Papa Hemingway

Papa Hemingway Kontakt Informationen

Info

Erlebnisgastronomie /Cafe/Tapas/Cocktails/Zigarren Lounge/Salsa Dance Academy/ Lateinamerikanische Küche.

Geschichte

Die Vorstellungskraft ist der Anfang der Schöpfung. Man stellt sich vor, was man will - man will, was man sich vorstellt - und am Ende erschafft man, was man will.
(George Bernhard Shaw)

Der Kerngedanke ist, Leipzig als Kulturmetropole zu feiern und Musik-Brücken nach Cuba zu schaffen.
Ernest Hemingway war eine charismatische und interessante Persönlichkeit,ein Genie,ein Schriftsteller ein Macho,ein Romantiker,ein Moralist,ein Kritiker,ein Abenteurer,ein Künstler,ein leidenschaftlicher Jäger und Fischer.

Im Papa Hemingway bieten wir kulturelle Highlights an, wie z.B. Lesungen, Theater, Open Stage, Motto Partys, Kunstausstellungen, Jazz Sessions & Konzerte mit Musiker aus Cuba.

Wir präsentieren Hemingway und lateinamerikanische Rhythmen in einem neuen Stil.Classic meets Cuba, ein höchst unterhaltsamer Spagat zwischen Klassik, Jazz und Latin Music. Die großen Klassik- Ahnen von Bach bis Tschaikowsky, von Mozart bis Wagner werden zu neuem Leben erweckt, wenn Salsa und Son ins Spiel kommen. So wird aus Mozart g-moll Sinfonie ein neuer Salsa Hit. Im Speisen Angebot sind wir gezielt und speziell orientiert auf die gastronomischen Trends und die Wünsche der Kunden.

Nach dem Motto: "Alle machen satt, wir machen glücklich... und satt!"

Man assoziiert mit Cuba Exotik, Geheimes,Gastlichkeit, Herzlichkeit und Ferne (Abstand) vom Alltagsstress.
Das Papa Hemingway Team freut sich auf Euch. Die Location befindet sich unweit vom Herzen der Innenstadt. Wir arbeiten mit Begeisterung und wünschen einen schönen Aufenthalt im Papa Hemingway.

Erlebt ist besser als gehört.
Bienvenidos al Papa

Etikett

Papa Hemingway
Peterssteinweg 10
04107 Leipzig

Geschäftsführer: Eleonora Andreeva

Adresse: Peterssteinweg 10 , Leipzig 04107, SN, DE

Telefonnummer: 0341 99381347

ed.yawgnimeh-apap@ofni

Zustand: SN

Stadt: Leipzig

Postleitzahl: 04107

Öffnungszeiten

Dienstag: 17:00-02:00
Mittwoch: 17:00-02:00
Donnerstag: 17:00-02:00
Freitag: 17:00-04:00
Samstag: 17:00-06:00
Sonntag: 17:00-00:00

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Bewertungen

Ich bin schon 2 mal da gewesen und es war immer toll. Das Personal ist sehr freundlich und kennt sich auch gut mit dem Angebot aus. Ich gehe immer wieder gern hin.

Vier Mädels hatten einen Gutschein von croupon.de und verbrachten den Abend mit einer kalten und einer warmen Vorspeisenplatte im Papa Hemingway. Tolle Einrichtung. Essen war sehr gut und absolut ausreichend, selbst der Wein, der im Preis mit inbegriffen war, war gut. Mussten auch nicht lange auf das Essen warten. Freundliche und charmante Bedienung. Alles hat gepasst - empfehlen das Restaurant gerne weiter.

Wir waren zum dritten Mal im Papa Hemingway, seit 3 Jahren hat sich nichts geändert. Zu wenig Personal - auf bestelltes Essen wartet man 90-120 Minuten, Getränke können auch schon mal eine Stunde dauern. Ständig kamen neue Gäste, aber die sind wieder aufgestanden nachdem sie 30 Minuten keine Karte erhalten haben. Teilweise ist das Essen auch zu kalt. Schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis Wir werden nie wieder gehen.

