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Selber Bier brauen - Die individuelle Note in der Bier Herstellung

Die Herstellung eines Bieres daheim bietet vielfältige Möglichkeiten. Der Hauptanreiz für Heimbrauer besteht vor allem in der individuellen Note beim eigenen Bier. Das Tolle daran: schon mit wenigen Geräten lässt sich der heimische Keller in eine kleine Hausbrauerei verwandeln. Danach könnt ihr nach Herzenslust probieren und so nach eigener Art ein perfektes Bier kreieren.

Versucht es einfach einmal mit verschiedenen Brausubstanzen, vielleicht einer bestimmten Sorte Hopfen oder Hefe, für euren persönlichen Geschmack. Ein selbst gebrautes Bier kommt sicher auch als Mitbringsel oder Geschenk gut an.

Für den Einsteiger als Hobbybrauer sind sogenannte Bier Kits die beste Lösung. Dabei handelt es sich um Zusammenstellungen, die alle Bestandteile enthalten, die für den Brauvorgang benötigt werden. So dauert das Ansetzen des Biersudes nicht einmal eine halbe Stunde. Der hergestellte Sud muss nachfolgend eine Woche lang im Gärbehälter gären. Anschließend wird das Bier vom Bierbrauer in Flaschen abgefüllt.
Je nach Sorte muss das Bier dann weitere sechs bis zwölf Wochen gären. Nach dieser Gärzeit könnt ihr auf euer fertiges Bier anstoßen und es mit Freunden genießen.

Der wichtigste Bestandteil der Grundausstattung für die eigene Bier Brauerei ist ein Gärbehälter mit Gärröhrchen. Dieser ist in jedem unserer Starter-, Profi- und Geschenksets enthalten, kann aber bei Bedarf auch einzeln erworben werden. Unsere Bier-Kits umfassen des Weiteren natürlich eine Anleitung und die notwendigen Inhaltsstoffe zum Herstellen eines Sudes.

Mehr Spaß und Spannung bringt es jedoch, wenn ihr alle Artikel zur Fertigung eures Bieres, wie Hopfen oder Hefe, einzeln erwerbt und mischt.

Dafür solltet ihr euch jedoch etwas mehr Zeit einplanen. Ein Wochenende zum Ansetzen des Biersudes ist dabei ganz schnell verflogen. Das Ergebnis wird euch aber in jedem Fall für eure Mühe belohnen. Denn so habt ihr die Möglichkeit, feine geschmackliche Nuancen beim Bier auszuarbeiten.

In Deutschland dürft ihr pro Jahr als Hobbybrauer bis zu 200 Liter Bier steuerfrei herstellen. Darüber hinaus gehende Mengen werden mit geringen Cent-Beträgen besteuert. Deshalb ist es notwendig, ein Braubuch zu führen, in dem alle Aktivitäten und Bier Braumengen dokumentiert werden. Des Weiteren müsst ihr eure Brauerei für Bier im Haus beim Zoll anmelden. Natürlich könnt ihr in eurem Braubuch für Bierbrauer auch eure eigenen Rezepte niederschreiben und sammeln.

Alle notwendigen Waren und Produkte für euer Bier findet ihr bei uns im Shop. Solltet ihr etwas vermissen oder euch in Bezug auf die Rezepte etwas unklar sein, fragt uns einfach. Für Tipps könnt ihr euch im Forum anmelden.

Jetzt kann jeder Bier selbst brauen!

Wir möchten, dass ihr, egal ob Hobbybrauer, Profi Brauer oder Braumeister, rundum zufrieden seid. Deshalb habt ihr eine einmonatige Rückgabefrist. Falls euch eines unserer Produkte nicht gefällt, erstatten wir euch nach der Rücksendung den Kaufpreis.