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Pasta é Basta!

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Pasta é Basta! Kontakt Informationen

Pasta é Basta!
"Restaurant"
Adresse: Florengasse 6, 36037 Fulda
Telefonnummer: 06613807936
Stadt: Fulda
Postleitzahl: 36037


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Bewertungen
Während einer Dienstreise war ich abends mit Kollegen zum Essen hier. Das Lokal ist zwar sehr klein, aber dennoch sehr gemütlich und irgendwie süß eingerichtet Ich war leider von Bruschetta nicht ganz so begeistert. Es war zwar toll angerichtet, aber das Brot war außer am Rand sehr weich, was ich persönlich nicht mag. Es muss schön knusprig sein. Außerdem war geschmacklich irgendwas bitteres dabei was ich nicht identifizieren konnte. Keine Ahnung ‍. Die Lasagne dagegen war ganz gut. Da gibt es nicht wirklich was zu meckern. Bei der Bedienung ich meine es war vielleicht die Chefin hat man gleich gemerkt das sie im Stress war. Sie wirkte jedenfalls sehr hektisch. An unserem Platz war noch ein Saucenfleck, den man leider nicht weg gemacht hat. Auch fehlte bei uns teilweise das Gedeck, welches man dann einfach am Nachbartisch entnahm. Parmesan mussten wir erfragen was für mich persönlich bei einem guten Italiener übrigens selbstverständlich sein sollte. Oder das man wenigstens gefragt wird ob man welchen möchte. Alles in allem war der Abend okay, aber ich hatte mir aufgrund der Bewertungen und dem Ambiente schon etwas mehr erhofft.
Wir sind begeistert, hatten einen tollen Abend & kommen definitiv wieder! Vielen Dank für tolles Essen & nochmals tollere Weine! Anbei - aus unserer persönlichen Sicht - kleine Verbesserungsvorschläge auf einem bereits sehr hohen Niveau: Vorspeisen: - Lachstatar - optisch sehr schön angerichtet. Wir sind nicht immer Fans von Zitrusnoten, in diesem Gericht störten sie uns. Diese wegzulassen und stattdessen etwas schwarzen Pfeffer einfließen zu lassen, macht daraus wohl fast ein neues Gericht, war aber unsere Überlegung. - Mille Foglie di Manzo - tolles Gericht, optisch wie geschmacklich. Wir empfanden die Balsamico-Creme als zu präsent. Das Gericht hatte, ich vermute durch diese Bal.-Creme, zu viel Säure. Mit einem leichteren Dressing würden die Highlights, Rinderfilet und Parmesan, noch besser zur Geltung kommen. Hauptspeisen: - Carbonara - die selbstgemachten Nudeln sind köstlich. Die Sauce schmeckt sehr rauchig und herzhaft. Auch Gabeln ohne Fleisch schmeckten sehr danach. Hätte nicht gedacht, dass ich als Fleischliebhaber das sage, aber für uns dürfte die Carbonara gerne milder ausfallen, was als netten Nebeneffekt sogar den Fleischverbrauch effizienter gestalten würde. - Bonbon-Nudeln mit Trüffel - köstlich, die Nudeln waren hammer, Sauce ebenso! Was die Portionsgröße betrifft, gern noch eine Nudel mehr. Dessert: - Panna Cotta - köstlich, Konsistenz und Geschmack waren klasse! Auch hier meinte ich Zitrusnoten zu vernehmen, welche nicht störten, ohne die es uns aber nochmals besser geschmeckt hätte. Allgemein fänden wir es noch klasse, zum persönlichen Abschmecken noch etwas Parmesan und frisch gemahlenen Pfeffer angeboten zu bekommen, egal ob einfach am Tisch bereitgestellt oder durch das Personal. Allgemein sind wir bereits vor unserem Besuch Fans des Pasta e Basta auf den Social Media Kanälen geworden und durch unseren Besuch darin bestätigt. Die wechselnde Tageskarte ist genial und lockte uns auch sehr mit Gerichten, wie zB. Thunfisch-Tatar auf Mangospiegel, wechselnden Steakgerichten von Kalb oder Rind, sowie mariniertem Lachs in Scheiben, getoppt von einer Kugel Eis als 'Sauce', genial. Auch deshalb freue ich mich bereits auf unser nächstes Mal. Bis bald!
Einfach Super. Leckere teils außergewöhnliche hausgemachte Nudelgerichte. Die Nachtische sind Mega. Wir hatten ein tollen Abend. Tisch unbedingt vorbestellen.Essen: 5/5
Bravi, ragazzi, bravi! Una cucina italiana veramente ottima! Zum Niederknien lecker. Hat eigentlich 6 Sterne verdient.
Die beste italienische Essen die ich schon probiere habe!!! Gemütlich, tolle Bedienung, köstliches Essen von Vorspeise bis die Kaffee am Ende. Exzellent!
Echter Italiener in Fuldas Innenstadt. Terrassenbereich in dem man sehr schön ohne Trubel sitzt und genießen kann. Kleine aber feine Karte mit selbst gemachten Pastagerichten - welche übrigens hervorragend schmecken.
Sehr gutes Essen auf einer kleinen aber sehr feinen Karte! Preis/Leistung passt, ist keine Massenware. Die Bedienung ist super auf Zack und man fühlt sich in guten Händen. Am besten vorher reservieren, ansonsten braucht man viel Glück für einen freien Tisch. Die Einrichtung ist gemütlich und aufeinander abgestimmt mit Liebe zum Detail. Sehr gerne wieder!
Super leckeres Essen, alle Mitarbeiter sind sehr nett. Selbst die Mama steht noch in der Küche. Danke für das tolle Essen
Absolute und klare Empfehlung für italienische Küche. Die Pasta sehr lecker und erschlägt nicht mit Knoblauch oder dergleichen. Ein kleines, gemütliches Restaurant das familiär geführt wird und daher der Service sehr herzlich ist. Kommen sehr gerne wieder und die Messlatte für andere Restaurants ist nun definitiv hier .... Eine Kleinigkeit nur, es wäre schön wenn man die Tische anpassen könnte in der Höhe...das ist aber nicht weiter schlimm und ich hoffe das jeder hier, der hier ist, dasselbe positive Erlebnis hat.
Wir haben sehr lecker gegessen und wurden sehr freundlich bedient.
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