Pferdemetzgerei Stamm

Geschichte

Eine Pferdemetzgerei stellt sich vor
Die Pferdemetzgerei Stamm ist in der Region seit Generationen ein Begriff. Viele Speyerer und vor allem Kunden von dies- und jenseits des Rheins wissen die gleichbleibende Qualität und Frische unserer Waren schon lange zu schätzen.

Von Franz Stamm zu Ende des 19. Jahrhunderts gegründet, wird das Geschäft nun in der 4. Generation vom Urenkel, ebenfalls mit Namen Franz, in alter Familientradition weitergeführt. Hierbei wird besonderer Wert auf einen weitestgehend schonenden Umgang mit den Schlachtpferden gepflegt.

Für sein besonderes Gespür mit dem Umgang von Schlachtpferden wurde Franz Stamm von der Deutschen Vereinigung zum Schutz des Pferdes e.V. im Jahr 1999 mit dem Gütesiegel „Das blaue Pferd“ ausgezeichnet. Eine Auszeichnung auf die man besonders stolz sein kann, da sie zeigt, dass die im Laufe der Generationen entwickelte Arbeitsweise anerkannt die richtige ist.

Zur Herstellung des reichhaltigen Warensortiments werden nur ausgesuchte Rohwaren und beste Zutaten verwendet; Qualitätssicherung wird besonders groß geschrieben.