungsmaterialien, die aus nachhaltigen Produktionswegen und damit aus kompostierbaren, nachwachsenden oder recycelten Rohstoffen stammen. Strom und Gas stammen selbstverständlich ausschließlich aus erneuerbaren Energiequellen.

"Nährstoff-Reich ist das erste Superfood-Bistro im Ruhrgebiet und steht für ein zeitgemäßes und nachhaltiges Gastronomie-Konzept mit frischen, gesunden Speisen ohne künstliche Zusatzstoffe."

Adresse: Trankgasse 3, 44787 Bochum

Telefonnummer: 023496640202

Webseite

Stadt: Bochum

Postleitzahl: 44787

Öffnungszeiten

Montag: 10:00 - 20:00
Dienstag: 10:00 - 20:00
Mittwoch: 10:00 - 20:00
Donnerstag: 10:00 - 20:00
Freitag: 10:00 - 20:00
Samstag: 10:00 - 20:00
Sonntag: 10:00 - 17:00

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immergrün 425 meter Sehr leckere und ausgefallene Gerichte. Wir sind ehrlich begeistert und werden schon ...

Bewertungen

Auf meiner Durchfahrt war ich auf der Suche nach etwas gesundem und bin durch Google Suche auf Nährstoff-Reich Bochum gestoßen. Die Lokalität sieht angenehm und schön aus. Ich habe mir eine Bowl genommen mit der Sorte Oriental. Diese hat ca.12.90 Euro gekostet. Ansicht war die Bowl in Ordnung. 2 Sterne Abzug da die Soße mir persönlich nicht geschmeckt hat und diese im Verhältnis zu der Bowl viel zu wenig war. Ebenfalls war das planted chicken zu trocken. Es war okay aber noch einmal würde ich es mir nicht holen.

Schöner Laden mit einem klar erkennbaren Konzept. Speisen sind frisch und schmecken überwiegend auch gut. Unsere Smoothies schmeckten allerdings etwas "laff" und kaum nach den Inhalten. Fraglich ob immer oder tagesabhängig. Auch sehr einfache, etwas lieblose Präsentation - ebenso beim Kuchen der auch noch etwas gefroren war? Auf Instagram sah es optisch ganz anders aus Für die Preise kann man etwas mehr erwarten. Sonst waren wir aber überwiegend zufrieden.

Habe heute das erste mal dort gegessen und bin ziemlich zufrieden. Ich hab mir einen Bagel geholt, ich finde 6,90€ für einen Bagel etwas zu viel daher einen Stern Abzug, aber das Personal war super freundlich und hilfsbereit, es wird komplett frisch zubereitet daher sind etwas längere Wartezeiten 10/15 Minuten vollkommen verständlich, ich mag das Konzept dahinter sehr daher werde ich sie weiterhin unterstützen!

Die Ocean Bowl hat super lecker geschmeckt. Der Energieball war meiner Ansicht nach zu teuer 1,90€ und hat auch nicht sonderlich gut geschmeckt. Auch von der Peanutbar waren wir etwas enttäuscht. Die Smoothies waren nicht lecker, auch wenn sich die Zutaten gut anhörten. Das Personal könnte etwas netter sein z.B. mal zurück lächeln.

Wer leckere, frisch zubereitete Speisen und Getränke sucht, der hat es hier gefunden. Jedes Mal wieder lecker.

Ich check die negativbewertungen nicht. Ein tread ersteller hat sich über den japanese bowl ausgelassen...ich bin der meinung, der bowl ist in der menge total ausreichend, okay könnte besser gewürzt sein aber ich bin halt auch raucher naja..echte vitaminbombe, frisch, preis/leistung top, nix zu beanstanden.das beste: die sachen werden kalt serviert..das bedeutet bei längerer heimfahrt kann auch nix kalt werden.wenn jemand ,wie der vorposter behauptet, ein problem mit dem magen bekommt, dann liegts mit sicherheit nicht am reisessig sondern an den mc donalds besuchen der vergangenen wochen!

Schöne Einrichtung, leckeres gesundes Essen zu einem vernünftigen Preis und sehr gut erreichbar vom Bahnhof. Perfekt für Leute, die nach der Arbeit auf die Schnelle etwas essen wollen und danach nicht das Gefühl zu haben, eine Sünde begangen zu haben. Nach meinem Besuch bei euch hatte ich ein super Magengefühl dank des tollen Essens.  Allerdings würde ich es besser finden, wenn die Süßspeisen ein wenig größer ausfallen würden. Zwar werden sehr hochwertige Produkte verwendet aber vielleicht kann man da ja noch was machen, damit das Verhältnis zum Preis etwas besser ist.  Macht weiter so!

Sehr leckeres veganes und gesundes Essen. Freundliches Personal, guter Service. Man musste nicht lange warten. Liegt sehr versteckt in einer Seitengasse.Essen: 5/5

Nährstoffreich bietet frische und schmackhafte vegetarische und vegane Speisen und Getränke. Wir hatten den Stayathome Osterbrunch bestellt und sind nicht enttäuscht worden. Der Brunch wurde pünktlich geliefert und war gut verpackt. Die Gerichte waren mit frischen Zutaten zubereitet und gut abgeschmeckt. Sehr gutes Preis- und Leistungsverhältnis. Freundliches Personal bei Bestellung und Lieferung. Wir haben kurz darauf auch Mittagessen bestellt und sind wiederum nicht enttäuscht worden. Weiter so.

Wenn ich eins vermissen werde aus Bochum, dann steht Nährstoffreich weit oben auf der Liste. Unglaublich leckeres, gesundes, meist vegetarisches Essen. Liebs.

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