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Niederpleiser Mühle

  1. Sankt Augustin
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Niederpleiser Mühle Kontakt Informationen

Niederpleiser Mühle

Info

Restaurant für alle Anlässe

Geschichte

LANDGASTHOF NIEDERPLEISER MÜHLE 'bei BRUNO'

Das Restaurant Niederpleiser Mühle bietet Ihnen eine saisonbedingte täglich wechselnde Speisekarte

„Kreative leichte Feinschmeckerküche“ nennen wir unseren Stil. Somit wollen wir keinen neuen Kochstil erfinden.

Der Reichtum und das Besondere unserer Küche berufen sich auf die harmonischen Kreationen von frischen und saisonalen Produkten.

Wir möchten jeden Feinschmecker oder auch denen, die es werden möchten, einen unvergesslichen kulinarischen Streifzug erleben lassen.

Jakobsmuschel mal mit Rote Beete Salat oder Riesengarnelen an Linsenrisotto.Rinderfilet mit Gorgonzola Kruste oder einfach einen ganzen Wolfsbarsch mit provenzialischen Kräutern gegrillt. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Zusammen mit einem internationalen Weinangebot haben diese Spezialitäten inzwischen auch schon begeisterte Anhänger gefunden. Chefkoch Bruno Weber überrascht immer wieder aufs Neue.

Stilvolles Aufarbeiten und behutsame Zubereitung der einzelner Speisen sind wichtige Grundsätze für unser kulinarisches Konzept. Vorwiegend regionale, frische und saisonale Zutaten so zu behandeln, dass ihr Eigengeschmack erhalten bleibt.

Küche geöffnet von Mi.-Mo. von 12:00-14:00 Uhr und abens ab 18:00-21:30 Uhr

Also bis dahin und Guten Appetit

Ihre Familie Weber und das Mühlen-Team



"Restaurants Niederpleiser Mühle bei Bruno"
Adresse: Pleistalstr. 56 , Sankt Augustin 53757, NW, DE
Telefonnummer: 02241 396045
ed.enilno-t@elheumresielpredein
Zustand: NW
Stadt: Sankt Augustin
Postleitzahl: 53757


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Wir haben bereits einige Male für 2-3 Personen zum Abendessen reserviert. Das Essen ist sehr gut, die Weinauswahl klein aber fein. Nur zu den Vorspeisen kann ich nichts sagen, da verzichte ich immer drauf, um einen Nachtisch zu schaffen
Wir waren mit 4 Personen zu Gast. Es war ein gelungener Abend, das Essen war hervorragend der Wein gut gekühlt und lecker. Das Personal war zuvorkommend und sehr nett. UND, über die Preise gibt es nicht zu meckern. Die Speisekarte war zwar etwas übersichtlich, dass aber war überhaupt kein Nachteil, sonder ganz im Gegenteil, damit konnte man davon ausgehen dass die Speisen frisch zubereitet wurden. Sehr gerne werden wir wiedermal zu Gast sein in der Niederpleiser Mühle.
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Es war unser erster Besuch dort. Und es hat sich sehr gelohnt. Wir saßen im Wintergarten, der trotz der vielen Scheiben gemütlich warm war. Die Karte ist klein, was nach unserer Erfahrung immer ein gutes Zeichen ist. Der Ziegenkäse als Vorspeise war sehr gut. Mild, aber dennoch mit deutlichem Eigengeschmack. Der Skrei war auf den Punkt zubereitet, wobei ich diesen schon ausdrucksstarker gegessen habe. Das hängt aber natürlich auch immer vom jeweiligen Fisch ab. Das Dreierlei vom Nachtisch rundete den Abend ab. Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis in Kombi mit einem super netten Service.
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Leider muss man 1 Stern vergeben, Null wäre angebracht. Heute Mittag gegen 13.oo Uhr spontan dort eingekehrt. Obwohl im Speisesaal noch freie Tische waren, wurde uns von der unfreundlichen und arroganten Inhaberin mitgeteilt, dass keine Platz mehr frei sei. Dies war unser letzter Besuch in diesem Restaurant, da Freundlichkeit dort offenbar ein Fremdwort ist. Nie wieder...
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