Nie wieder, 0% Empfehlung, unbedingt meiden! Vorab - wir haben über Groupon an der Gutscheinaktion teilgenommen, wie wahrscheinlich 4-5 andere Tische an dem Abend ebenfalls, dennoch zusätzlich reichlich getrunken. Das Lokal war nicht übermäßig voll, es waren lediglich 5-6 Tische besetzt.  Es gab nur eine Bedienung. Ganz selten war der Chef mal draußen und hat unterstützt. Zur Bedienung - der arme kleine Junge geschätzt 17/18 Jahre alt hat uns leid getan! Er war total überfordert, was er uns auch mehrmals mitgeteilt hat. Wie er da in das kalte Wasser geworfen wurde, war bzw ist unverantwortlich. Wir haben am Ende erfahren dass er den 3. Tag da sei. Kurze Situation. Er brachte uns 2 Schälchen mit heißem Essen, nach 20 Minuten fragten wir ob wir noch Besteck bekämen. Nach weiteren 10 Minuten warten kam noch immer nichts, also sind wir reingegangen und haben es uns geholt. So in etwa lief der ganze Abend, Schälchen für Schälchen. Mal hat hier etwas gefehlt, mal da was. Zwischen drin ist der Nachbartisch aufgestanden und ist zum Café Waldi rüber, dann der Tisch ganz vorn. Auch sahen wir regelmäßig andere Gäste rein laufen weil immer etwas gefehlt oder nicht gepasst hat. Wir nahmen es, trotz allem, mit Humor - wir wollten ja einen schönen Abend verbringen und hatten Zeit.  Zwischendrin haben wir dann noch die im Gutschein involvierten 4 Cuba Libre bestellt. Wieder warteten wir 30-40 Minuten. Es kam nichts!  War ja erstmal nichts Neues. Also bestellten wir die Rechnung mit dem Hinweis/Wunsch es verrechnet bekommen zu wollen. Schließlich ist die Leistung ein Teil des Gutscheins welchen ich voll umfänglich bezahlt habe auch wenn ich die Groupon Thematik kenne und die ein oder andere Reportage gesehen habe - aber wenn es so angeboten wird, erwartet man es. Die junge Bedienung konnte es nicht entscheiden, also wollte er rein gehen und den Chef fragen. Nach 5-10 Minuten kam er raus und sagte dass der Chef gerade keine Zeit habe und wir zu ihm kommen sollen um das Thema zu klären. Spätestens da war das Fass übergelaufen!  Kurz später sind wir also rein und haben beim Chef unsere "Forderung" platziert. Sofort trotzig, pampig und ebenfalls total überfordert sagte er dass sei überhaupt nicht möglich, wir haben ganz anderes Essen erhalten er meinte damit die eine Nachoschüssel die wir erhalten haben und daher wäre das ausgeglichen also bekäme er auch jetzt das Geld. Ich machte ihn drauf aufmerksam dass weitere 3 Schüssel fehlten, die Cuba Libre fehlten, der Service echt hundsmiserabel schlecht war - da fuhr er mir ins Wort und sagte dass er dafür ja nichts kann wenn die Bedienung, die seit 3 Tagen da ist, ihm nicht sagt, dass wir die Cuba Libre bestellt haben - und zeigte damit auf den kleinen Jungen! Völlig fassungslos schaute ich ihn an und fragte ihn ob er als Chef gerade wirklich die junge Bedienung als Schuldigen hinstellt. Er warf uns dann noch vor, dass wir hätten die Bestellung eher abgeben müssen. Das haben wir allerdings! Nämlich ganz am Anfang mit der Übergabe des Gutscheins mit beinhalteter Leistungsbeschreibung. Schließlich haben wir auch das Essen kleckerweise erhalten ohne eine separate Bestellung aufgegeben zu haben! Letzten Endes zahlte ich dennoch circa die Hälfte der Getränkepreise...jetzt ärgert es mich! Es war keinen Cent wert!  Unterm Strich bleibt stehen: ein total überforderter Service, wie von anderen auch schon entsprechend bewertet. Ein noch überforderter, trotziger und vor allem pampiger Chef - was ein absolutes NoGo ist. Ich werde absolut JEDEN empfehlen dieses Lokal zu meiden. Ich habe von einigen gehört dass es dort oft leer sei - jetzt weiß ich wieso! Tut euch das nicht an. Gebt am besten den Gutschein zurück! Falls ihr dennoch hingeht, bewertet es bitte.

