Rauchfang

Info

"Gastronomie kann man nicht lernen. Man muss sie leben. Und lieben"

"das wichtigste in unserem Job ist es, dem Gast das Gefühl zugeben er sei Zuhause"

Geschichte

Wir verwöhnen Sie mit besten Steakspezialitäten vom argentinischen Angusrind. Frische Zutaten, Freundlichkeit und ein gemütliches Ambiente erwartet Sie in unserem Restaurant. Unser offener Buchenholzgrill ist für alle Steakliebhaber ein echter Hingucker. Eine weitere Spezialität unseres Hauses sind die vielen verschiedenen Desserts, die sich der Saison anpassen, sowie auch die ständig wechselnde Wochenkarte.

Nachdem Sie über 14 Jahre lang von Svert Hübschmann als Gastgeber im Rauchfang begrüsst wurden, hat nun seit Sommer 2009 der Sohn Alexander Hübschmann die „Führung“ übernommen. Natürlich bleiben Ihnen die gewohnten Spezialitäten des Rauchfangs erhalten, jedoch merkt man, dass Alexander durch seine jahrelange Erfahrung in der Schweizer Gourmet Gastronomie nun seine Akzente setzt. Vor allem in der Wochenkarte und der Dessertkarte finden Sie seine neuen Kreationen.
Lassen Sie sich nebst dem Gewohnten vom raffinierten Neuen überraschen!

Das Restaurant bietet Platz für 85 Personen. Außer dem Hauptrestaurant gibt es auch das gemütliche Nebenzimmer, welches für Anlässe und Feiern von bis zu 30 Personen reserviert werden kann.
Im Sommer bietet Ihnen der wunderschöne Biergarten im ruhigen Hinterhof ebenfalls Platz für ca. 65 Personen.