Phönix Oldenburg Bar - Restaurant - Catering

Geschichte

Seien sie uns herzlich willkommen!
Der Phönix ist ein mythischer Vogel: er verbrennt in der Glut der Morgensonne, um „wie Phönix aus der Asche“ neu wieder zu erstehen. ein Bild, das man schon im alten Ägypten kannte und das griechische und römische Autoren vielfach variierten.

„Der Wiedergeborene“ wird in der Spätantike zum Sinnbild für Unsterblichkeit und Auferstehung. Heute feiert er in den Harry-Potter-Bestsellern eines seiner vielen erfolgreichen Comebacks.

So gesehen sind wir es schon unserem Namenspatron – vor allem aber unseren vielen treuen Gästen – schuldig, auch unsere Gastronomie hin und wieder verjüngt und in neuem Glanz erstrahlen zu lassen. 2010 war es mal wieder soweit:

ein frisches Phönix-Team lädt Sie ganz herzlich in unsere renovierten Bar- und Restauranträume ein! Lassen Sie sich beflügeln: vom gemütlichen, lichten Ambiente und einer neuen Karte, die Genuss für jeden Geschmack bietet.

"Längst kein Geheimtipp mehr ….Im Wandel der Zeit ist das Phönix immer ein Ort geblieben um dem Alltag kurz zu entfliehen und sich zu entspannen. Bei vielen Bieren vom Fass und erlesenen Weinen lässt es sich schön über die Welt sinnieren. 2023 ist es ein weiteres Mal aus der Asche emporgestiegen.Im Phönix erwartet Sie eine offene Küche, in der Sie unseren Köchen direkt bei der Arbeit mit lokalen, frischen Produkten zusehen können. Von köstlichem Flammkuchen bis hin zum zarten Lammkarree - unsere vielfältige Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas.Besondere Anlässe wie Geburtstage und Hochzeiten lassen sich perfekt im renovierten und vergrößerten Kaminzimmer feiern.Gönnen Sie sich einen zweiten Wohnsitz."