Hatten zu 6. bestellt. 4 von uns hatten einen Groupon Gutschein. Zu diesem gehörten jeweils ein Cuba Libre und pro 2 Personen eine Tapasplatte. Die Tapas waren okay, allerdings teilweise kalt. Die Cubas wurden erst nach Nachfrage serviert. Ich hatte noch ein Hefeweizen bestellt, welches ich zurückgeben musste, weil es schal und abgestanden geschmeckt hat. Nach einer halben Stunde Wartezeit kam dann das Ersatzbier. Dieses war ebenfalls abgestanden. Nachdem ich es erneut zurückgegeben habe, kam wahrscheinlich der Chef raus und hat mich belehrt, dass das so normal schmeckt. Ich muss dazu sagen, dass ich noch nie etwas zurückgehen lassen habe. Zum Essen: Erstens kamen unsere Speisen alle zu unterschiedlichen Zeiten, zweitens waren sie teilweise kalt und drittens bestand die Soße beim Hähnchen-Champignon-Auflauf eigentlich mit Bacon fast ausschließlich aus Sahne und triefte vor Fett. Den ausgeschriebenen Bacon konnte ich leider auch nicht finden. Insgesamt einfach nur eine glatte Enttäuschung. Ich hab sowas noch nie erlebt.

Ich war am letzten Donnerstag mit einer Gruppe von elf hungrigen Menschen im Papa Hemingway und muss leider eine schlechte Bewertung abgeben. Der erste Kritikpunkt ist, dass die Bedienung, die die Bestellung aufgenommen hat, bereits nicht einverstanden damit war, was wir orderten und dass wir uns in verschiedene Essgruppen aufgeteilt hatten. Bei den Tapas, die einige von uns essen wollten, hieß es gleich "Nachbestellen ist schlecht, das dauert lange". Das allerdings war nicht erst bei später bestellten Speisen der Fall: Über eine Stunde nach dem Order kamen nach und nach erste kleine Tapas-Tellerchen, deren Preise oftmals in keinem Verhältnis zur Menge standen. Nein, die Wartezeit durften wir uns nicht mit Brot und Aioli vertreiben.. Aufgrund der zeitlichen Staffelung konnte von gemeinsamem Essen keine Rede sein. Zwei Enchiladas, waren außen warm und innen kalt und um Getränke nachzubestellen kam nicht etwa jemand an unseren Tisch, sondern wir mussten auf die Suche gehen. Da half auch der stets nett grinsende Kellner nichts. Lo siento.

Wir haben an einem Sonntag um kurz nach 20 Uhr bestellt. Um 22 Uhr erfolgte die erste Nachfrage zum Verbleib unseres Essens mit der Antwort, dass in 10 - 15 Minuten geliefert wird. Schlussendlich haben wir unser Essen um kurz nach 22.30 Uhr erhalten. In diesem Punkt also schon mehr als mangelhaft.  Nun zur Qualität unseres Essens:  Fruhlingsrollen mit Dip - hätte ich mir auch selber fertig kaufen können  Tintenfischringe mit Aioli - Soll ja warm ganz gut schmecken. Da aber nach 2,5 Stunden Wartezeit nichts mehr mit warm war - durchgefallen. Zudem wurden die Dips für Frühlingsrollen und Tintenfisch vertauscht.  Calozone - Oliven mit Kernen? Ist das euer Ernst? Da es auch bei diesem Essen an Temperatur mangelte, kann man es einfach nur als durchgefallen werten.  Penne mit Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella in Sahnesauce - ein undefinierbarer Klumpen aus Nudeln, welcher geschmacklich und geruchlich sehr grenzwertig war.  Fazit: Das war unsere erste und letzte Bestellung. Man kann nicht mehr enttäuscht werden.  Guter Rat zum Schluß: Sucht euch gute Köche und lernt, euch auf das wesentliche zu konzentrieren. Viele Bewertungen hätten euch das schon vorher sagen müssen.

