Französische Pâtisserie und Confiserie
Die Pâtisserie Elysée ist eine französische Patisserie, in der man weit ab von Frankreich französische Originalprodukte genießen kann.
Die Handwerkskunst der Pâtisserie ist in Frankreich weit gefasst - ein Pâtissier lernt die Herstellung von Croissants, Baguettes, Kuchen, Torten, Petits Fours sowie Desserts, Confiserie und Eis.
Seit 2003 fertigen wir in der Pâtisserie Elysée in Hannover original französische Feinbackwaren und Confiserie. Unser Maître Pâtissier, Serge Maranzana, lernte sein Handwerk bei Lenôtre in Paris, einem der besten Pâtissiers weltweit. Handwerkliches Geschick, Qualitätsbewusstsein und Kreativität prägen den Charakter unserer Produkte.
Wir betreiben drei Cafés im Raum Hannover, in denen unsere Feinbackwaren verzehrt und gekauft werden. Darüber hinaus beliefern wir Hotels und andere Großverbraucher durch unseren täglichen Lieferservice in Hannover.
„Qualité est priorité“
Höchste Qualität und Genuss pur – das ist unser individueller Anspruch. Wir lassen es schäumen mit Eischnee und frischer Sahne, unser Geheimnis für luftig-leichte Mousse und Cremes. Knusperfein die Croissants und der Blätterteig, dank Oiginalrezeptur und guter Butter. Frische Früchte und duftige Gelees sind ein weiterer Garant für vollendeten Genuss.
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