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Obendorfer's Eisvogel

  1. Neunburg vorm Wald
  2. Neunburg Vorm Wald Restaurant

Obendorfer's Eisvogel Kontakt Informationen

Obendorfer's Eisvogel

Info

Geniessen und wohlfühlen mit Blick über die Oberpfälzer Seenlandschaft

Adresse: Hofenstetten 55, 92431 Neunburg vorm Wald
Telefonnummer: 09439/950-0
Stadt: Neunburg vorm Wald
Postleitzahl: 92431


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Mein Besuch im Eisvogel ließ keine Wünsche offen. Sehr angenehme Atmosphäre, freundliche Servicekräfte, die zudem kompetent zu Speisen und Getränken Auskunft geben konnten. Herrlich unaufdringlich und nicht abgehoben. Das Menü selbst war hervorragend und toll abgestimmt. Herr Obendorfer selbst war auch häufig präsent und sehr zugänglich. Auch wenn wir hier in der gehobenen Preiskategorie unterwegs sind, rechtfertigen Speisen und das gesamte Ambiente den Preis. Es war sicherlich nicht mein letzter Besuch, wenngleich es nicht einfach ist, hier einen Tisch zu bekommen.
Gleich mal vorab, die Wartezeit von knapp drei Monaten für die Reservierung hat sich allemal gelohnt. Auch die einfache Fahrtstrecke von 80 km nehme ich gerne wieder in Kauf. Es blieben keine Wünsche offen! Zugegeben war es mein erster Besuch in einem 2 Sterne Restaurant und die Erwartungen waren riesengroß. Ich hatte das 8-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung und von Anfang bis zum Schluss war es ein hervorragender Genussabend auf höchstem Niveau. Besonders positiv überrascht haben mich die Zwischengänge und Grüße aus der Küche. Genial, was hier an Qualität serviert wird. Als Käseliebhaber hat mich der Käsewagen vom "Anthony aus Ferrette" regelrecht umgehauen. Wow, ein Hochgenuss. Ich habe alle 13 Sorten gegessen. Dazu den Pinot Noir vom Schloss Halbturn - genial! Das grandiose Ambiente sowie der erstklassige Service setzen dem Ganzen dann noch die Krone auf. Nur meine MasterCard hat sich nicht sonderlich beim Begleichen der Rechnung gefreut, aber vor mich ist der gehobene Preis gerechtfertigt. Herzlichen Dank für diesen unvergesslichen Abend, wir kommen auf jeden Fall wieder.
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute ist so nah. Für kaum einen anderen kulinarischen Ort ist diese alte Weisheit so zutreffend wie für das zwei Sterne Restaurant "Eisvogel" von Hubert Oberndorfer im Landhotel "Der Birkenhof" in Hofenstetten bei Wackersdorf in der schönen Oberpfalz. Weshalb sollen wir nach Nürnberg, München, Regensburg oder noch weiter weg fahren, um Spitzengastronomie zu erleben? Ich meine ganz bewusst Spitzengastronomie und nicht nur Spitzenküche, denn die beste Küche ist nichts ohne den besten Service und genauso bringt der beste Service nichts, wenn die Küche nicht passt. Im Eisvogel stimmt beides und so ist es auch nicht verwunderlich, dass vier Stunden voller kulinarischer Leckerbissen, in denen wir von den zauberhaften Servivekräften erwöhnt wurden, als wenn wir ein Königspaar wären, derart schnell vergangen sind, als wenn wir uns gerade erst hingesetzt hätten. Die Wirkung und sogar der Geschmack der farbenfrohen und teilweise sehr exotischen, bzw. gewagten Kreationen aus der Küche wurden durch die Art und Weise, wie das Essen serviert wurde, nochmals um mindestens eine Stufe nach oben geschraubt. Wir machen keine Bilder von Essen, dafür anbei der Ausblick auf einen kleinen Teil des Aussenbereichs im Sonnenuntergang. Fazit: Wenn wir 10 Sterne vergeben könnten, würden wir 12 wählen.
Das Restaurant, der Service, das Ambiente ist hervorragend.. Das Essen ist geschmacklich eine Freude und versetzt einen immer wieder ins Staunen.. Das anrichten der einzelnen Gänge ist ein Traum.. mehr bleibt nicht zu sagen außer, kommt vorbei und erlebt und geniest es
Phänomenaler Abend in diesem schönen 2* Restaurant. Gediegenes und elegantes Ambiente. Entspannte Atmosphäre. Exzellentes Menü-geschmackliche und optische Meisterwerke! Die perfekt abgestimmte Weinbegleitung wurde von einem gut ausgebildeten und freundlichen Sommelier kredenzt. Auch die weitere Servicekraft war außerordentlich freundlich. Herzlichen Dank an das ganze Team für diesen wunderschönen Abend! Wir kommen sehr gerne wieder und können dieses ausgezeichnete Restaurant sehr empfehlen!
Ein feines, kleines Restaurant in modernem Ambiente, das vor allem durch seine Mitarbeiter überzeugt. Das junge Team ist herzlich, offen & authentisch - man spürt die Begeisterung an der Sache. Wir entschieden uns für das große Menü in franz. Menüfolge inkl. Weinbegleitung und einer abschließenden Tasse Tee. Alle Gänge waren raffiniert, sehr geschmackvoll & herrlich angerichtet. Das Haus trägt seine zwei Sterne verdient. Jeder Gang dieser modernen franz. Küche für sich erzählt eine kleine Geschichte auf beachtlichem Niveau. Vertrauen Sie dem Service & genießen Sie in einer intimen Runde die Obendorfer Genusswelt. Für diesen besonderen Abend lohnt sich eine Anreise in die beschauliche Oberpfalz aus Regensburg, Nürnberg, Pilsen,.. die Qualität der Zutaten & die raffinierte Umsetzung hoher Kochkunst finden sich in jedem Gericht wieder.
Habe das Restaurant gerade im Fernsehen bei Achtung Kontrolle gesehen und bin zum Entschluss gekommen das ich nicht hier essen möchte. Aus folgenden Grund, wenn der Küchenchef alles probiert ist in Ordnung was nicht in Ordnung ist wenn mit dem gleichen Löffel probiert und angerichtet wird. Unappetitlich !!!!! Aus dem Grund auch nur ein Stern
War bisher immer 5 Sterne wert. Man will Zuviel mit Gewalt zeigen was man kann. Manchmal reicht ein Top Produkt mit einer oder einem tollen Jus oder Sud. Ich brauche keine Beilage in mehreren Konsistenzen auf dem Teller. Trotzdem sehr gerne wieder.
Langsam entwickelt sich die Oberpfalz zu einem Gourmet Hotspot. Der Eisvogel ist ein Indiz dafür. Exzellente Küche und eine atemberaubende Weinauswahl. Das ganze in einem sehr eleganten Setting und fertig ist ein perfekter Abend.
Wir kommen gerne wieder. Kreatives und leckeres Essen. Toller Service und nettes Ambiente. Preise sind gehoben aber für die Leistung durchaus angemessen.
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