Phoenix I Dreischeibenhaus

Info

Restaurant & Bar im Dreischeibenhaus
Das Restaurant im Erdgeschoss des Dreischeibenhaus, ist seit Dezember 2015 geöffnet: Ein Ort um sich zu treffen, um gut zu essen und zu trinken, zu verweilen und sich wohlzufühlen.

Geschichte

Im Dreischeibenhaus findet sich das Restaurant PHOENIX. Hier kann der Gast die hohe Qualität der Küche genießen: neben modern interpretierten Klassikern werden saisonale Gerichte angeboten; das gute Produkt steht im Fokus. In einem eleganten Interieur, auf Stühlen in den Farben des Hauses, sitzt man in geselliger Manier zusammen. Mit dem PHOENIX wurde ein Ort geschaffen, an dem man sich nicht verabreden muss, um sich zu treffen. Für die Gestaltung des Restaurants zeichnen sich Etienne Descloux und Irina Kromayer verantwortlich.

"Im Erdgeschoß des ikonischen Dreischeibenhauses gelegen, ist das PHOENIX Restaurant & Weinbar der Treffpunkt in bester Innenstadtlage.Zum Lunch erwarten Sie unkomplizierte frische und schmackhafte Speisen sowie ein täglich wechselndes Quickluch-Gericht. Sollten Sie Lust auf den „großen Genuss“ haben, gibt es auch die Möglichkeit, das FAUNA Menü in 3- bis 4-Gängen am Mittag zu genießen.Die Abendkarte wird geprägt durch die Idee von FLORA und FAUNA. Hier stehen sich die Wertevorstellung Philipp Wolters sowie das Beste für die Gäste respektvoll gegenüber. „Unser Fokus liegt auf nachhaltig produzierte Lebensmittel sowie vermehrt auf komplexe vegetarische Gerichte"."