Wir waren am 27.04. mit einem Groupon-Gutschein dort 12,00 EUR für eine Tapas-Platte für zwei Personen inkl. zwei Gläsern Wein.  Die Bedienung war sehr zuvorkommend und aufmerksam. Das Essen war absolut einwandfrei, so dass wir uns sogar noch ein Dessert bestellt haben, weil es so lecker geschmeckt hat.  Wir kommen gern wieder.

Als ich die Bewertungen auf Lieferheld gelesen habe hatte ich eigentlich noch einen ganz guten Eindruck vom Restaurant. Die Karte ist umfangreich und klingt lecker. Als nach den zuerst angekündigten 1,5h noch kein Essen da war habe ich mal die Bewertungen auf Google und Facebook nachgelesen. Was dort beschrieben wurde hat meine langsam schlechter werdende Einschätzung nur noch bestätigt. Dort wurde von unfreundichen Mitarbeitern berichtet;dem kann ich nur zustimmen. Als nach vollen zwei Stunden noch immer nichts da war habe ich im Restaurant angerufen. Das erste mal wurde abgenommen aber sofort wieder aufgelegt. Als ich sofort danach noch einmal angerufen habe wurde mir nur patzig " hm naja wir sind eben sehr voll heute ne" entgegen genuschelt "Die ganzen bestellungen sind jetzt raus und der Fahrer is unterwegs.hm..ja" Anscheinend werden dort also erstmal massig Bestellungen gesammelt und dann nach und nach ausgeliefert. Der erste der Bestellt hat und der letzte auf der Lieferroute bekommt sein Essen dann wahrscheinlich kalt geliefert. Und dem Kunden bescheid zu geben dass es etwas länger dauert scheint auch zu viel verlangt zu sein. In meinen Augen eine Absolute Frechheit. Andere Lieferdienste schaffen es doch auch bei vollem Betrieb innerhalb von mehr als 2.5h zu liefern. Ich werde dort nie wieder bestellen.

Wir waren an einem Samstagabend zur besten Zeit dort. Die Bedienung war zuvorkommend und wie es zu kubanischer/creolischer/spanischer Küche gehört auch vom entsprechenden Land. Das Essen war excellent und definitiv nicht aus der Dose sondern wirklich von einem Fachmann handgemacht. Allein die Crema Catalan sucht in Leipzig ihresgleichen ein Traum!!!; auch die Tortillas sind nicht aus der Tüte wie sonst immer üblich sondern richtig frisch aus dem Ofen. Entsprechend der südländischen/karibischen Art das Essen nicht herunter zu schlingen, sondern als Kommunikationsplattform zu nutzen haben wir für ein drei Gänge Menu wirklich genüssliche drei Stunden gesessen - selten habe ich mich in einer Lokation wirklich nicht sic! nicht gedrängt gefühlt. Überall anders bekommt man aufgetischt, um dann möglichst schnell wieder für andere Gäste platz zu machen. Das ist hier definitiv nicht der Fall. Die Auswahl an Getränken ist reichhaltig und auch nicht von der Stange. Sogar von Ferrer Binisallem findet man hier sehr gute Weine. Wir gehen hier definitv wieder hin, um uns einfach als Gast wohl zu fühlen!!!

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