Petrings Hof

Petrings Hof Kontakt Informationen

Adresse: Horstsiekstr. 35 , Bünde 32257, NW, DE

Telefonnummer: 05223 699453

Zustand: NW

Stadt: Bünde

Postleitzahl: 32257

Öffnungszeiten

Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00

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Bewertungen

Sehr nette Lokalität. Ich finde es sehr toll wie es eingerichtet ist. Man fühlt sich wie im Urlaub. Aus der offenen Küche kommt sehr leckeres und qualitativ hochwertiges Essen. Toller Service. Sehr zu empfehlen!

Habe mir mehr erhofft. Sehr puristisches Kochen und Servieren. Kühle Freundlichkeit ohne Beratung. Knackiges Gemüse, aber ansonsten ohne Pfiff. Bei den Preisen kann man schon Kräuter, Gewürze oder raffinierte Saucen erwarten. Die Vorspeisenplatte war allerdings sehr gut und vielseitig.

Das beste Restaurant im Umkreis von mehr als 100 km! Die Küche auf höchstem Niveau! Hier ist der Begriff „Kochkunst“ Programm. Die saisonalen Angebote der wöchentlich neuen Karte werden mit Sorgfalt und absoluter Raffinesse arrangiert. Besser geht es nicht - Chapeau!  Jens Bergmann

Das Essen war gut und entsprach dem Preis. Aber: Die Wirtsleute hätten uns, wenn wir alleine dort gewesen wären, gleich wieder hinaus getrieben; sie waren arrogant, teils aufdringlich der Mann, teil unfreundlich die Frau. Der Mann scheute sich nicht, frühere Gäste ausführlich zu kommentieren. Beide vermittelten den Eindruck, es sei eine von ihnen gewährte Gnade, dort einkehren zu dürfen. Nie wieder!

Leider ist ein Stern noch zu viel. Wenn man merkt das man aus dem Lokal gedrängt wird, weil es spät ist und dann am Anfang warten muss weil man 5min zu früh ist, finde ich das für dieses Preisniveu nicht angemessen. Auch die läppischen und schnippischen Aussagen der Frau des Inhabers kann man sich sparen. Leider keine Empfehlung auch wenn das Essen in Ordnung war.

Ich habe vor kurzen meine Hochzeit dort gefeiert . Ich kann nur sagen das es wirklich wunderschön war. Von der Betreuung vor der Hochzeit sowie der Service und das Essen waren exzellent. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Ich kann das Restaurant nur empfehlen. Egal ob es für eine Veranstaltung oder für einen netten Abend zu zweit. Das preis Leistungsverhältnis stimmt.

Großartiges Essen, tolles Ambiente! Es ist exklusiv, ohne dabei abgehoben daherzukommen. Alle Zutaten sind sehr fein aufeinander abgestimmt und abgeschmeckt. Unsere ausgewählten Getränke harmonierten perfekt mit den Gerichten. Die Gastgeber waren seeehr aufmerksam und nett mit einer typischen Prise ostwestfälischen, trockenen Humors.

Schon oft hatten wir in Kreisen kulinarischer Nerds den Namen dieses  Kleinods gehört! In liebevoll-rustikaler Atmosphäre könne man hier dem Maître de Cuisine in seinem offenen Reich bei seiner Zauberkunst auf die Finger schauen, die ausgewählten und tagesaktuellen, saisonalen Gerichte müsse man von einer Schiefertafel ablesen, Menukarten suche man vergebens. War das alles nur Schwärmerei? Oder die primitive Begeisterung von ostwestfälischen Provinzlern, die schon glücklich sind, wenn die Pasta noch etwas Biss hat und der Broccoli nicht total zerkocht ist? Endlich nun hatten wir die Gelegenheit, mit dem gesamten Team aus unserem medizinischen Kreativ-Labor dem wundervoll und mit Aufmerksamkeit für jedes Detail restaurierten Bauernhof in Bündes schönem Ortsteil Ennigloh einen Besuch abzustatten. Um es vorweg zu nehmen: Wir wurden wahrlich nicht enttäuscht! Nun, das, was uns erwartete: nennen wir es ruhig eine geschmackliche Offenbarung! Der Chef selbst, ein ebenso gastfreundlicher wie eloquenter chap der einen alten Militärlandrover fährt, wie es heißt, kam persönlich an unseren Tisch und präsentierte uns in unnachahmlicher humorvoller  Weise sein momentanes kulinarisches Portefeuille. Dabei spannte er den Reigen von Kalbsschnitzel über Ragout vom selbigen bis hin zu Thunfischsteak. Jeder einzelne von uns fünfen konnte seine persönlichen Wünsche äußern, und am Ende war jeder voll des Glücks über die getroffene Wahl. Den Einstieg bildete dabei für alle eine großzügige Antipastiplatte, eine stimmige Melange aus Meeresfrüchten, Wurstwaren italienischer Spitzenmetzgereien, spanischem Schinken und ausgewählten, auf den Punkt  gedünsteten Austernpilzen, das Ganze umkränzt von einer stimmigen, knackigen Gemüseauswahl, getoppt mit genau der richtigen Menge gehobelten Hartkäses. Dazu gab es die Möglichkeit, sich von der aufmerksamen, stets freundlichen Maître d’hôtel einen passenden Wein aus einer schier unübersichtlichen Auswahl empfehlen zu lassen. Hier konnte man getrost auf die Expertise der Hausherrin vertrauen, wie sich bald herausstellte. Zum Abschluss aller Opulenz entschloss sich die Mehrheit unserer Gruppe für die Crème brûlée, sie kam beinahe zärtlich mit einer kleinen Beerenauswahl garniert daher. Dazu ein Single-Shot Espresso, der nichts zu wünschen übrig ließ. Das am Ende eine feine Auswahl der wenig bekannten, erlesenen Obstbrände des mehrfach ausgezeichneten Michael Hilgert auf uns wartete, war nun keine Überraschung mehr. Petrings Hof: François de La Rochefoucauld hatte Dich vor Augen, als er meinte: "Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst"! Danke, Helmut!

Gourmet-Tipp in der Region in gediegenem Ambiente.

Einmal mehr waren die Kochkünste von Helmut absolute Spitzenklasse! Anders, einfallsreich, abwechslungsreich und immer für eine Überraschung gut! Mehr geht nicht!

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