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Pizza Lab Kontakt Informationen

Pizza Lab

Info

Fully vegan with a large toppings menu of veggies, nuts/seeds, beans, tofu & seitan. All pizzas come with Pizza Lab's own vegan cheese.

Geschichte

A fully vegan Pizzeria, offering a healthy alternative to pizza with an extensive toppings menu of everything from fresh vegetables, nuts/seeds, beans, tofu and a few superfoods such as chia and hemp seeds. Every pizza is available with a wheat, wholegrain spelt or gluten-free crust and comes with Pizza Lab's own vegan cheese. Salads and seasonal desserts also available.

Pizza Lab is a non-profit project. Profits of every month will finance local projects that focus on sustainability, ecology, vegan nutrition and animal rights.

Etikett

Zipfel e.V.
Vorstand: Johanna Gundermann & María del Carmen Compan
Georg-Schwarz-Str. 10
04177 Leipzig
0176 66557313



"Eine vollständig vegane Pizzeria mit umfangreichen Belagsmenü - alles von frischem Gemüse, Nüssen/Samen, Tofu und Superfoods wie Chia und Hanfsamen. Jede Pizza mit Weizen-, Vollkorndinkel- oder glutenfreiem Teig und unserem delikaten hausgemachten Käseimitat.Das Pizza Lab ist gemeinnützig und wird ehrenamtlich betrieben. Mit den Gewinnen werden lokale Projekte aus den Bereichen Nachhaltigkeit, Ökologie, vegane Ernährung und Tierrechte gefördert."
Adresse: Georg-Schwarz-Str. 10 , Leipzig 04177, SN, DE
Telefonnummer: 0176 66557313
ed.balazzip@tkatnok
Zustand: SN
Stadt: Leipzig
Postleitzahl: 04177


Öffnungszeiten

Dienstag: 18:00-22:00
Mittwoch: 18:00-22:00
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: 10:00-15:00


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Bewertungen
Ich will fast nicht zu sehr schwärmen, sonst wird es noch voller... Aber im Ernst, das Ambiente ist super, klein aber fein. Die Pizza ist phänomenal, vegan und sehr preisgünstig. Freundliche Mitarbeiter und entspannte Atmosphäre, da macht es nichts, wenn man mal ein bisschen länger auf die Pizza warten muss. Ernährungseinschränkungen: alle Pizzen sind vegan, es gibt zudem auch die Möglichkeit, glutenfreien Boden zu bestellen.
Absolut empfehlenswert - ohne Wenn & Aber! Ein tolles Pizza-Labor! Die Idee allein ist bereits klasse: man stellt seine Pizza zusammen - entweder wählt man eine bereits zusammengestellte Pizza oder man sucht sich seine Zutaten aus dem "Periodensystem der Zutaten". Eine durch und durch witzige Idee. Der Laden ist süß und außergewöhnlich und gemütlich. Die Mitarbeiter herzlich und offen und so lieb. Die Pizza: ein köstliches Gedicht! Frische, schmackhafte Zutaten, hervorragende Auswahl im Zutatenperiodensystem, wunderbar gebacken. Einfach lecker! Preislich absolut fair! Fazit: Der Cheatday wird dort in Zukunft öfter enden!
Immer nettes Personal, meist wird englisch gesprochen. Auswahl ist mehr als groß und die Pizza der Wahnsinn - eine der besten Pizzen. Dünner Boden, knuspriger Rand ohne zu trocken zu sein, und das genau richtige Verhältnis von Teig und Zutaten. Meine neue Stamm Pizzeria.
Sehr charmanter, zuvorkommender Service; tolle Auswahl an Pizzen, die man sich zu sehr fairen Preisen selbst zusammenstellen kann bis hin zur Überraschungspizza. Must try: süße Bananen-Schoko-Pizza zum Nachtisch!
....während meinem Konzertwochenende dort durch Zufall gelandet und es genossen. Draußen auf dem Bürgersteig mit Wohnzimmermöbel gesessen, Musik mit speziellem Gitarrenmenschen, nette Leute, gechillte Atmosphäre und VEGANER Pizza!!!!!! Super 5 Sterne dafür, dass alles irgendwie improvisiert aber cool ist. Sanitäbereich allerdings auch improvisiert;-
Genial und sowas von absolut leckere vegane Pizza ....super lecker muß man probiert haben
Am letzten Tag meines Leipzigkurztrips hat es mich abends ins Pizza LAB verschlagen. Der Laden ist klein, aber sehr gemütlich. Die Leute sind freundlich und hilfsbereit. Dass der Pizzaofen nicht direkt zu 18 Uhr lief, wurde aktiv kommuniziert. Aber das störte in der Atmosphäre nicht weiter. Meine Pizza war lecker. Fleisch habe ich darauf überhaupt nicht vermisst. Ich komme beim nächsten Leipzigbesuch gern wieder.
Vegane und Faire Pizza gesucht, die auch noch schmeckt? Dann bist Du definitiv beim Pizza LAB richtig. Dieser Laden ist mit seiner Ausrichtung als Non Profit Projekt eine schöne und interessante Alternative zu vielen anderen Pizza Läden. Dabei bei ist es schwer alles in ein paar kurze Sätze zu packen. Also einfach mal vorbei schauen und eine der leckeren Pizzen probieren.
Das Konzept klingt gut, scheint jedoch nicht aufzugehen. Vor knapp 3 Jahren stand das Pizza LAB kurz vor der Schließung und eine Crowdfunding-Aktion zur Finanzierung von benötigten Umbaumaßnahmen wurde gestartet. Ich habe 100 € für das Projekt gespendet, um das Pizza LAB und das ehrenamtliche Konzept zu unterstützen - seitdem: Funkstille. Bis auf ein Update im Jahr 2020 habe ich nie wieder gehört, was mit meinem Geld passiert ist. Auch das versprochene „Dankeschön“ blieb aus - eigentlich hätte ich mir einen „Happy Hour“-Tag aussuchen dürfen. Auf der Projektseite steht „Wir revanchieren uns garantiert“ - scheinbar jedoch nicht bei den Unterstützern. Ich finde das sehr enttäuschend.
Tolles Konzept mit absolut leckeren Essen. Live Musik begleitet den Abend.Essen: 5/5
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